مزاياي قارچ کامبوجا

خواص دارویی و گیاهی :

قارچ کامبوجا: (اکسیر طول عمر و درمان بیماری ها)به درخواست دوستان عزیز قارچ کامبوجا هم تولید و آماده عرضه شد.لطفا برای آشنایی با این قارچ معجزه گر توضیحات را بخوانید.آشنایی با قــارچ معجزه گـر کــامبوجــا (اکسیر طـول عـمر و درمان بـیـماری ها) کامبوجا یک منبع غذایی و نوعی نوشیدنی شفابخش باستانی بر مبنای چای سبز است که با نوعی باکتری و قارچ مفید، تخمیر پیدا میکند که منشا آسیایی دارد. این معجون در طی مسیر خود تا دنیای غرب شگفتی های درمانی زیادی را از خود نشان داد. در پی درمان بیماریهای جدید نام هایی چون قارچ معجزه گر و اکسیر طول عمر به آن داده شد. اکثر پزشکان و حکیمان نوشیدن کامبوجا را برای تمام بیماری ها توصیه می کنند. اما باید توجه داشت که نه کامبوجا و نه هیچ یک از محصولات دارویی طبیعی، داروی همه ی دردها نیستند. تندرستی یعنی ایجاد تعادل در جسم و روح و عواطف انسان. دلیل اینکه یک بیماری معالجه می شود این است که علت آن کشف و آثارش، یکی یکی از بین برده می شود.شربتی مانند کامبوجا در صورتی می تواند مفید واقع شود که بین رژیم غذایی و نحوه زندگی و رفتار شما تعادل برقرار باشد. یکی از مواردی که درباره کامبوجا ادعا می شود تقویت سیستم ایمنی برای کمک به درمان بیماریهاست. کامبوجا از طریق پاک سازی خون و تقویت کلیه ها سموم بدن ما را از بین میبرد و نقش عمده ای در فعال کردن روده ها و کل دستگاه گوارش دارد.و گفته می شود اثر آن در پیشگیری و درمان بیماریهای سرطانی و قلبی و عروقی و بسیاری از بیماریهای دیگر در دنیا شناخته شده است.اینکه کامبوجا روز به روز هوادان بیشتری پیدا کرده و بعنوان منبع حیات شناخته شده است، آدمی را به هیجان می آورد. این موجود زنده ی عجیب، شربت حیات بخش و گوارایی تولید می کند که در خانه و توسط تمام افراد خانواده به آسانی قابل تهیه است.برخی از خواص نوشیدنی کامبوجا: 1. تقویت سیستم ایمنی       

.2هزم آسان پروتئین ها، چربی ها و قندها

3. افزایش طول عمر

4.کاهش چربی خون

5.جلوگیری از سرطان معده و روده

 6پیشگیری از نشانه های نامطلوب یائسگی

7.درمان آب مرواررید

.8درمان ناهنجاری قلبی

.9درمان اختلالات بی خوابی

10.درمان دیابت

11.موهارو سیاه کرده و از ریزش می کاهد

12.پیشگیری از تولید سنگ مثانه و ناراحتی های کبد

13.درمان بواسیر

14چین و چروک پوست را بر طرف می سازد

15.بهبود ورم مفاصل

16.درمان آبله و زونا

17. درمان ترشح غدد عروقی پا

18. درمان انواع آبسه

19. درمان کبد چرب کمتر از 3 ماه

20.کاهش ناراحتی های قلبی

21.میزان قند خون را تنظیم می کند

22.درمان نارسایی‌های کبد وکلیه

23.تنظیم فشارخون

24.عامل لاغر شدن و کنترل وزن

25.جلوگیری از پیشرفت برخی سرطان‌ها و ایدز

26. قارچ کومبوجا عاملی مؤثر در پیشگیری از سکته‌های قلبی است

27.افزایش جریان خون

28. برطرف کننده ناراحتی‌های عضلانی

29. سرفه‌های آسمی می کاهد

30. حساسیت اعصاب دردناک و ضعف اعصاب را بهبود می‌بخشد.

31. بیماری نقرس را درمان می کند

32. فلجی ام.اس MS را درمان می کند.

33. روماتیسم و درد مفاصل را درمان می‌کند

34. صبح ها هنگام برخاستن از خواب انرژی بیشتری را احساس می‌نمائید

35. قوای میل جنسی را افزون می کند و….علاوه بر این،

در واقع با مصرف کومبوجا“ طول دوران جوانی افزایش می‌یابد و زمان پیری دیرتر فرا می‌رسد. پژوهشگران و پزشکان برای اثبات این نظریه به طول عمر افراد در مناطقی که در آنجا به‌طور سنتی، قارچ کومبوجا به‌صورت محلول در نوعی نوشیدنی استفاده می‌شود اشاره می‌کنند. آنها می‌گویند: بسیاری از کسانی که در مناطق کوهستانی قفقاز یا مناطق روستائی سیبری مانند یاکوتایا“ در اوکراین، تبت یا اسپانیا زندگی می‌کنند بیشتر از یکصد سال سن دارند و یکی از دلایل این طول عمر استفاده از قارچ کومبوجا“ است. البته پزشکان این موضوع را نیز نادیده نمی‌گیرند که شرایط اقلیمی و ژنتیکی نیز در این مورد نقش عمده‌ای دارد.اگرچه کومبوجا“ نوعی قارچ است اما در واقع به شکل نوشیدنی مورد مصرف قرار می‌گیرد، یک نوشیدنی ساده که ترکیبی است از چای معمولی و شکر که با استفاده از قارچ کومبوجا تخمیر شده و ساختار شیمیائی آن تغییر کرده است. گزارش‌های علمی بسیاری که تاکنون درباره قارچ کومبوجا نوشته شده است نشان می‌دهد که به عقیده پزشکان این مواد در فرآیند شیمیائی بدن نقش مهمی ایفاء می‌کنند آنها معتقد هستند چای کمبوجا یک ماده غذائی مکمل به حساب می‌آید که مصرف آن سیستم دفاعی بدن را تقویت کرده و موجب جلوگیری از بیماری‌ها می‌شود.حتی FDA(وزارت غذا و دارو)برروی تحقیق کرده است ودر موردخواص آن علاقه مند بوده است.

طریقه مصرف:

به منظور سالم زندگی کردنبهتر است که به مدت 3هفته در هر ماه (21 روز) روزانه یک فنجان قبل از غذا بنوشید و یک هفته مصرف را قطع نمایید. به منظور رفع ناراحتی های خاص مانند مشکلات دفع، ضعف کبد، رماتیسم، نقرس و تصفیه خون توصیه میکنیم که روزانه حدود دو فنجان (400 سی سی) طی سه تا شش ماه بنوشید و بعد به مدت یک ماه قطع و مجددا شروع کنید. ضمنا این قارچ در عرض 1 هفته پرورش یافته و قابل تکثیر است.

طرز تهیه چای کامبوجا

با 10 لیوان آب جوش 2 پیمانه چای (سیاه یا سبز) دم می کنیم، سپس 10 لیوان چای را از صافی رد می کنیم و در یک کاسه بلوری یزرگ میریزیم و یک لیوان شکر و 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب به آن اضافه می کنیم. وقتی مایع ولرم شد، قارچ کامبوجا را در آن قرار می دهیم و با دست کاملا آن را در سطح مایع پهن می کنیم و ظرف حاوی نوشیدنی را به مدت یک هفته در یک جای تاریک (مانند کابینت آشپزخانه) و گرم (دمای اتاق) قرار می دهیم و روی آنرا با یک پارچه توری (اکسیژن باید به قارچ برسد) می پوشانیم تا گرد و خاک یا چیز دیگری در آن نریزد. بعد از یک هفته قارچ جدیدی بوجود می آید که بعضا روی سطح کاسه را می پوشاند. در این زمان نوشیدنی آماده شده و باید قارچها را از داخل آن در آوریم و نوشیدنی را از صافی پارچه ای عبور دهیم و در یخچال بگذاریو میل کنیم.

 

عکس با نام کاربری:


نکات مهم: دستها باید کاملا تمیز باشد از ظرف یا قاشق فلزی نباید استفاده کرد هیچگونه جسم خارجی نباید در ظرف باشد در طول یک هفته نباید ظرف را تکان بدهیم یا مایع را هم بزنیم قارچها را در ظرف شیشه ای در بسته می توانیم داخل یخچال به مدت طولانی نگهداری کنیم.

 

به گزارش ايسنا، چای تخمیری کامبوجا طی سالیان اخیر شهرت و محبوبیت بسیاری در میان طرفداران تغذیه سالم پیدا کرده است.

قدمت نوشیدن این چای در چین به قرن سوم پیش از میلاد مسیح بازمی‌گردد که پس از آن این نوشیدنی راه خود را به سوی روسیه، هند و ژاپن باز کرد و به یکی از نوشیدنی‌های اصلی جنگجویان سامورایی تبدیل شد. اما نوشیدنی کامبوجا یا به قول طرفدارانش «بوچ» (بوج) از ترکیب چای سبز، سیاه یا سفید با آب، شکر و قارچ کامبوجا تهیه می‌شود. پس از ترکیب این مواد طی یک فرآیند باکتریایی و تخمیری که یک هفته طول می‌کشد، چای کامبوجا آماده می‌شود.

«کامبوجا» که در برخی موارد به آن «چای کامبوجا» هم می‌گویند همیشه فهرستی طولانی از فواید سلامتی را همراه دارد. این چای که یک نوشیدنی «پروبیوتیک» است از سیستم ایمنی و گوارشی بدن حفاظت می‌کند. این نوشیدنی مفید همچنین حاوی آنزیم، اسیدهای آمینه، آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌ها است. با این حال همچنان شواهد علمی اندکی درباره ادعای سالم و مغذی بودن این چای وجود دارد. اما به تازگی متخصصان دانشگاه «لتونی» 75 مطالعه را که ثابت می‌کند چای کامبوجا برای بدن مفید است، جمع‌آوری و 18 دلیل برای مفید بودن نوشیدن این چای تخمیری اعلام کرده‌اند.

به گزارش ایسنا به نقل از «گرین مد اینفو»،‌ پس به خاطر این 18 دلیل سلامتی توصیه می‌شود از این نوشیدنی مفید غافل نشوید:

سم‌زدایی

چای کامبوجا حاوی میزان قابل توجهی اسید گلوکرونیک (GA) است. این اسید که به عنوان یک سم‌زدا شناخته می‌شود در بدن انسان با سمومی نظیر داروها و آلودگی‌های محیطی آمیخته شده و سپس آنها را به ترکیبات حل‌شدنی تبدیل می‌کند که بدن قادر به دفع آنهاست. نوشیدن این چای همچنین به بافت‌های بدن در مقابله با جذب سموم صنعتی کمک می‌کند.

خواص آنتی‌اکسیدانی

کامبوجا سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی نظیر ویتامین‌های E و C،‌ بتاکاروتن و سایر کاروتنوئیدهاست. این چای مانند چای سیاه محتوی پلی‌فنول‌ها و سایر ترکیبات دارای قدرت آنتی‌اکسیدان‌ها است. اما از آنجا که چای «کامبوجا» تخمیر شده به مراتب از چای سیاه معمولی بسیار مفیدتر است. متخصصان دریافته‌اند که میزان فعالیت آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کامبوجا صد برابر بیشتر از ویتامین C و 25 برابر بیشتر از ویتامین E است. بنابراین نوشیدن آن به درمان بیماری‌های مزمن ناشی از استرس اکسیداتیو کمک می‌کند.

انرژی‌زا

کامبوجا آهن موجود در چای سیاه را آزاد می‌کند که این مسئله به افزایش هموگلوبین خون کمک کرده و انتقال اکسیژن به بافت‌ها را افزایش می‌دهد. این نوشیدنی میزان جذب آهن بدن را از سایر سبزیجات آهنی افزایش می‌دهد.

افزایش قدرت ایمنی

استرس اکسیداتیو، سیستم ایمنی بدن را سرکوب می‌کند اما در‌عوض حجم بالای ویتامین C موجود در کامبوجا سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. قدرت بالای آنتی‌اکسیدانی کامبوجا همچنین از آسیب‌های سلولی، بیماری‌های التهابی، از کار افتادن سیستم ایمنی و تشکیل تومورهای سرطانی جلوگیری می‌کند.

بهبود بیماری‌های گوارشی

داروهای غیراستروئیدی ضدالتهابی (NSAIDs) برای دل و روده سمی هستند. این داروها منجر به زخم معده می‌شوند. به عنوان مثال «ایندومتاسین» که یک داروی معروف NSAIDs محسوب می‌شود گردش خون را مختل کرده و به بافت‌های مخاطی معده آسیب می‌رساند. تحقیقات نشان می‌دهد قارچ کامبوجا به شکل موثری زخم‌های دستگاه گوارش را درمان می‌کند.

متخصصان می‌گویند این چای از ترکیبات مخاطی معده نیز محافظت می‌کند. فعالیت‌های آنتی‌اکسیدانی این چای همچنین از پوشش داخلی معده محافظت می‌کند. کامبوجا ترشح اسید معده را که به اعضای مخاطی آسیب می‌رساند، کاهش می‌دهد. در واقع تاثیر درمانی این چای معادل با داروی «امپرازول» تشخیص داده شده است.

جلوگیری از چاقی

کامبوجا به تنظیم متابولیسم کمک می‌کند. آزمایش این نوشیدنی روی حیوانات نشان می‌دهد که این چای با افزایش محدودیت کالری منجر به کاهش وزن می‌شود.

درمان دیابت

تحقیق در‌این‌باره به سال 1929 میلادی بازمی‌گردد که نتایج مطالعات نشان داد کامبوجا سبب کاهش سطح قندخون می‌شود اما مطالعات اخیر نشان داد که این قارچ قندخون موش‌های آزمایشگاهی مبتلا به دیابت را به شدت کاهش می‌دهد. مطالعه دیگری کامبوجا را به عنوان نامزد جدید درمان دیابت معرفی می‌کند.

سم زدایی از کلیه‌ها

کامبوجا آسیب‌هایی را که بر اثر آلودگی‌های محیطی به کلیه‌ها وارد شده رفع می‌کند و می‌تواند برای افرادی که از نارسایی کلیوی رنج می‌برند مفید باشد. این چای همچنین برای جلوگیری از انباشت توده کلسیم در کلیه‌ها مفید بوده و از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری می‌کند.

بهبود عملکرد عروق

استرس اکسیداتیو می‌تواند به دیواره داخلی رگ‌ها نیز آسیب برساند. این آسیب‌ها مقدمه بروز تصلب شرائین هستند و برای سلامت قلب تهدیدی جدی به حساب می‌آیند. آنتی اکسیدان‌های موجود در چای کامبوجا به احیاء و بازسازی دیواره سلولی رگ‌های خونی کمک می‌کند.

جلوگیری از تصلب شرائین

در یک آزمایش کلینیکی از 52 بیمار مبتلا به تصلب شرائین که کلسترول بالایی نیز داشتند، کامبوجا کلسترول خون آنها را پایین آورد. در مطالعه‌ای که روی اردک‌ها انجام شد، کامبوجا به میزان قابل توجهی ضمن کاهش LDL (کلسترول بد)، همزمان طی گذشت تنها 10 روز میزان HDL (کلسترول خوب) آن‌ها را افزایش داد. مطالعه‌ دیگر روی تاثیر کامبوجا در سایر حیوانات نشان داد کامبوجا حدود 45 تا 52 درصد حجم کلی کلسترول را کاهش می‌دهد. این نوشیدنی همچنین در عین افزایش HDL، میزان تری گلیسیرید و LDL را کاهش می‌دهد.

تنظیم فشارخون

از نوشیدنی کامبوجا برای جلوگیری از سردرد و سرگیجه‌های ناشی از فشارخون استفاده می‌شود. مصرف این قارچ برای درمان فشارخون بالا توصیه شده است.

درمان کم‌خونی

اسیدهای ارگانیک موجود در کامبوجا ترکیبات آهنی سه ظرفیتی موجود در منابع گیاهی را به یون‌های دو ظرفیتی آهن تبدیل می‌کند.

این مسئله آهن‌هایی با منشا گیاهی را بیشتر در دسترس بدن قرار می‌دهد. همچنین ویتامین C موجود در کامبوجا جذب آهن را افزایش می‌دهد. متخصصان، نوشیدن کامبوجا را به ویژه به افراد مسن و گیاه‌خواران توصیه می‌کنند تا با افزایش جذب آهن از فقرآهن در آنها جلوگیری شود.

بهبود عملکرد کبد

بنابر مطالعات مختلف، نوشیدن این چای از اسیدی شدن کبد حیوانات ناشی از مصرف دوز بالای استامینوفن جلوگیری می‌کند.

متخصصان معتقدند این چای در انسان نیز می‌تواند اثرات درمانی مشابهی داشته باشد.

بهبود سیستم عصبی

کامبوجا محتوی اسیدهای آمینه مختلف، آلکالوئیدهای متیل زانتین (کافئین، تئوفیلین و تئوبرومین)، اسید اسکوربیک (ویتامین C) و ویتامین‌های گروه B (شامل اسید فولیک B9) است که این ترکیبات برای متابولیسم طبیعی سیستم عصبی حیاتی هستند. این ترکیبات در سردردها و اضطراب به کمک سیستم عصبی آمده و از بروز حملات صرع جلوگیری می‌کنند.

درمان آسم

مصرف روزانه کامبوجا برای مبتلایان به آسم مفید است. این نوشیدنی سرشار از تئوفیلین است که یک ماده گشادکننده نایژه‌هاست. دوز درمانی تئوفیلین روزانه 0.18 تا یک گرم است. تنها یک فنجان کامبوجا محتوی 1.44 میلی گرم از این ماده است.

درمان مشکلات مفصلی

اسید گلوکزونیک موجود در کامبوجا در بدن قابلیت تبدیل به گلوکزامین، کندروتئین سولفات و سایر پلی ساخاریدها و گلوکوپروتئین‌های مرتبط با مفاصل، کلاژن و مایع نرم کننده حرکت مفاصل می‌شود. این نوشیدنی همچنین سبب بهبود التهاب مفاصل و علائم روماتیسم و نقرس می‌شود.


امتیاز کاربران

محافظت کامبوجا در برابر تشعشع : مثال ها، افسانه ها و علم

یک عقیده در حال رشد وجود دارد که خوردن غذاهای تخمیر شده و ماکروبیوتیک و نوشیدن کومبوچا به محافظت بدن در برابر تشعشع کمک می کند. اما آیا هیچ منطقی وجود دارد که مزایای سلامتی کامبوجا را تا این عرصه گسترش دهد؟ حداقل 3 مطالعه از چند سال پیش تایید میکند که بله، کامبوجا می تواند به کاهش اثرات منفی تشعشع وارد بر انسان کمک کند. خوب، بگذارید بر کلاه های تفکرمان قرار بگیریم و در این ادعا به داستان ها، افسانه ها و علایق بپردازیم.


ادامه مطلب: کامبوجا و تشعشع…

امتیاز کاربران

کامبوجا چگونه به کاهش وزن و لاغری کمک می کند؟


ادامه مطلب: کامبوجا و لاغری…

امتیاز کاربران

در جوامع امروزی که غذاهای استرلیزه و هموژنیزه و نگهداری شده فراوان شده است.خوراکی حاوی موجودات ذره بینی فعال،چون کامبوجا که به گوارش غذا کمک می کند، می تواند کار فوق العاده ای انجام دهد.اکثر پزشکان و حکیمان به علت فواید کامبوجا ، نوشیدن آن را برای درمان تمام بیماری ها توصیه می کنند.

در ادامه به برخی از مهمترین فواید کامبوجا اشاره می شود :

ادامه مطلب: 8 فایده کامبوجا…

امتیاز کاربران

کامبوجا (کومبوچا) یک نوشیدنی تخمیری است که برای هزاران سال مصرف شده است.نه تنها مزایای مصرفی مانند چای دارد بلکه شامل پروبیوتیک های مفید نیز است. همچنین دارای آنتی اکسیدان ها هم هست. که می تواند باکتری های مضر را بکشد و توانایی مبارزه با انواع بیماریها را دارد.

ادامه مطلب: خواص کامبوجا – (8…


تندرستی در فکر کردن است!

انسان تنها مخلوق با شعوری است که میتواند هوشمندانه خود را درمان کند.

ما با تجربه بیش از 10 سال در حوزه گیاهان دارویی ، طب سنتی و گل و گیاه و همچنین مشاوره فردی به صدها نفر در این مدت ، آماده ایم تا فرهنگ استفاده از گیاهان را غنا بخشیم.

  Email us at: Info (@) medherb.ir

33509111 013

09112300030

گیلان، رشت، شهریاران، روبروی پارک دانشجو،ساختمان سرو، طبقه 3


معرفي ، توضيحات ، اثرات درماني و تصاوير گياهان دارويي معروف ايران


تعاريف ، مزاج و طبع شناسي و نسخه پيچي گياهي


نسخه هاي گياهي براي انواع بيماري ها و پيشگيري ها


معرفي و آموزش تکثير و نگهداري گياهان زينتي و آپارتماني


معرفي ، آموزش تهيه و فروش فرآورده هاي گياهان دارويي مانند دمنوش، عرقيات و …


مشاوره تخصصي و تحليل آماري تحقيقات آکادميک گياهان و رشته کشاورزی


مشاوره ايجاد گلخانه، پرورش قارچ و اسانس گيري و…


مشاوره،طراحي و اجراي فضاي سبز شهري،روستايي،اداري و خانگي


این فرهنگ در تمام کارهایی که انجام می دهیم موثر است و وجود دارد.

و هر آنچه که از طبیعت بیاموزیم به مشتریان خود انتقال می دهیم

ما باور داریم که همه انسانها باید حق دسترسی به بهزیستی طبیعی را داشته باشند.

کارشناسان ما دارای مدارک دانشگاهی از کارشناسی ارشد تا دکتری در حوره های زراعت و باغبانی هستند

در کنار تخصص علمی همکاران،از تجربیات چند ساله در امر آموزش و کارهای اجرایی نیز بهره می بریم!

در این 10 سال با صدها نفر در امر آموزش ،درمان ، طراحی و سایر حوزه های مرتبط با گیاهان کار کرده ایم!

کامبوجا (کومبوچا) یک نوشیدنی تخمیری است که برای هزاران سال مصرف شده است.نه تنها مزایای مصرفی مانند چای دارد بلکه شامل پروبیوتیک های مفید نیز است. همچنین دارای آنتی اکسیدان ها هم هست. که می تواند باکتری های مضر را بکشد و توانایی مبارزه با انواع بیماریها را دارد.


منشا نوشیدنی کومبوچا از چین یا ژاپن بوده است.کومبوچا (کامبوجا) توسط رشته های مخصوص باکتری،مخمر و شکر و چای سبز و سیاه و تخمیر آن برای مدت 1 هفته یا بیشتر تهیه می شود(1).در طول این فرآیند، باکتری و مخمر از توده ژله مانندی که شباهت به قارچ دارد و به همین دلیل به قارچ کومبوچا (کامبوجا) معروف است به دست می آید.این توده ژله مانند یک کلونی زنده ناشی از همزیستی باکتری و مخمر است یا اصطلاحا به اسکوبی معروف است و میتواند برای تخمیر جدید کومبوچا مصرف شود.فرایند تخمیر باعث تولید سرکه و بسیاری از اسیدهای دیگر می شود و مقدار کمی الکل و سایر گازها باعث گاز دار شدن آن می شود (2).حجم زیادی از باکتری پروبیوتیک در فرآیند تخمیر تولید می شود (3).

پروبیوتیک ها با باکتری ها سالم به روده کمک می کنند. این باکتری می تواند جنبه های مختلف سلامتی را بهبود دهد. مانند سیستم گوارش، التهاب و حتی کاهش وزن.به همین دلیل، افزودن خوراکهای پروبیوتیکی مانند کومبوچا به روده می تواند به چندین روش باعث سلامتی شما شود.کومبوچا نوعی از چای است که تخمیر شده .که این فرآیند باعث منبع خوبی از پروبیوتیک می شود که باعث خواص کامبوجا (کومبوچا) برای سلامتی می شود.


چای سبز یکی از نوشیدنی های سالم در زمین است و به این دلیل است که حاوی ترکیبات زیستی فعالی مانند پلی فنول ها است. که این کارکرد آن مانند آنتی اکسیدان قدرتمند در بدن است (4). کومبوچا از چای سبز تولید شده و حاوی خواص شیمیایی مشابهی است بنابراین بسیاری از خواص مفید آن را دارد.مطالعات نشان می دهد که نوشیدن چای سبز به طور منظم باعث افزایش کالری که سوزانده اید می شود.همچنین کاهش چربی شکم، بهبود سطح کلسترول، و کمک به کنترل قند خون و …. (5 , 6, 7, 8) مطالعات همچنان نشان می دهد که نوشیدن چای سبز باعث کاهش احتمال ابتلا به سرطان پروستات ، سینه و روده می شود (9 , 10 , 11) کومبوچای تولید شده توسط چای سبز حاوی خواص سلامتی چای سبز است و ممکن است به کاهش وزن ، کنترل سطح قند خون و … داشته باشد.


آنتی اکسیدان ها موادی هستند که علیه رادیکال های آزاد می جنگند. مولکول های واکنشی و انفعالی می توانند به سلولهای شما آسیب برسانند .(12, 13) آنتی اکسیدان هایی که از مواد خوراکی و نوشیدنی ها دریافت می کنید برای سلامتی بهترند تا آنهایی که از طریق قرص ها و مکمل ها دریافت می کنید (14).خواص کامبوجا (کومبوچا)، خصوصا زمانی که با چای سبز تولید شود اثر آنتی اکسیدانی قوی بر روی کبد دارند.

مطالعاتی که بر روی موش انجام شده همواره نشان داده که نوشیدن کومبوچا (کامبوجا) به طور منظم باعث کاهش سم کبد که ناشی از مواد شیمیایی سمی است را کاهش می دهد و در بعضی موارد تا حدود 70% کاهسش می دهد (15 , 16, 17, 18). متاسفانه ، مطالعات انسانی در این زمینه وجود ندارد. اما به نظر می رسد که برای تحقیق برای افراد مبتلا به بیماری کبد امیدوار کننده است.کومبوچا حاوی مقدار غنی آنتی اکسیدان است که نشان داده شده از کبد در برابر سم محافظت میکند. حداقل در موش ها


یکی از مواد اصلی که در حین فرآیند تخمیر کومبوچا تولید می شود اسید استیک است که در سرکه نیز فراوان وجود دارد. مانند پلی فنول ها در چای، اسید استیک هم قادر به از بین بردن بسیاری از میکروارگانیسم های مضر است (19).کومبوچای تولید شده با چای سبز و سیاه حاوی خواص آنتی باکتریال می باشد به خصوص در برابر عفونت باكتريایی و مخمر كانديدا (20).یک مطالعه بر روی مرغ ها نشان داد که کومبوچا (کامبوجا) شامل اثرات ضد میکروبی می باشد و همچنین اثرات آنتی بیوتیک (21). محققان حتی پیشنهاد دادند که چای کومبوچا (کامبوجا) می تواند به عنوان جایگزین آنتی بیوتیک به مرغ ها داده شود.کومبوچا حاوی مقادیر غنی از پلی فنول ها و اسید استیک است که این خواص کامبوجا می توانند باکتری های مضر را از بین ببرند.


بیماری قلبی اولین عامل مرگ و میر در جهان است (22) .مطالعات بر روی موش ها نشان داد که کومبوچا (کامبوجا) می تواند دو عامل این بیماری ها را بهبود دهد. کلسترول LDL و HDL ، در کمتر از 30 روز (23 , 24). مهمتر از همه، چای (خصوصا چای سبز) از ذرات کلسترول LDL در برابر اکسیداسیون محافظت می کند که به نظر می رسد این اکسیداسیون به بیماری قلبی کمک می کند (25 , 26 , 27) در حقیقت، نوشیدن چای سبز احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را تا 31% کاهش می دهد. خاصیتی که می بایستی با نوشیدن کومبوچا (کامبوجا) نیز به آن دست پیدا کرد (28, 29 , 30). خواص کامبوجا (کومبوچا) نشان داد که می تواند سطح کلسترول LDL و HDL را در موش ها بهبود دهد. آن همچنین در برابر بیماری قلبی نیز محافظت می کند.


دیابت نوع دوم بیش از 300 میلیون نفر از انسان ها را در کره زمین را مبتلا کرده است. که مشخصه آن را سطح قند خون بالا و مقاومت به انسولین مشخص می کند.مطالعه بر روی دیابت موش ها نشان داد که کومبوچا (کامبوجا) هضم کربوهیدرات ها را کاهش می دهد که باعث کاهش سطح قند خون می شود. همچنین عملکرد کبد و کلیه را بهبود می بخشد (23).کومبوچا (کامبوجا) تهیه شده با چای سبز ممکن است حتی بیشتر مفید باشد، زیرا چای سبز خود به تنهایی ثابت کرده است که سطح قند خون را کاهش می دهد (31).در واقع، یک بررسی کلی از تقریبا 300،000 نفر نشان داد که مصرف کنندگان چای سبز، 18 درصد کمتر مبتلا به دیابت بودند (32).

خواص کامبوجا (کومبوچا) چندین عامل دیابت را در موش ها، از جمله میزان قند خون، بهبود داد.


سرطان یکی از بزرگترین عوامل مرگ و میر در جهان است. و مشخصه آن رشد غیر قابل کنترل سلول ها است. در مطالعات آزمایشگاهی، کومبوچا به علت دارا بودن غلظت زیادی از پلی فنول های چای و آنتی اکسیدان ها به جلوگیری از رشد و گسترش سلول های سرطانی کمک می کند (33 , 34). نحوه کارکرد خواص ضد سرطانی پلی فنول چای هنوز به خوبی درک نشده است.

با این حال، تصور می شود که پلی فنول ها جهش ژن و رشد سلول های سرطانی را متوقف کرده و همچنین باعث افزایش مرگ سلول های سرطانی می شود (35). به همین دلیل تعجب آور نیست که مصرف کنندگان چای با احتمال کمتر ابتلا به انواع مختلف سرطان مواجه هستند (36 , 37 , 38) مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است که کومبوچا (کامبوجا) دارای خواص ضد سرطانی قابل توجهی است، مانند چای سبز.


کومبوچا (کامبوجا) یک نوشیدنی غنی با پروبیوتیک است با خواص سلامتی فراوان.می توان کومبوچا را خریداری کرد و یا در خانه ان را تهیه کرد. البته بسیار مراقب باشید تا تهیه خانگی مناسبی داشته باشید.آلودگی یا تخمیر بیش از حد کومبوچا می تواند بعث مشکلات سلامتی جدی شود و حتی به مرگ بینجامد. کومبوچای خانگی ممکن از تا 3% الکل داشته باشد (2 , 39 , 40, 41) انتخاب مطمئن می تواند خریدن کومبوچا از فروشگاه ها و یا به صورت آنلاین باشد. تولیدات تجاری مناسب هستند و میزان الکل آنها نیز کمتر از 0.5 درصد است (42).

با این حال، مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید و از مارک هایی که دارای شکر زیاد هستند را انتخاب نکنید.

پیوست ها

آیا می دانید بیش از 80% مردم جهان برای درمان انواع بیماری ها ، از 20% گونه گیاهی دارویی متداول در جهان استفاده می کنند.


تندرستی در فکر کردن است!

انسان تنها مخلوق با شعوری است که میتواند هوشمندانه خود را درمان کند.

ما با تجربه بیش از 10 سال در حوزه گیاهان دارویی ، طب سنتی و گل و گیاه و همچنین مشاوره فردی به صدها نفر در این مدت ، آماده ایم تا فرهنگ استفاده از گیاهان را غنا بخشیم.

  Email us at: Info (@) medherb.ir

33509111 013

09112300030

گیلان، رشت، شهریاران، روبروی پارک دانشجو،ساختمان سرو، طبقه 3


10

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *