چگونه غذا را در فر گرم نگه داریم

چگونه غذا را در فر گرم نگه داریم

پیشنهاد شما مخصوص شما :

خواص دارویی و گیاهی

چگونه غذا را در فر گرم نگه داریم

چگونه غذا را در فر گرم نگه داریم

برای هر مهمونی، بزرگترین چالش اون مهمونی میتونه گرم نگه داشتن غذا ها باشه، بخصوص اینکه تعداد مهمان ها زیاد باشه و یا تنوع غذایی باشه.

برخی از تکنیک های گرم نگهداشتن غذا تا موقع سرو آنها:

غذای آماده شده ( یا اینکه از قبل درون بک ظرف درب دار بوده باشه)  را درون یک ظرف کم عمق درب دار قرار بدهید و درب آن را ببندید.

درون یک ماهی تابه و یا قابلمه بزرگتر، آب گرم بریزید و روی شعله ملایم اجاق گاز قرار بدید.چگونه غذا را در فر گرم نگه داریم

ظرف حاوی غذا را درون ماهیتابه روی گاز بگذارید. تا حین جوشیدن آب غذای شما هم گرم باقی بمونه.

در صورت لزوم  و تبخیر آب، می توانید درون ماهی تابه دوباره آب گرم بریزید.

 

 

استفاده از یک آرام پز و یا سایر لوازم آشپزخانه مانند تابه برقی، پلوپز برقی، ماهی تابه برقی

گذاشتن غذای پخته شده طبقه بالای آرام پز و یا ریختن غذا درون آرام پز

تنظیم آرام پز بر روی حالت گرم نگداشتن غذا

 

نگهداری غذای پخته شده درون کیف ها یا بسته های عایق مانند فلاسک غذا

قرار دادن ظرف غذای گرم درون چند لایه از فویل آلومینیوم یا حوله

 

روشن کردن فر و تنظیم روی  ۲۰۰ درجه فارونهایت یا ۹۵ درجه سانتی گراد

گداشتن ظرفی حاوی آب گرم در قسمت پایین فر

درب یا پوششی روی ظرف  ظرف غذای پخته شده بگذارید و اون رو درون ظرف حاوی آب گرم درون فر قرار بدید. حواستون باشه مدام مواد غذایی رو بررسی کنید مبادا بسوزه و یا خشک بشه.

 

 

Please be polite. We appreciate that. Your email address will not be published and required fields are marked

سه روش خانگی موثر برای از بین بردن زگیل تناسلی

حمام با جو دو سر برای از بین بردن بیماریهای پوستی مانند زگیل و آبله مرغان

طرز تهیه عصاره خانگی

روش پاک کردن لکه های سفید (لکه های نمکی) از روی پوتین های جیر UGG

طرز تهیه فاجیتا ( نوعی غذای مکزیکی – آمریکایی) با حرارت پایینچگونه غذا را در فر گرم نگه داریم

روش ساخت کرم ضد آفتاب طبیعی خانگی

Copyright © 2015 – chioche

در آپارات وارد شوید تا ویدیوهای و کانال‌های بهتری بر اساس سلیقه شما پیشنهاد شود
وارد شوید

آهنگ احساسی و غمگین


“آینده در دستان شماست

چگونه غذا را در فر گرم نگه داریم

زیبایی هایی که هنوز ندیده اید

میکس فوق العاده زیبا از آهنگ دل را ببین با صدای علیرضا افتخاری و سفر های مقام معظم رهبری به شهر های مخطلف کشور (زاهدان-زنجان-بم) که چیز پر مغز و قشنگی از آب در آمده حتماً ببینید…

موسسه تدوین آثار و نشر اخلاقیات شهدای شهرستان زرند

مداحی مهدی اکبری کاش بودی کرببلا برادر بی حرمم حسن جان

غذاها را چقدر و چگونه گرم کنیم؟

گرم کردن غذاها بدون تغییر طعم یا ظاهر آنها دغدغه بیشتر افراد است.با چند روش کاربردی برای گرم کردن غذا شما را آشنا می کنیم:

برنج: بهترین راه برای گرم کردن برنج آنست که کمی از آب خورش روی آن بریزید و ظرف برنج را روی توری شعله پخش کن بگذارید و اجازه بدهید با حرارت ملایم گرم شود.

هرگز از آب سرد برای گرم کردن برنج استفاده نکنید این کار باعث بیمزه شدن آن می شود.

برای پیشگیری از ته دیگ شدن برنج کمی آبجوش را با روغن زیتون یا کنجد مخلوط کنید و روی برنج بریزید.چگونه غذا را در فر گرم نگه داریم

قرار دادن چند حلقه گوجه فرنگی در زیر برنج و دیواره قابلمه نیز باعث بهتر گرم شدن و خوش طعم شدن برنج می شود.

برای گرم کردن ته چین بهتر است از مایکروفر استفاده کنید تا قسمتهای میانی آن نیز خوب گرم شود.

اگر می خواهید ته چین را روی گاز گرم کنید باید آنرا داخل فویل بپیچید و بعد داخل ظرفی فلزی قرار دهید.

خورش:ساده ترین و بهترین راه برای گرم کردن انواع خورشها قرار دادن آنها درون ظرف فلزی و سپس روی شعله گاز است.

اگر آب خورش کم بود میتوانید کمی آبجوش را با فلفل سیاه و در بعضی مواقع پودر سیر مخلوط کنید و آنرا به خورش بیافزایید.

بهتر است خورشهای یخ زده را پیش از گرم کردن یخ زدایی کنید تا آب زیادی پس از گرم شدن درون بشقاب باقی نماند.

اگر میخواهید با مایکروفر گرم کنید خورش را در بشقاب شیشه ای ریخته و داخل مایکروفر بگذارید.

کبابها:بهترین راه گرم کردن کباب کوبیده ، برگ یا جوجه کباب قرار دادن آنها درون ظرف فلزی  و گذاشتن روی بخار آب کتری یا سماور است.

شما نیز میتوانید کباب را روب برنج گذاشته و به روش برنج آنرا گرم کنید.

برای گرم کردن جوجه کباب نیز میتوانید دوباره به سیخ بکشید و داخل مایکروفر گرم کنید.

سوپ و آش:بهتر است کمی آب مرغ یا گوشت جداگانه نگه دارید  تا هنگام گرم کردن به جای استفاده از آب جوش یا سرد از آنها استفاده کنید.

کمی کشک را نیز می توانید با آب جوش رقیق کنید و آنرا به آشی که میخواهید گرم کنید اضافه کنید.

مخلوط سرکه و آبجوش  هم برای آش رشته نیز مناسب می باشد.

آب گوشت برای آش شله قلمکار بهترین گزینه است.

برای سوپهایی که شیر دارند نیز می توانید از یک لیوان شیر استفاده کنید.

نانها:بهترین روش برای گرم کردن نان استفاده از دستگاه توستر است.

اگر وقت کافی دارید نان را نیمساعت زودتر از فریزر خارج کنید تا در دمای محیط باز و قابل مصرف شود.

از قرار دادن نان روی بخار آب کتری یا سماور خودداری کنید

برای گرم کردن داخل مایکروفر حتما حواستان باشد از نایلون خارج کنید و داخل بشقاب بگذارید.

از فر گرم نیز میتوانید برای گرم کردن نان استفاده کنید و از طعم مطبوع آن لذت ببرید.

منبع: هفته نامه سلامت

مشاهده نسخه کامل : نکات لازم برای برگزاری بهتر مهمانی ها

چگونه غذا را در فر گرم نگه داریم

چگونه غذا را در فر گرم نگه داریم

9

پیشنهاد شده برای شما :
0 حاج صمد تهرانی فواید،علائم،خواص آوریل 12, 2018
برچسب ها :

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *