طرز تهیه ی لازانیا با گوشت مرغ

طرز تهیه ی لازانیا با گوشت مرغ

پیشنهاد شما مخصوص شما :

خواص دارویی و گیاهی

طرز تهیه ی لازانیا با گوشت مرغ

طرز تهیه ی لازانیا با گوشت مرغ

لازانیاها از جمله غذاهای خوشمزه ای است که به سبک های متفاوتی تهیه می شوند. انواع لازانیا نقاط مشترکی در تهیه دارند و اکثرا در تهیه مواد سس با هم متفاوت هستند. در این مطلب، طرز تهیه لازانیا با مرغ را برای شما علاقه مندان به هنر آشپزی قرار داده ایم.

دستور پخت لازانیا با روش های متفاوتی انجام می شود و این غذای محبوب با مواد اولیه گوناگونی تهیه می گردد. ما در این مطلب شما را با طرز تهیه لازانیا با مرغ آشنا می کنیم که از جمله لازانیاهای محبوب در سفره های ایرانی به حساب می آید.

علاوه بر لازانیا با استفاده از گوشت مرغ می توان به انواع لازانیا از جمله لازانیا سبزیجات، لازانیا رولی، لازانیا گوشت چرخ کرده و …اشاره کرد که تهیه هر کدام می تواند به تنوع غذایی شما کمک فراوانی نماید.

روغن را در تابه ریخته و پیازها را به آن اضافه کنید. پیازها را تا مرحله طلایی شدن تفت دهید.طرز تهیه ی لازانیا با گوشت مرغ

بعد از طلایی شدن پیاز، مرغی را از قبل آب پز کرده اید و به صورت رشته رشته در آوردید را به پیاز اضافه کنید.

سس تند و سس گوجه فرنگی را به مواد داخل تابه اضافه کنید و در ادامه قارچ، آویشن و در صورت نیاز مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید و آن را بعد از هم زدن و آماده شدن کنار بگذارید. در مرحله بعدی طرز تهیه لازانیا با مرغ, لازانیا را در قابلمه بزرگ آب جوش نمک و روغن بجوشانید. زمانی که ورقه های لازانیا نرم شدند، با احتیاط آن ها را از درون آب جوش خارج کرده و آبکشی کنید.

روی لازانیا کمی آب ولرم بریزید و آن ها را روی پارچه سفید و تمیزی بگذارید تا خشک شود.

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف مناسب انتخاب کنید و کف این ظرف مقداری سس گوجه فرنگی و روغن بمالید. برای هر رولت چهار ورقه لازانیا را روی هم قرار دهید و بین لایه ها را از موادی که آماده کردید و پنیر پیتزا پر کنید. حالا لازانیاها را از یک طرف بپیچید تا مثل رولت شود. رولت های آماده شده را درون ظرف بچینید. روی آن ها مقداری سس و پنیر پیتزا بریزید.

ظرف را به مدت 10 الی 15 دقیقه در فر بگذارید تا پنیر آب شود. حالا می توانید رولت ها را با گشنیز، جعفری و پیازهای حلقه شده تزیین کنید.

از اینکه در دستور تهیه لازانیا با مرغ همراه ما بودید، از شما متشکریم و امیدواریم تهیه این لازانیای خوشمزه را در آشپزخانه منزلتان فراموش نکنید. در صورت تمایل برای دیدن طرز تهیه انواع لازانیا کلیک نمایید.

منبع : آرگا



چگونه اندام های کوچک مانده بدن را بزرگ کنیم؟



چگونه چین و چروک پوست را از بین ببریم ؟



15 حقیقت شوکه کننده در مورد دبی



ایده های جذاب برای طراحی ناخن در نوروز 98


دتاکس واتر چیست؟ چگونه دتاکس واترهای مفید درست کنیم؟



معرفی انواع غذاهای رژیمی برای کاهش وزن

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دیدگاه

نام

ایمیل

وب‌سایت

ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.



70 تا از بهترین سفره های هفت سین برای سال 98



تزیین ظروف هفت سین با ایده های بکر و زیبا


طرز تهیه ی لازانیا با گوشت مرغ


55 ایده جذاب برای هفت سین سال 98



چه غذایی به ماهی قرمز بدهیم؟



سفره هفت سین های نمدی دوست داشتنی



ایده های جذاب هفت سین سال خوک

مرورگر شما قادر به پخش ویدیو نمی باشد.

مواد لازم برای 4 نفر:

لازانیا : 16 عدد

سُس تند: یک قاشق غذاخوری

سُس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه ی لازانیا با گوشت مرغ

مرغ پخته و ریش شده : دو پیمانه

پنیر پیتزای رنده شده : دو پیمانه

قارچ خرد شده: دو پیمانه

آویشن: یک قاشق چای خوری

پیاز خرد شده: یک عدد

روغن برای سرخ کردن : به میزان لازم

پیاز حلقه شده: برای تزئین

گشنیز یا جعفری خرد شده :برای تزئین

برای ارسال نظر لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка…

طرز تهیه ی لازانیا با گوشت مرغ

Обработка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка…

Загрузка…

مواد لازم برای تهیه ی رولت لازانیای مرغ: لازانیا 1 بسته، مرغ ریش شده 200 گرم، قارچ 200 گرم، پیازچه 3 ساقه، سس گوجه فرنگی تند 1 قاشق سوپ خوری، سس گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری، فلفل دلمه سبز 1 عدد، سس سفید 1 پیمانه، پنیر موزارلا 200 گرم، گشنیز ساطوری 2 قاشق سوپ خوری، آویشن- فلفل سیاه – نمک به میزان لازم. طرز تهیه رولت لازانیای مرغ: ورقه های لازانیا را در آب جوش با کمی نمک و روغن بهمدت 7 دقیقه می جوشانیم.http://www.negahmedia.ir/media/show_v…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка плейлистов…

طرز تهیه لازانیا انواع و اقسام غذاهای ایتالیایی وجود دارند که هر کدام از دیگری خوشمزه تر هستند. لازانیا یکی از این غذاها هست که امروز تصمیم گرفته ایم آموزش تهیه آن را برای شما در نظر بگیریم. البته لازانیایی که در این مطلب آموزش داده خواهد شد، لازانیای مرغ است که بسیار هم لذیذ است.


 


 


 

طرز تهیه ی لازانیا با گوشت مرغ

1) در ابتدا ی کار پیاز را خرد کنید. ترجیحا به صورتت نگینی! پیاز های خرد شده را در تابه ای ریخته و با کمی روغت تفت دهید. باید حالت شیشه ای به خود بگیرد. حال سیر را که از قبل خرد کرده ایم را به پیاز در حال تفت اضافه می کنیم. کمی که تفت داده شدند بوی خوش عطر سیر را خواهید شنید.


 


 


 

2) بریم سراغ فیله های مرغ! آنها را به شکل مکعبی خرد کنید و با نمک و ادویه مزه دارشون کنید ( این کار باید دو ساعت قبل از شروع کار انجام شده باشد ). بعد از آماده کردن فیله های مرغ آنها را به سیو و پیازی که در حال تفت دادن هستید اضافه کنید. کمی بگذارید رنگ فیله ها تغییر کند.


 

3) سپس فلفل دلمه ای را نیز به شکل نگینی خرد کنید و بعد به تابه اضافه کنید. اجازه بدید یکی دو دقیقه تفت بخورد. حالا نوبت به قارچ می رسد که اندازه شان نباید خیلی بزرگ باشد و نه خیلی کوچک. به تابه اضافه کنید و تفت بدید. البته نه آنقدری که رنگش تیره شود.


 

4) به تابه لازانیای ما، فیله های گوجه فرنگی را نیز اضافه کنید. بگذارید گوجه ها کمی نرم شوند. در این جال به تفت دادن ادامه دهید تا گوجه آب بندازد. باز هم به تفت دادن ادامه دهید تا شاهد تبخیر شدن آب کوجه باشید.


 


 


 

5) هر زمان که مخلوط تابه سفت یا غلیظ شد اقدام به اضافه کردن رب گوجه فرنگی کنید. هر ادویه ای که میخواهید مانند نمک، فلفل، آویشن و پودر پاپریکا را با مواد مخلوط کنید. رب را نیز فراموش نکنید و تا زمانی که رنگ مخلوط در تابه خوش رنگ نشده شعله را کم نکنید.


 

6) حال موقع ریختن سس بشامل در ته ظرف است. ( ظف دیگری بردارید ) حال لایه ای از لازانیا را روش سس بریزید. قابل ذکر است که بسته به نوع لازانیا باید این کار را درست انجام دهید. اگر لازانیایی استفاده می کنید که نوعش معمولی است باید طبق دستور پشت بسته بندی آماده اش کرده باشید. و اگر لازانیای شما نیمه آماده است به همون صورت خشک استفاده کنید.


 

7) حال باید یک لایه فیله مرغ روی لازانیا پخش کنید و بعد از آن از پنیر استفاده کنید و روی فیله بریزید. ( به شخصه زیاد از پنی استفاده نمی کنم چرا که طعم لازانیا را تحت تاثیر قرار می دهد ). 


 


 


 

8) به همین صورت لایه ها را پر می کنیم تا ظرف کامل شود. بر روی لایه آخر که لازانیا هست 1/4 پیمانه آب دور تا دور ظرف می ریزیم. برای پخت آب لازم است.


 

10) سس بشامد را بر روی لایه آخر که لازانیا هست بریزید. با یک لایه سلفون ظرف رو بپوشانید. چند تا سوراخ هم بر روی آن اضافه کنید تا بخار بتواند در موقع پخت از آن خارج شود. قبل از اینکه ظرف را داخل ماکرویوو بگذارید آنهم با توان 60 به مدت یک ربع تا لازانیا بپزد.


 

11) بعد از یک ریع ظرف را خارج و با یک لایه پنیر لازانا را پوشش دهید. مقداری آویشن و پودر پاپریکا هم بر روی پنیر بریزید و مجددا ظرف را برای 8 دقیقه داخل ماکروویو قرار دهید تا پنیر روی آن ذوب شود.


 

12) سپس برای سرخ شدن پنیر هم می بایست  2 الی 3 دقیقه از گریل استفاده کنید. دیگر کار تمام است. اجازه بدید لازانیا کمی خنک شود تا بتوانید به شکل های دلخواه آن را برش دهید.


 


 


 

دیدگاه

طرز تهیه ی لازانیا با گوشت مرغ

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

کلیه حقوق مادی و معنوی برای روزگار محفوظ است. هرگونه کپی از مطالب یا قسمتی از یک مطلب بدون ذكر منبع و لینک فعال به همان مطلب در روزگار پیگرد قانونی دارد

طرز تهیه ی لازانیا با گوشت مرغ

طرز تهیه ی لازانیا با گوشت مرغ

10

پیشنهاد شده برای شما :
0 حامد مدل می 11, 2019
برچسب ها :

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *