خواص دوغ شتر براي زن باردار

خواص دارویی و گیاهی

خواص و مضرات گیاهان و داروها

برای خرید دوغ شتر محلی به صورت مستقیم از ترکمن صحرا با شماره زیر تماس بگیرید یا در تلگرام پیام دهید:

رفع کم خونی و پوکی استخوان، ضد چاقی، سرطان و آسم، خاصیت ضد میکروبی، کنترل قند خون و دیابت، جلوگیری از فشار خون

پادتن موجود درشير شتر ممکن است براي غلبه برخي ازبيماري ها مفيد باشد . بيماري هاي نظيرسرطان ، آلزايمر ، هپاتيت ب ، ازاين جمله اند . درهمين حال تحقيقات براي يافتن نقش آن در کاهش تاثير ديابت و بيماري هاي قلبي نيزادامه دارد ، همچنين اين شير به علت داشتن لاکتوز براي افرادي که حساسيت دارند گزينه مناسبي است شيرشترغني از ويتامين B وC است و يتامين C آن ۵ برابر و آهن آن نيز۱۰ برابر شير گاو است و انسولين آن نيز بيشتر است وغالبا براي مداواي بيماران مبتلا به ديابت آن نيزاستفاده مي شود .حکيم مهر: ليپيدهاي شيرشترنسبت به شيرسايرحيوانات ميزان ضد ميکروبي آن بيشتراست ، انتي اکسيدان قويتري دارد و اين شيرخاصيت دارويي داشته وغذا نيزمحسوب مي شود .شير شتر نسبت به شيرگاو چهاربرابرسديم سه برابرکلسيم ومنيزيم ومقدار بيشتري اسيدهاي چرب غيراشباع ، پروتئين، کلراد اسيد فلوريک بوده وسر شير آن سرشارازآنت بي بادي ها وترکيبات ضدسرطاني است.وي گفت : چربي ولاکتوز آن نسبت به شير گاو کمتر و انسولين آن بيشتراست و همين ويژگي موجب شده گزينه هاي مناسبي براي افراد ديابتي ، رژيمي ، و حساس به لاکتوز باشد.دوغ شتربراي درمان :آب آوردگي مفاصل، يرقان ، بيماري هاي طحال ، سل ، ترميم زخم ها ، تنگي نفس يا آسم ، کم خوني بواسير بسيارمفيد است و داراي خاصيت لاغرکنندگي بوده و يک غذاي رژيمي است.وي خاطرنشان کرد:تحقيقات نشان داده است که پادتن هاي موجود در شيرشتر براي غلبه بربيماري هايي نظيرسرطان ، ايدز ، آلزايمر و هپاتيت سي مفيد است .

دوغ شتر را با ترشاندن شيرشتر درست مي کنند وبراي تهيه دوغ حتما شيرشتر تازه باشد . شير شتر را داخل ظرفي لعابدار يا داخل کوزه ميريزيد و روي آن مايه اي از قبل ترشانده شده از مزه ترشي آن ۱۰۰ الي۱۵۰ درجه باشد را اضافه مي کنند و به مدت سه دقيقه مواد را هم مي زنند وبعد ازهم زدن مقدار ۱/۵ برابر يا ۲ برابر مواد آب اضافه مي کنند دراين روش دوغ شتربه طورطبيعي گازدار و ازته مي شود . در اين هنگام مزه ترش شير شتر در مدت ۳۰ دقيقه ۶۰ الي ۷۰ درجه مي رسد و در روي مواد حالت کف غليظ شکل ميگيرد که اصطلاحا به آن آق آران مي گويند .آق آران را از روي مواد برميدارند باقيمانده آن نيز دوغ شترخواهد بود پس از آن براي گازدارکردن و بيشترشدن مزه ترش آن دوغ شتر را به مدت ۴ الي ۱۲ ساعت در دماي ۲۰ الي ۲۵ درجه بطورسر بسته نگهداري مي کنند مزه ترش آق آران دراين مدت به ۱۸ الي۲۰ درجه و دوغ شتر به ۹۰ الي۱۰۰درجه مي رسد و بوي مخصوص وخوشي ازآن بيرون ميايد که اين بو نيز نشانه آماده شدن آن ميباشد.اين روش تجربه ايست گرانبها براي ترکمن ها که بتوانند از شيرشتر با روش ترشاندن آن مايعي بسيار مفيد و طبيعي براي سلامتي خود بدست آورند .

با توجه به طبع دوغ شتر صحرانشینان شیر شتر را شفا بخش میشناسند زیرا که به مرور زمان دریافته اند که این نوشیدنی کمیاب نقش فراوانی در حفظ سلامتی پایدار و تسریع در بهبود بیماری ها دارد .

بخش عمده غذای بومی آن ها شیر شتر و نان و خرما میباشد و همین غذای ساده و سالم اما کامل تمام نیاز بدن به پروتئین ، ویتامین و کربوهیدرات های لازم برای زندگی در شرایط سخت صحرا را برای آن ها تامین خواهد کرد .

دوغ شتر و همچنین شیر شتر از نظر ویتامین ها بسیار غنی بوده و ویتامین های B1 و B2 به حد بسیار زیادی در شیر شتر موجود است و ویتامین B12 آن بین 2/3 تا 3/9 واحد بین المللی است .

چربی و لاکتوز آن نسبت به شیر گاو کمتر می باشد و انسولین آن بیشتر میباشد و همین ویژگی موجب شده گزینه مناسبی برای افراد دیابتی، رژیمی و حساس به لاکتوز باشد .

شیر یا دوغ شتر ملین بسیار خوبی بوده و برای درمان بواسیر، بیماریهای طحال، ترمیم زخمها، سل، یرقان، آسم و تنگی نفس، کم خونی و فشار خون مفید است و علاوه بر خاصیت لاغر کنندگی یک لیوان شیر یا دوغ شتر یک وعده غذایی کامل نیز می باشد .

تحقیقات بیانگر آن است که پاد تن های موجود در دوغ شتر موجب ماندگاری طولانی تری نسبت به اغلب محصولات لبنی دارد.

همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت نموده و باعث غلبه سیستم دفاعی بدن در برابر بیماریهایی نظیر سرطان، ایدز ، آلزایمر و هپاتیت C می گردد و همچنین شیر شتر ساختار و خصوصیاتی بسیار شبیه شیر انسان دارد.

همچنین شما می توانید از دوغ شتر برای تهیه انواع غذا های منزل خود مانند آش دوغ اردبیل اصیل نیز استفاده کنید .

تحقیقات نشان داده است که محتوای فولات در این دوغ یکی از مهمترین خواص دوغ و شیر شتر برای زنان باردار است.

فولات همانطور که همه ما آن را به نام اسید فولیک می شناسیم یک ماده های مغذی حیاتی برای رشد جنین بطور سالم در زنان حامله می باشد .

این محصول در مقایسه با خواص شیر دیگر حیوانات دارای مقادیر زیادی کلسیم است . وقتی شما حامله هستید برای رشد جنین بدنتان به کلسیم زیادی نیاز خواهید داشت .

به جای خوردن مکمل های کلسیم در طول بارداری میتوانید تمام کلسیم مورد نیاز بدن خود را از طریق مصرف غذا های حاوی کلسیم دریافت کنید . بنابراین دوغ و شیر شتر را باید در رژیم غذایی بارداری خود قرار دهید .

با مصرف این محصول در دوران بارداری از فواید آن بهره مند خواهید شد و قدرت بدنی شما در طول این دوره افزایش خواهد یافت . از دیگر خواص دوغ شتر در دوران بارداری می توان به پیشگیری از عفونت ها، درمان دیابت و کنترل دیابت در این دوران اشاره کرد.

فولات به رشد دستگاه عصبی نوزاد کمک می کند . فولات موجود در شیر و دوغ شتر می تواند از عدم تکامل دستگاه عصبی ، شکاف لب و کام پیشگیری کند .

شیر شتر کمتر از 3 درصد چربی دارد که در مقایسه با چربی بالای 3 درصدی شیر گاو به میزان قابل توجهی پایین تر میباشد .

از طرفی میزان چربی های مفید برای بدن که از نوع اسید های چرب غیر اشباع میباشد نیز در مقایسه با شیر گاو بسیار بالاتر است. نوشیدن 2 لیوان شیر شتر در روز تمام ویتامین c مورد نیاز بدن را تامین میکند .

در مجموع ویتامین های موجود در شیر شتر نسبت به شیر گاو 5 برابر بیشتر و چربی آن 2/5 برابر کمتر است و مهمتر از همه طبع سرد شیر گاو است ، و برخلاف آن طبع دوغ شتر است که گرم میباشد .

دوغ گاو به دلیل طبیعت سرد، علائم گرمازدگی، خستگی و عطش را التیام بخشیده و مانند ماست، حاوی میكروارگانیسم‌های زنده و مفید میباشد .

دوغ را به دو روش صنعتی و سنتی تهیه می شود در روش سنتی یا روستایی ماست را به همراه آب در كیسه های پوستی می‌ریزند و تكان می‌دهند و بر اثر ضربات وارد شده دوغ حاصل خواهد شد .

در این روش به دلیل آن كه نظافت كیسه های پوستی مشكل است احتمال آلودگی میكروبی در فرآورد بالاست .

به این جهت توصیه می‌شود دوغ را به صورت صنعتی مصرف كنید . در صنعت، ماست را با میزان مناسبی آب در تانك‌های مجهز به همزن مخلوط كرده و بعد از اختلاط كامل آن را با رعایت موازین بهداشتی سرد و بسته‌بندی می‌كنند .

این نوشیدنی به دلیل آن كه در دمای گرم محیط و در برابر فساد مقاوم است نیاز به هیچ نگهدارنده مصنوعی نداشته و مصرف آن برای افرادی كه دچار عدم تحمل لاكتوز هستند، مناسب است .

شاید برای شما این سوال پیش آمده باشد که می توان عمده ترین تفاوت این دو دوغ را به سادگی گفت آن هم همان مسئله اول است یعنی طبع دوغ میباشد .

دوغ شتر به علت داشتن طبع گرم مانع از ایجاد خواب آلودگی در شما میشود و همچنین بسیار از افراد بعد از خوردن دوغ با پایین آمدن سطح فشار خونشان احساس خواب آلودگی میکنند که این موضوع دیگر با خوردن دوغ شتر اتفاق نمی افتد .

در اینجا شما را به دیدن ویدئویی از خواص دوغ شتر دعوت میکنیم و توصیه میکنیم حتما ببینید

لیسانس کامپیوتر – متخصص سئو و طراحی سایت – شبکه و امنیت – تلفن و سانترال

واقعا!!! من هميشه فكر ميكردم كه دوغ كلا طبع سرد داره نميدونستم كه طبع دوغ شتر گرم هستش!! مرسي از راهنمايي و سايت خبتون

بخاطر ساختار شير شتر هستش كه طبع دوغ شتر گرمه

من هميشه دوغ ميخوردم سرديم ميكرد فك كنم با گرم بودن طبع دوغ شتر ديگه سرديم نكنه!

طبع دوغ شتر براي كساني كه گرمايي هستن بسيار مناسبه .

من از دوغ شتر آش دوغ درست ميكنم امتحان كنيد به نظر من خيلي خوش مزه ميشه

سلام روز بخیر ببخشید برای خرید دوغ شتر به کجا میتونم مراجعه کنم و اینکه قیمت این دوغ در حال حاظر چقدر هست ؟

سلام ممنونم روز شما هم بخیر در حال حاظر این دوغ به صورت باکس های 3 تایی و 6 تایی سفارش داده میشه و قابل تهیه هست امیدوارم بتونیم به زودی در همین سایت برای شما تهیه کنیم و قرار بدیم

سلام..متشکر بابت مقاله ی کاملتان،، من از وقتی این مقاله رو خوندم دارم از دوغ شتر استفاده میکنم و تقریبا هفته ای 2الی3 بار همراه با وعده ی غذاییم میخورم و عاشق طعمش شدم..

سلام سپاسگزارم از شما دوست عزیز و ممنونم از توجه شما بله درسته این دوغ بسیار عالی هست و میشه اون رو به صورت روزانه و هفتگی مورد استفاده قرار داد

ببخشید من شنیدم دوغ شتر همون شیر شتر هست درسته؟

سلام بله این درست هست در واقع دوغ شتر همون شیر شتر هست که بدون اضافه کردن هیچ ماده افزودی به دوغ تبدیل میشه و ماندگاری بیشتری هم نسبت به شیر شتر داره

تیم روشنا با هدف ایجاد محیطی برای به اشتراک گذاری مطالب روز دنیا و با امید پوشش تمامی حوزه ها شروع به کار کرده و تیم روشنا با تلاش روز افزون برای این هدف تلاش میکند تا بتواند نظر شما را جلب کند 10

Name *

Email *

Website

نظر

helpkade theme by
SwiftThemes.Com


روشنا بلاگ
پزشکی
دوغ , طبع شیر شتر

برخلاف طبع سرد دوغ گاو ، طبع دوغ شتر گرم است .

با توجه به طبع دوغ شتر صحرانشینان شیر شتر را شفا بخش میشناسند زیرا که به مرور زمان دریافته اند که این نوشیدنی کمیاب نقش فراوانی در حفظ سلامتی پایدار و تسریع در بهبود بیماری ها دارد .

بخش عمده غذای بومی آن ها شیر شتر و نان و خرما میباشد و همین غذای ساده و سالم اما کامل تمام نیاز بدن به پروتئین ، ویتامین و کربوهیدرات های لازم برای زندگی در شرایط سخت صحرا را برای آن ها تامین خواهد کرد .

دوغ شتر و همچنین شیر شتر از نظر ویتامین ها بسیار غنی بوده و ویتامین های B1 و B2 به حد بسیار زیادی در شیر شتر موجود است و ویتامین B12 آن بین 2/3 تا 3/9 واحد بین المللی است .

چربی و لاکتوز آن نسبت به شیر گاو کمتر می باشد و انسولین آن بیشتر میباشد و همین ویژگی موجب شده گزینه مناسبی برای افراد دیابتی، رژیمی و حساس به لاکتوز باشد .

شیر یا دوغ شتر ملین بسیار خوبی بوده و برای درمان بواسیر، بیماریهای طحال، ترمیم زخمها، سل، یرقان، آسم و تنگی نفس، کم خونی و فشار خون مفید است و علاوه بر خاصیت لاغر کنندگی یک لیوان شیر یا دوغ شتر یک وعده غذایی کامل نیز می باشد .

تحقیقات بیانگر آن است که پاد تن های موجود در دوغ شتر موجب ماندگاری طولانی تری نسبت به اغلب محصولات لبنی دارد.

همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت نموده و باعث غلبه سیستم دفاعی بدن در برابر بیماریهایی نظیر سرطان، ایدز ، آلزایمر و هپاتیت C می گردد و همچنین شیر شتر ساختار و خصوصیاتی بسیار شبیه شیر انسان دارد.

همچنین شما می توانید از دوغ شتر برای تهیه انواع غذا های منزل خود مانند آش دوغ اردبیل اصیل نیز استفاده کنید .

تحقیقات نشان داده است که محتوای فولات در این دوغ یکی از مهمترین خواص دوغ و شیر شتر برای زنان باردار است.

فولات همانطور که همه ما آن را به نام اسید فولیک می شناسیم یک ماده های مغذی حیاتی برای رشد جنین بطور سالم در زنان حامله می باشد .

این محصول در مقایسه با خواص شیر دیگر حیوانات دارای مقادیر زیادی کلسیم است . وقتی شما حامله هستید برای رشد جنین بدنتان به کلسیم زیادی نیاز خواهید داشت .

به جای خوردن مکمل های کلسیم در طول بارداری میتوانید تمام کلسیم مورد نیاز بدن خود را از طریق مصرف غذا های حاوی کلسیم دریافت کنید . بنابراین دوغ و شیر شتر را باید در رژیم غذایی بارداری خود قرار دهید .

با مصرف این محصول در دوران بارداری از فواید آن بهره مند خواهید شد و قدرت بدنی شما در طول این دوره افزایش خواهد یافت . از دیگر خواص دوغ شتر در دوران بارداری می توان به پیشگیری از عفونت ها، درمان دیابت و کنترل دیابت در این دوران اشاره کرد.

فولات به رشد دستگاه عصبی نوزاد کمک می کند . فولات موجود در شیر و دوغ شتر می تواند از عدم تکامل دستگاه عصبی ، شکاف لب و کام پیشگیری کند .

شیر شتر کمتر از 3 درصد چربی دارد که در مقایسه با چربی بالای 3 درصدی شیر گاو به میزان قابل توجهی پایین تر میباشد .

از طرفی میزان چربی های مفید برای بدن که از نوع اسید های چرب غیر اشباع میباشد نیز در مقایسه با شیر گاو بسیار بالاتر است. نوشیدن 2 لیوان شیر شتر در روز تمام ویتامین c مورد نیاز بدن را تامین میکند .

در مجموع ویتامین های موجود در شیر شتر نسبت به شیر گاو 5 برابر بیشتر و چربی آن 2/5 برابر کمتر است و مهمتر از همه طبع سرد شیر گاو است ، و برخلاف آن طبع دوغ شتر است که گرم میباشد .

جهت خرید دوغ شتر  به این لینک مراجعه فرمایید .

دوغ گاو به دلیل طبیعت سرد، علائم گرمازدگی، خستگی و عطش را التیام بخشیده و مانند ماست، حاوی میكروارگانیسم‌های زنده و مفید میباشد .

دوغ را به دو روش صنعتی و سنتی تهیه می شود در روش سنتی یا روستایی ماست را به همراه آب در كیسه های پوستی می‌ریزند و تكان می‌دهند و بر اثر ضربات وارد شده دوغ حاصل خواهد شد .

در این روش به دلیل آن كه نظافت كیسه های پوستی مشكل است احتمال آلودگی میكروبی در فرآورد بالاست .

به این جهت توصیه می‌شود دوغ را به صورت صنعتی مصرف كنید . در صنعت، ماست را با میزان مناسبی آب در تانك‌های مجهز به همزن مخلوط كرده و بعد از اختلاط كامل آن را با رعایت موازین بهداشتی سرد و بسته‌بندی می‌كنند .

این نوشیدنی به دلیل آن كه در دمای گرم محیط و در برابر فساد مقاوم است نیاز به هیچ نگهدارنده مصنوعی نداشته و مصرف آن برای افرادی كه دچار عدم تحمل لاكتوز هستند، مناسب است .

شاید برای شما این سوال پیش آمده باشد که می توان عمده ترین تفاوت این دو دوغ را به سادگی گفت آن هم همان مسئله اول است یعنی طبع دوغ میباشد .

دوغ شتر به علت داشتن طبع گرم مانع از ایجاد خواب آلودگی در شما میشود و همچنین بسیار از افراد بعد از خوردن دوغ با پایین آمدن سطح فشار خونشان احساس خواب آلودگی میکنند که این موضوع دیگر با خوردن دوغ شتر اتفاق نمی افتد .

در اینجا شما را به دیدن ویدئویی از خواص دوغ شتر دعوت میکنیم و توصیه میکنیم حتما ببینید

درباره ویندوز

آش دوغ اردبیل اصیل

لیسانس کامپیوتر – متخصص سئو و طراحی سایت – شبکه و امنیت – تلفن و سانترال

واقعا!!! من هميشه فكر ميكردم كه دوغ كلا طبع سرد داره نميدونستم كه طبع دوغ شتر گرم هستش!!
مرسي از راهنمايي و سايت خبتون

واقعا طبع دوغ شتر گرمه !!!

بخاطر ساختار شير شتر هستش كه طبع دوغ شتر گرمه

من هميشه دوغ ميخوردم سرديم ميكرد فك كنم با گرم بودن طبع دوغ شتر ديگه سرديم نكنه!

ممنونم كه در مورد طبع دوغ شتر مطلب گذاشتيد .

طبع دوغ شتر براي كساني كه گرمايي هستن بسيار مناسبه .

مزش مثل دوغ گاو ميمونهههه

من از دوغ شتر آش دوغ درست ميكنم امتحان كنيد به نظر من خيلي خوش مزه ميشه

بسیارعالی.ممنون

ممنونم از توجه شما

سلام روز بخیر
ببخشید برای خرید دوغ شتر به کجا میتونم مراجعه کنم و اینکه قیمت این دوغ در حال حاظر چقدر هست ؟

سلام ممنونم روز شما هم بخیر
در حال حاظر این دوغ به صورت باکس های 3 تایی و 6 تایی سفارش داده میشه و قابل تهیه هست امیدوارم بتونیم به زودی در همین سایت برای شما تهیه کنیم و قرار بدیم

سلام..متشکر بابت مقاله ی کاملتان،،
من از وقتی این مقاله رو خوندم دارم از دوغ شتر استفاده میکنم و تقریبا هفته ای 2الی3 بار همراه با وعده ی غذاییم میخورم و عاشق طعمش شدم..

سلام سپاسگزارم از شما دوست عزیز و ممنونم از توجه شما
بله درسته این دوغ بسیار عالی هست و میشه اون رو به صورت روزانه و هفتگی مورد استفاده قرار داد

دروودخیلی مفید بودسپاسس

ببخشید من شنیدم دوغ شتر همون شیر شتر هست درسته؟

سلام بله این درست هست در واقع دوغ شتر همون شیر شتر هست که بدون اضافه کردن هیچ ماده افزودی به دوغ تبدیل میشه و ماندگاری بیشتری هم نسبت به شیر شتر داره

نظر

وبسایت

تیم روشنا با هدف ایجاد محیطی برای به اشتراک گذاری مطالب روز دنیا و با امید پوشش تمامی حوزه ها شروع به کار کرده و تیم روشنا با تلاش روز افزون برای این هدف تلاش میکند تا بتواند نظر شما را جلب کند 10

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *