خواص روغن هسته انگور قرمز

خواص دارویی و گیاهی :

 

هسته انگور سرشار از آنتی اکسیدان از جمله اسید فنول ها، توکوفرول و پروانتوسیانیدین است

حتماً شما هم افراد زیادی را می شناسید که هنگام خوردن انگور هسته ی آن را خارج می کنند. چون جویدن آن حالت ناخوشایندی برای اکثر افراد دارد. اما شاید باورتان نشود زمانی که دارید با سماجت تلاش می کنید هسته ی انگور را خارج کنید در واقع یک گنجینه را دور می اندازید. همین هسته های کوچک و سفت و اعصاب خرد کن به حفظ جوانی، سلامت، زیبایی و حتی تناسب اندام شما کمک می کنند. البته خواص هسته ی انگور به همین جا ختم نمی شود. در این مطلب شما را با گوشه ای از خواص این هسته های به ظاهر بی ارزش آشنا می کنیم.

 

هسته انگور برای مقابله با آلودگیشاید کمی عجیب به نظر برسد اما نتایج پژوهش ها نشان می دهند که هسته ی انگور نه تنها ما را در برابر آلودگی ها حفظ می کنند بلکه تأثیر منفی دخانیات را نیز تا حد زیادی کاهش می دهند. اگر در شهرهای بزرگ و در میان آلودگی هوا زندگی می کنید و یا جزو سیگاری های غیرفعال (افراد غیرسیگاری که در معرض دود سیگار قرار دارند) یا فول استرس هستید حتماً انگور میل کنید و هسته های آن ‌ها را درنیاورید.

هسته ی انگور گنجینه ی آنتی اکسیدانهسته ی انگور سرشار از آنتی اکسیدان از جمله اسید فنول ها، توکوفرول و پروانتوسیانیدین است که برای سلامتی بدن غوغا می کنند. این آنتی اکسیدان ها بدن را در برابر رادیکال های آزاد محافظت کرده و باعث تقویت بافت ‌ها و ارگان ها می شوند. خواص آنتی اکسیدانی، ویتامین ها ی C و E و بتاکاورتن موجود در هسته ی انگور به مدت 3 روز در بدن فعال می شوند و با عناصر مضر و آسیب رسان مقابله می کنند.

 

هسته ی انگور برای تحریک و تصفیه ی خونهسته ی انگور باعث تحریک جریان خون می شود. این کار مانع از ترومبوز (تشکیل لخته ی خون) شده و فشارخون را کنترل می کند. فلاوونوئیدها که جزو دیگر ترکیبات هسته ی انگور هستند باعث تقویت رگ‌ های خونی و تصفیه ی خون از بقایای داروها و دیگر عناصر مضر می شود. این ترکیبات همچنین برای افرادی که از مشکلات قلبی رنج می برند مفید است.

هسته ی انگور برای داشتن موهایی سالم ترهسته ی انگور برای سلامت موها نیز مفید است چون باعث تقویت و مقابله با ریزش مو می شود. ترکیبات موجود در هسته ی انگور به تحریک جریان خون کمک کرده و خون را در مویرگ‌ ها نیز به جریان در می آورند. این مسئله نیز باعث تغذیه ی سلول‌ های پوست سر شده و از ریزش مو جلوگیری می شود.

هسته انگور  باعث تقویت و مقابله با ریزش مو می شود

 

هسته ی انگور: ضدباکتری و ضدالتهابهسته ی انگور به طور موثری با التهاب ها و عفونت های بدن مقابله می کند. به همین دلیل برای افرادی که دچار مشکلاتی مانند آرتریت، درماتیت، مشکلات پوست، سینوزیت، گاستریت، ورم معده و عفونت ادراری هستند مفید است. ترکیبات موجود در هسته ی انگور باعث تمیزی روده ها می شود.

 

هسته ی انگور مفید برای بیناییهسته ی انگور دوست چشم ‌ها است به خاطر اینکه حاوی میزان قابل توجهی ویتامین E می باشد. این هسته های سرسخت برای کاهش خستگی چشم ‌ها که به دلیل چشم دوختن به صفحه ی رایانه یا تلویزیون و یا مطالعه ی زیاد بروز می کند موثر است. هسته ی انگور همچنین برای مقابله با بیماری های چشمی ناشی از دیابت مفید است.

هسته ی انگور: ضدسرطانخواص آنتی اکسیدانی هسته ی انگور از آن یک مکمل طبیعی برای مقابله با برخی از انواع سرطان ها ساخته است. این ترکیبات باعث پیشگیری از سرطان های پوست، پروستات و سینه می شوند.

هسته ی انگور برای پوستمصرف هسته ی انگور باعث جوانی و سلامت هر چه بیشتر پوست می شود. این هسته ها حاوی کلاژن و رسوراترول است؛ ترکیباتی که با پیری سلول‌ های پوستی و بروز چین و چروک مقابله می کند. باید بدانید که اکثر کرم ‌های موجود حاوی هسته ی انگور (به منظور کاهش آکنه و بهبود خاصیت ارتجاعی پوست) هستند. ترکیبات موجود در این دانه ها ترشح کلاژن را فعال کرده و پوست را محکم، مرطوب کرده و به تقویت موها و مقابله با آکنه ها نیز کمک می کنند. 

 مصرف هسته ی انگور باعث جوانی و سلامت هر چه بیشتر پوست می شود

  روش مصرف هسته ی انگوربرای برخورداری از خواص هسته ی انگور لازم است که در گام اول انگور را درسته و با هسته میل کنید.با این حال برای بهره مندی بیشتر از خواص آن راه‌ های دیگری نیز وجود دارد. عصاره یا کپسول های هسته ی انگور نیز وجود دارد. اگر می خواهید صرفاً با مصرف انگور درسته از خواص هسته ی انگور بهره ببرید حتماً میوه را به خوبی شستشو دهید. اگر به میوه های ارگانیک دسترسی دارید از آن‌ ها استفاده کنید.همچنین می توانید هسته ی انگور را خارج کرده بشویید و خشک کنید. آن‌ ها را آسیاب کرده و یا به صورت درسته در اسموتی ها یا آب میوه های خانگی بریزید. اگر هسته ی انگور را به همراه انگور درسته مصرف می کنید حتماً آن را به خوبی بجویید تا راحت تر هضم شوند.اگر مکمل آن را مصرف می کنید توصیه می شود روزانه 300 گرم مصرف شود. تاکنون هیچ عارضه ی جانبی خاصی برای مصرف هسته ی انگور گزارش نشده است.توصیه می کنیم اگر داروی خاصی مصرف می کنید و یا از بیماری خاصی رنج می برید قبل از تهیه و مصرف هر نوع مکملی با پزشک مشورت کنید. 

 

منبع:tebyan.net

 

 

روغن هسته انگور در شرایط تحت فشار سرد هسته‌های انگور بدست می‌آید. در دنیا از این روغن استفاده‌های فراوانی می‌شود.

روغن هسته انگور دارای مقادیر فراوانی ویتامین E و F و نیز مواد معدنی مانند روی،‌ پتاسیم، مس، کلسیم، فسفر، منیزیم‌، آهن و سلنیوم است.

روغن هسته انگور سرشار از پروآنتوسیانیدین‌ است. این ماده ترکیبی است که دارای آنتی‌اکسیدان‌‌های فراوانی بوده و 50 برابر موثرتر از ویتامین E و 20 برابر قوی‌تر از ویتامین C است. آنتی‌اکسیدان‌ها در پوست و هسته‌های انگورهای سیاه و قرمز وجود دارند.

خواص روغن هسته انگور برای سلامتی

این روغن خواص بسیاری دارد و می‌تواند به تسکین رگ‌های واریسی و عروق عنکبوتی کمک کند، از بروز سرطان پیشگیری کند و سندرم پیش از قاعدگی را کاهش داده و از بروز حفره‌های دهانی پیشگیری ‌کند.

همچنین دارای خواص ضد‌التهابی، ‌ضد آْلرژی، ضد سرطانی می‌باشد. از این روغن برای درمان آکنه، درماتیت، آفتاب سوختگی و لکه‌های ناشی از بروز سن، دیابت، فشارخون بالا، آرتریت روماتوئید، آب مروارید، دژنراسیون ماکولار و چین و چروک‌های پوست استفاده می‌شود.

این روغن علاوه بر موارد فوق، خاصیت ضدعفونی‌کننده نیز دارد و برای پوست دور چشم مفید است.

باور این که این محصول طی قرن‌ها به عنوان محصولی زائد در نظر گرفته می‌شد دشوار است.

 

خواص روغن هسته انگور در پخت و پز

این روغن دارای نقطه دود بالایی است یعنی روغنی است که قبل از این که سطح آن تولید دود کند، بتوان تا درجه بالایی آن را حرارت داد.

این نقطه بالاتر از نقطه دود بسیاری از روغن‌ها مانند روغن زیتون، روغن کنجد و روغن ذرت است.

روغن هسته انگور نه‌ تنها دارای خواص فوق است بلکه از طعم بسیار مطبوعی نیز برخوردار است.

مقدار مصرف توصیه شده این روغن در روز 45- 25 گرم می‌باشد که معادل با 4- 2 قاشق غذاخوری در روز است.

از این روغن در موارد مختلفی مانند تهیه سالاد،‌ خواباندن انواع گوشت و مایونزهای خانگی استفاده‌ می‌شود.

روغن هسته انگور فاقد کلسترول بوده، کلسترول بد را کاهش داده و باعث افزایش کلسترول خوب می‌شود.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *