طرز تهیه شیرینی گردویی

طرز تهیه شیرینی گردویی

پیشنهاد شما مخصوص شما :

خواص دارویی و گیاهی

طرز تهیه شیرینی گردویی

طرز تهیه شیرینی گردویی

شیرینی گردویی

شیرینی گردویی یکی از شیرینی های خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی است که به دلیل اینکه بخش عمده آن از گردو تشکیل شده است با نام شیرینی گردویی شناخته می شود. شیرینی گردویی به دلیل اینکه کمی خشک است معمولا به همراه چای سرو می شود.

با مقدار موادی که در این دستور شیرینی پزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر شیرینی گردویی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری شیرینی گردویی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با حرفه ای شیرینی گردویی با پارسی دی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر

طرز تهیه شیرینی گردویی

دستور پخت

برای تهیه شیرینی گردویی ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم و می گذاریم تا با دمای محیط نرم شود. سپس فر را روشن می کنیم و روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا گرم شود و زمانیکه می خواهیم شیرینی ها را در فر قرار دهیم معطل نشویم. پس از اینکه کره نرم شد

آن را در کاسه ای می ریزیم و پودر قند را به آن می افزاییم و با همزن خوب هم می زنیم تا یکدست شوند و کمی رنگ آن ها تغییر کند و بعد زرده تخم مرغ را اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم و دارچین را نیز می افزاییم و مواد را مخلوط می کنیم

و (به جای دارچین می توانید وانیل را جایگزین کنید)پودر گردو را به مواد اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا مواد کاملا به خورد هم بروند. آن وقت آرد برنج را چندبار الک می کنیم و به مواد مایه شیرینی می افزاییم و پیاپی هم می زنیم تا یکدست شود

و خمیر نرمی داشته باشیم که با دست به راحتی بتوانیم آن را به یک سمت کاسه جمع کنیم. کف سینی فر را کاغذ روغنی می اندازیم و به اندازه یک گردو از مایه شیرینی بر می داریم و با کف دودست به آن شکل می دهیم تا مثل یک دایره شود و در سینی می گذاریم.

همه مایه شیرینی را به همین صورت آماده می کنیم و در سینی با فاصله می چینیم و روی آن ها نصف مغز گردو می گذاریم. کمی فشار می دهیم تا گردوها داخل خمیر برود و بعد پخت بیرون نیاید و سینی را داخل فر قرار می دهیم

تا به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بعد شیرینی ها پخته شوند.اگر تمایل دارید شیرینی خشکی داشته باشید باید اجازه دهیم شیرینی ها بیشتر در فر بمانند. شیرینی های آماده شده را بیرون می آوریم و خنک که شدند از روی کاغذ روغنی جمع می کنیم و در ظرف می چینیم.نوش جان

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка…

طرز تهیه شیرینی گردویی

Обработка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка…

Загрузка…

مواد لازم:زرده تخم مرغ ۵ عددپودر قند ۱۵۰ گرمگردوی ریز شده ۱۵۰ گرموانیل ۱/۴ قاشق چایخوریفر را در دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد و یا ۳۰۲ درجه فارنهایت روشن کنیددر صورت فر برقی، فر را در دمای ۱۴۰ درجه سانتیگراد و یا ۲۸۴ درجه فارنهایت روشن کنیدIngredientsegg yolk 5 pcsicing sugar 150 gramscrushed walnut 150 gramsvanilla 1/4 of a tspPre-heat the oven to 150C-302FFor electric oven pre-heat the oven to 140C-284Fاطلاعات بیشترwww.ashpazibasana.comویدیوی های بیشترMore Videosطرز تهیه شیرینی نارگیلی ترد به سبک قنادی Persian Coconut Sweet Recipehttps://youtu.be/zVk-rfoiIRUطرز تهیه قطاب اصیل ایرانیGhottabhttps://youtu.be/dJKBOrePEXcSubscribe: https://www.youtube.com/channel/UC0IB…My Facebook Page: https://www.facebook.com/AshpaziBaSanaFollow me on Instagram: https://www.instagram.com/ashpazi_ba_…Join my Telegram Channel: https://telegram.me/AshpaziBaSanaConnect with me on Telegram: https://telegram.me/sanakitchen Ashpazi ba Sana Persian walnut Sweetآشپزی با سناآشپزی با سنا شیرینی گردویی پفکی

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка плейлистов…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка…

طرز تهیه شیرینی گردویی

Обработка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка…

Загрузка…

Shirini gerdooi – Persian walnut pastry

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка плейлистов…

طرز تهیه شیرینی گردویی

طرز تهیه شیرینی گردویی

9

پیشنهاد شده برای شما :
0 مهران عربزاده طرز تهيه مارس 18, 2019
برچسب ها :

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *