کاکائوی تلخ در بارداری

کاکائوی تلخ در بارداری

کاکائوی تلخ در بارداری

کاکائوی تلخ در بارداری

اگر عاشق شکلات هستید و از طرفی باردار هم هستید باید خیلی خوشحال باشید زیرا نتایج بررسی ها نشان می دهد که مصرف شکلات تلخ در زمان بارداری مفید است. امادر صورت زیاده روی در خوردن شکلات، بانوان باردار دچار عوارض و مشکلاتی خواهند شد. برای آشنایی با مزایا و عوارض خوردن شکلات تلخ در بارداری تا انتهای این نوشتار با ما همراه باشید.

 

در ادامه به ۵ مورد اشاره شده است که توضیح می دهد چرا مصرف متعادل شکلات تلخ برای مادر باردار مفید است.

شکلات تلخ بیماری پره اکلامپسی را تسکین می‌دهد، پره اکلامپسی یکی از دلایل زایمان زودرس است و با فشار خون بالا و میزان زیاد پروتئین در ادرار در طول بارداری مشخص می‌شود. زمانی که فشار خون افزایش می‌یابد، منجر به تشنج می‌شود و همچنین ممکن است باعث لخته شدن خون و آسیب به کبد شود. بر اساس یک مطالعه که در سالنامه اپیدمیولوژی (علم امراض مسری) گزارش شده است، تئوبرومین موجود در شکلات تلخ به تسکین این بیماری کمک می‌کند.

تحقیقات دانشگاه ییل در آمریکا نشان می دهد که مصرف شکلات ریسک ابتلا به پره اکلامپسی را تا حدود ۷۰ درصد کاهش می‌دهد. بنابراین نتیجه می‌گیریم که مصرف شکلات سیاه حدود پنج وعده در هفته در پیشگیری از پره اکلامپسی خصوصاً در سه ماهه سوم بارداری موثر است.کاکائوی تلخ در بارداری

به گزارش سایت «نیوزویک»، با تنظیم فشارخون و غنی بودن آنتی اکسیدان، به طور موثر میزان استرس خانم ها را کاهش می دهد.

با تمام این ها می توانید در دوران بارداری از مصرف شکلات تلخ لذت ببرید اما به یاد داشته باشید که نکته اصلی برای داشتن تغذیه سالم در این دوران اعتدال در مصرف تمامی مواد غذایی است.

 

 

 مصرف شکلات در بارداری باید معقول و منطقی باقی بماند و مقدار کالری ورودی نیز باید متعادل باشد. در دوران بارداری به دلایل زیر نباید در مصرف شکلات زیاده روی کرد:

مراقبت از مقدار کافئین دریافتی توسط شما امری ضروری است. دقت کنید که روزانه بیشتر از ۲۰۰ میلی گرم کافئین مصرف نکنید زیرا می‌تواند منجر به سقط جنین شود.

شکلات دارای کافئین است و وقتی آن را با چای ، قهوه و یا سایر نوشیدنی ها مصرف می‌کنید بیش از مقدار مجاز روزانه دریافت می‌کنید، یعنی حدود ۴۰ گرم شکلات سیاه که حاوی ۳۱ میلی گرم کافئین و شکلات شیری که حاوی ۱۰ میلی گرم کافئین است.

کافئین همچنین سوزش معده را تشدید می‌کند. بسیاری از بانوان در طول بارداری از سوزش معده ناشی از تغییرات فیزیکی یا هورمونی رنج می‌برند. در چنین وضعیتی باید از مصرف شکلات خودداری و یا مقدار آن را محدود کنید تا سوزش معده کاهش یابد.

مصرف بیش از اندازه شکلات به دلیل افزایش دریافت چربی و کالری احتمالا منجر به افزایش وزن زیاد می‌شود. بنابراین اضافه شدن بیش از اندازه وزن باعث واریس، دیابت بارداری، فشار خون و افزایش خطر سزارین خواهد شد. هر ۲۸ گرم شکلات سیاه حاوی ۱۵۰ کالری و ۹ گرم چربی است. به همین ترتیب شکلات شیری نیز حاوی ۱۵۰ کالری و 5/8 گرم چربی است.

قند موجود در شکلات می‌تواند سبب افزایش وزن، دیابت بارداری و مشکلات دندان شود. در حدود ۴۲ گرم شکلات سیاه (تلخ) حاوی ۱۸ گرم قند و همان مقدار شکلات شیری حاوی ۲۳ گرم قند است. پزشک شما می‌تواند مقدار مناسب قند دریافتی شما را تعیین کند تا به شما کمک کند به میزان مناسب شکلات مصرف کنید.

 با توجه به تمایل بیشتر مادران باردار به مصرف انواع شکلات ها و شیرینی ها، برای جلوگیری از بالا رفتن بیش از اندازه قند خون و ابتلا به دیابت بارداری، لازم است بر مصرف مواد قندی همانند انواع شکلات ها نظارت و کنترل دقیق داشته باشید. افزایش غیر قابل کنترل قند خون در این زمان نه تنها موجب آسیب به جنین خواهد شد بلکه از جهت الزام رعایت رژیم غذایی و گاهاً ضرورت دریافت انسولین، مادر را نیز به دردسر خواهد انداخت.

 

 

مطالعه بیشتر:

 

1- فواید خوردن شکلات در بارداری

 

2- خوردن شکلات صبحانه، کاکائو و هات چاکلت در بارداری

3- خوردن شکلات در سه ماهه اول و دوم بارداری

 

4- تاثیرات مثبت و منفی خوردن عسل در بارداری بر مادر و جنین

 

   

بعله! حرف شیرین شکلات است و کیست که شکلات دوست نداشته باشد؟ اکثر مردم دنیا شکلات را دوست دارند. زمانی که این ماده‌ی خوراکی را می‌خورید، احساس بسیار دلپذیری در شما ایجاد می‌شود. آن طعم شیرین، ذوب شدن‌اش در دهان و نرمی شکلات! واقعا چه کسی می‌تواند این همه لذت را توصیف کند؟ شکلات به شما یک احساس باور نکردنی می‌دهد از این رو مصرف آن برای زنان باردار هم خوب است. در ادامه این نوشتار با ما همراه باشید تا درباره خواص کاکائو و شکلات در بارداری نکات جالبی بدانید.

 

 

 

شکلات را می‌توان فرآوری کرده و به هر چیزی اضافه کرد. مثلا کیک!؟ طعم کیک‌ها و دسرهای شکلاتی زمان بچگی یادتان هست؟ یا شکلات داغی که در سرمای زمستان و کنار شومینه جرعه جرعه می‌نوشید و منظره‌ی برفی بیرون از خانه را تماشا می‌کنید؟ بدون شک، شکلات کسانی را که عاشق شیرینی‌جات هستند، دلسرد نخواهد کرد! اما شکلات گذشته از عطر و طعم فوق‌العاده‌ای که دارد، بسیار مفید هم است، به خصوص اگر شکلات تلخ مصرف کنید!

– کالری: ۵۴۶

کاکائوی تلخ در بارداری

– کل چربی:  ۳۱ گرم

 

– چربی اشباع: ۱۹ گرم

 

– چربی چند غیراشباع: ۱.۱ گرم

 

– چربی تک غیراشباع: ۱۰ گرم

 

– چربی ترانس: ۰.۱ گرم

 

– کلسترول: ۸ میلی‌گرم

 

– سدیم: ۲۴ میلی‌گرم

 

– پتاسیم: ۵۵۹ میلی‌گرم

 

– کل کربوهیدرات: ‍۶۱ گرم

 

– فیبر غذایی: ۷ گرم

 

– قند: ۴۸ گرم

 

– پروتئین: ۴.۹ گرم

 

– کافئین: ۴۳ میلی‌گرم

 

– ویتامین A:  ۱٪

 

– ویتامین C: ۰٪

 

– ویتامین D: ۰٪

 

– ویتامین ۶B:‍ ۰٪

 

– ویتامین ۱۲B-: ۳٪

 

– کلسیم: ۵٪

 

– آهن: ۴۴٪

 

– منیزیم: ۳‍۶٪

 

 

چنان‌چه می‌بینید شکلات غنی از مواد مغذی است که برای بدن‌مان فایده دارند، این‌طور نیست؟ اما در این نوشتار در مورد مزایای شکلات برای بدن بحث نخواهیم کرد. در واقع موضوع اصلی، فواید شکلات در بارداری است!

نترسید! بعضی‌ها می‌گویند شکلات برای بارداری مضر است. اما، در حقیقت، چنان‌چه  می‌توانید در فهرست مواد مغذی بالا مشاهده کنید، تمام محتویات این ماده‌ی خوراکی برای بدن ما خطرناک نیستند. در واقع، محتویات آن همگی مواردی هستند که بدن ما نیاز دارد. به این ترتیب، زنان بارداری که تمایل دارند با خواص شکلات در بارداری آشنا شوند، ادامه نوشتار را مطالعه کنند!

همه‌ی زنان باردار قطعا آرزو دارند که نوزادشان سالم و به موقع پا به این دنیا بگذارد. اما یک اختلال حاملگی وجود دارد که هم برای مادر و هم برای جنین بسیار خطرناک است. این اختلال پره‌اکلامپسی نامیده می‌شود. پره‌اکلامپسی یک اختلال دوران بارداری است که می‌تواند زنان باردار را مبتلا به فشار خون بالا کند، و در عین حال ممکن است باعث زودتر از موعد به دنیا آمدن کودک شود، اختلالات کبد و کلیه ایجاد کند و جان زنان باردار را به خطر بیندازد. برای جلوگیری از این اختلال توصیه می‌کنیم خوردن شکلات را شروع کنید.

چنین تاثیری به این دلیل است که شکلات تئوبروین دارد، ترکیبی که می‌تواند زنان باردار را دور از استرس و آرام نگه دارد تا به این ترتیب جنین نیز در آرامش باشد. محتوای تئوبرومین مسئول جلوگیری از تمام خطرات ناشی از پره‌اکلامپسی است.

علاوه بر این، بر اساس تحقیقات دکتر الیزابت تریشی از دانشگاه ییل، معلوم می‌شود که اگر یک زن باردار به طور منظم شکلات مصرف کند، نوزاد با غلظت بالای این ترکیب در خون بند ناف به دنیا خواهد آمد.

چرا شکلات سیستم متابولیسم را بهبود می‌بخشد؟ به این دلیل که شکلات حاوی مواد بسیار مهمی است از جمله منیزیم و آهن. منیزیم و آهن با یکدیگر برای بهبود روند متابولیسم چربی، تولید گلبول‌های قرمز و محافظت از زنان باردار در برابر کم خونی فعالیت می‌کنند. این دو ماده‌ی معدنی در عین حال به تشکیل هموگلوبین و روند متابولیسم اسیدهای چرب کمک می‌کنند.

از آن‌جایی که زنان باردار ممکن است از فشار خون بالا رنج ببرند، لازم است مواد غذایی که به طبیعی شدن فشار خون کمک می‌کنند، بخورند. این نکته برای زنان باردار بسیار مهم است. خوراکی‌های زیادی برای عادی کردن فشار خون وجود دارند، اما شما می‌توانید روی شکلات نیز برای غلبه بر این مشکل حساب کنید.

شکلات می‌تواند به عادی شدن فشار خون کمک کند و خطر بروز هر گونه نقص را در جنین کاهش دهد. دلیل چنین تاثیری چیست؟ باز هم تئوبرومین موجود در شکلات است که به نرمال شدن فشار خون کمک می‌کند. در واقع تئوبرومین می‌تواند عروق خونی را گسترش بدهد و عریض کند؛ و به الین ترتیب قادر است سطح فشار خون را در زنان باردار در حد نرمال نگه دارد.

 

بنا به گزارش کلینیک مایو، آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند بر رادیکال‌های آزادی که ممکن است از طریق سیگار یا آفت‌کش‌ها وارد بدن ما شوند، غلبه کنند. یکی از مزایای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شکلات، جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی در زنان باردار است تا هم مادر و هم جنین بدون خطر سرطان این دوران را طی کنند. علاوه بر این، آنتی‌اکسیدان‌ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت زنان باردار نیز تاثیر بسزایی دارند.

جنین دارای ارتباط بسیار قدرتمندی با مادرش است. به همین دلیل، اگر مادرش احساس استرس یا افسردگی داشته باشد، جنین نیز تحت تاثیر قرار خواهد گرفت. بر اساس تحقیقات انجام شده توسط مجله‌ی بهداشت زنان باردار در فنلاند، مادر با مصرف شکلات، احساس آرامش و شادی می‌کند و این حالت در نهایت بر جنین تاثیر می‌گذارد و او نیز می‌تواند آرامش مادرش را احساس کند.

ماده‌ی دیگر موجود در شکلات، فنتیل‌آمین است. فتیل‌آمین ماده‌ای است که توسط جنین جذب می‌شود وقتی که مادر شکلات می‌خورد. این ماده تأثیر مثبتی روی واکنش‌های نوزاد بعد از تولد و در طول دوره‌ی رشد دارد. او می‌تواند واکنشی آرام و ریلکس نسبت به والدین و محیط اطراف نشان دهد.

علاوه بر این، ماده‌ی دیگری نیز در شکلات موجود است که نقش مهمی در رشد مغز کودک دارد. نوعی اسید چرب تک غیراشباع که اولئیک اسید نام دارد.کاکائوی تلخ در بارداری

درست است که اگر شکلاتی را بخوریم که حاوی مقدار زیادی قند و چربی است، وزن اضافه می‌کنیم و چاق خواهیم شد. اما، شکلات‌هایی در بازار هستند که چربی و قند زیادی ندارند. به عنوان مثال، همان‌طور که می‌توانید در فهرست مواد مغذی بالا مشاهده کنید، شکلات تلخ در مجموع ۳۱ گرم چربی و ۴۸ گرم قند دارد.

محتوای چربی و قند شکلات تلخ کم‌تر از شکلات‌های دیگر است. بنابراین، با مصرف درست شکلات تلخ، قادر خواهید بود که هم وزن‌تان را کاهش دهید و هم فرایند هضم‌تان درست و نرمال خواهد بود.

زنان باردار، در غالب مواقع دچار تغییرات خلق و خو می‌شوند. آیا تغییرات هورمونی را در حالات و رفتارهای خودتان احساس می‌کنید؟ آیا اغلب حس می‌کنید که گاهی اوقات بسیار خوشحال هستید، گاهی اوقات عصبانی، گاهی اوقات غمگین؟ تجربه کردن این رفتارها توسط یک زن باردار طبیعی است چرا که هورمون‌ها در بدن او دچار تغییر شده‌اند و احتمالا بیش از همیشه احساس خستگی دارد. سعی کنید شکلات بخورید و تغییراتی را که در خلق و خوی شما ایجاد می‌شود، احساس کنید.

تحقیقات نشان می‌دهند که شکلات می‌تواند تولید اندورفین‌ها را در مغز، ستون فقرات و سایر قسمت‌های بدن تحریک کند. اندورفین می‌تواند احساس خوبی در شما ایجاد کند. علاوه بر این، هورمون دیگری نیز وجود دارد که با خوردن شکلات افزایش می‌یابد و آن سروتونین است که خواص ضدافسردگی دارد.

کم‌خونی برای همه‌ی آدم‌ها و به خصوص برای زنان باردار خطرناک است. شکلات یکی از درمان‌های این اختلال است. در واقع این ماده‌ی خوراکی یکی از آن مواد افزایش‌دهنده‌ی خون است که به مادران باردار کمک می‌کند دور از کم‌خونی بمانند.

فنتیل‌آمین موجود در شکلات می‌تواند استرس را در زنان باردار از بین ببرد.

مصرف منظم شکلات در بارداری می‌تواند سبب نرم شدن پوست زنان باردار شود و حتی از پوست آن‌ها در برابر اشعه‌ی ماوراء بنفش محافظت کند.

خوب تا بدین‌جای مطلب در مورد مزایای مصرف شکلات در بارداری کسب اطلاع کردیم. بنابراین، از خوردن شکلات ترس نداشته باشید، بلکه بکوشید از فواید آن به نفع سلامتی‌تان استفاده کنید. اما توصیه‌هایی نیز در مورد نوع شکلاتی که برای سلامت بدن‌تان خوب است داریم که در ادامه می‌بینید:

۱. از مصرف شکلات فرآوری‌شده پرهیز کنید – چرا؟ به این دلیل شکلات‌های فرآوری‌شده همان فواید مصرف شکلات در بارداری ، ندارد. ما شکلات خالص را در ترکیب با آجیل و آب نبات توصیه می‌کنیم.

۲. شکلات تلخ را انتخاب کنید را به این دلیل که چربی و قند کمی دارد و باعث اضافه وزن و چاق شدن زنان باردار نمی‌شود.

با این حال، چند نکته وجود دارد که باید در طول بارداری و زمان مصرف شکلات مد نظر داشته باشید.

همانطور که در فهرست بالا دیده می‌شود، شکلات مانند قهوه حاوی کافئین است. اگر بیش از حد شکلات بخورید، طبیعی است که مقدار زیادی کافئین دریافت می‌کنید که از طریق جفت می‌تواند جذب جنین شود.

تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف بیش از حد کافئین می‌تواند باعث بروز ناتوانی کودک شود. زنان باردار بایستی مصرف کافئین را تا حداکثر ۲۰۰ میلی‌گرم در هر روز حفظ کنند.

اگر چه شکلات تلخ دارای چربی و قند کم‌تری در مقایسه با شکلات‌های دیگر است، اما اگر آن را در مقادیر زیادی مصرف کنید، می‌تواند سبب چاقی در شما شود. و چنان‌چه می‌دانید چاقی برای همه‌ی آدم‌ها از جمله زنان باردار خطرات زیادی به دنبال دارد. چاقی تاثیر زیادی در فشار خون بالا دارد و بر سلامت قلب تاثیر می‌گذارد، و در عین حال برای سلامت جنین شما مضر است.

بنابراین، لطفا مقدار شکلاتی را که مصرف می‌کنید همواره در نظر داشته باشید، اگرچه در طول بارداری، می‌توانید مزایای زیادی را با خوردن شکلات دریافت کنید، اما همیشه اعتدال در مصرف هر گونه مواد غذایی کلید سلامتی و تندرستی است.

 

سلامت نیوز: اگر عاشق شکلات هستيد و از طرفي باردار هم هستيد بايد خيلي خوشحال باشيد زيرا نتايج بررسي ها نشان مي دهد که مصرف شکلات تلخ در زمان بارداري مفيد است.به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان، به ۵ مورد اشاره شده است که توضيح مي دهد چرا مصرف متعادل شکلات تلخ براي زنان باردار مفيد است.* شکلات تلخ حاوي موادمعدني مهم است که به طور چشمگيري استرس و افسردگي را کاهش مي دهد.* کاکائو حاوي تيوبرومين است که به تنظيم جريان خون در زنان باردار کمک مي کند. علاوه بر آن، تيوبرومين رگ هاي خون را گشاد مي کند تا خون به راحتي به جنين برسد.* آنتي اکسيدان موجود در آن، راديکال هاي آزاد را از بين مي برد.* آهن و منيزيم موجود در شکلات در افزايش و حفظ گلبول هاي قرمز زنان موثر است. منيزيم به خصوص به سوخت و ساز اسيدهاي چرب کمک مي کند.* شکلات تلخ حاوي قند و چربي کم است و در صورت مصرف متعادل کلسترول را کاهش مي دهد.به گزارش سايت «نيوزويک»، با تنظيم فشارخون و غني بودن آنتي اکسيدان، به طور موثر ميزان استرس زنان را کاهش مي دهد.

امام علی (ع) فرمودند: زن باردار هیچ خوراکی نمی خورد و هیچ دارویی به کار نمی گیرد که برتر از خرمای تازه باشد.

 

با توجه به تحقیقات انجام شده در دانشگاه لاوال کبک در کانادا، خوردن شکلات در دوران بارداری زنان نه تنها روند رشد جنين داخل رحم مادر را افزایش می دهد، بلکه مصرف منظم شکلات تلخ (در مقادیر کم) از سه ماهه اول دوران بارداری می تواند عملکرد جفت را هم در بدن مادران حامله بهبود بخشد. به همین دلیل، در ادامه این مقاله، شما مادران را با دلایل خوردن شکلات در دوران بارداری خود آشنا کرده و مقدار مناسب مصرف آن را مشخص می کنیم، تا بتوانید دوران بارداری خود را با سلامت کامل پشت سر بگذارید.

تاکنون، نتايج مطالعات متعددی نشان داده است که خوردن شکلات در دوران بارداری زنان منافع زیادی برای خود مادر و جنین داخل رحم او دارد. با اين حال، بسياري از پزشكان متخصص زنان و زايمان توصيه مي كنند مادرانی که در دوران بارداري خود شكلات مي خورند، باید ميزان کافئین مصرفي روزانه خود را تا 200 ميلي گرم در روز كاهش دهند، چون خود شکلات حاوی کافئین بوده و می تواند با عملکرد مناسب بدن زنان در دوران بارداری تداخل پیدا کند. همچنين، فراموش نکنید كه این ماده غذایی بر انتقال دهنده های عصبی (پیام-رسان های شیمیایی که سیگنال ها را در بدن زنان باردار حمل می کنند) تاثیر گذاشته و ممکن است احتمال مبتلا شدن فرد مصرف کننده را به دیابت دوران بارداری و افزایش بیش از حد وزن بالا ببرد. بنابراین، به خاطر داشته باشيد كه این ماده غذایی نیز مانند سایر مواد غذایی بايد در در حد اعتدال مصرف گردد!دکتر امانوئل، پزشك متخصص زنان و زایمان در دانشگاه لاوال کبک می گوید: “مشاهدات من نشان می دهد كه مصرف منظم و کم شکلات تلخ در سه ماهه اول از دوران بارداری مادرانی که سطح فلاوانول بدن آن ها بالا نیست، می تواند باعث بهبود عملکرد جفت شود.”

کارشناسان متخصص زنان و زايمان توصیه می کنند كه زنان باردار در كل دوران بارداری خود شکلات را در اندازه مناسب و متعادل مصرف کنند، چون فلاوانول موجود در کاکائو (که بخش عمده ای از یک شکلات را تشكيل مي دهد) برای حفظ سلامت زنان باردار و جنين داخل رحم اين افراد بسیار مفید می باشد. البته، فراموش نکنید كه هر چه شکلات تیره تر و تلخ تر باشد، فلاوانول موجود در آن بیشتر خواهد بود. در ادامه این مقاله، تعدادی از مزایای خوردن شکلات در دوران بارداری زنان بیان شده است، که مهم ترين اين موارد عبارتند از: کاکائوی تلخ در بارداری

همانطور که می دانید بیماری پره اکلامپسی یکی از علل بروز زایمان زودرس در بيشتر زنان باردار است. در واقع، مي توان ادعا كرد كه با بالا رفتن سطح فشار خون و پروتئین در ادرار زنان باردار، احتمال بروز بیماری پره اکلامپسی هم در بدن اين افراد بالا مي رود. همچنین، يادتان باشد هنگامی که فشار خون زن حامله اي افزایش می یابد، منجر به بروز تشنج در بدن او شده و ممکن است باعث لخته شدن خون در رگ هاي او و آسیب رسیدن به کبدش شود. طبق نتايج مطالعات انجام شده در سالنامه اپیدمیولوژی، از آن جايي كه کاکائو محتوای تئوبرومین است، بنابراين مصرف آن در دوران بارداری به زنان کمک می کند تا از برخی از بیماری ها را در بدن خود از بین ببرند. علاوه بر اين موارد، محققان دانشگاه ییل دریافتند که خوردن شکلات در دوران بارداری زنان خطر بروز بیماری پره اکلامپسی را در بدن اين افراد، تقریبا تا حدود 70 درصد کاهش می دهد. بنابراین، نتیجه می گیریم که خوردن شکلات تیره، پنج وعده در هفته، از مبتلا شدن زنان باردار به بیماری پره اکلامپسی، به خصوص در سه ماهه سوم از دوران بارداری جلوگیری خواهد کرد.

وجود تئوبرومین در کاکائو به زنان حامله کمک می کند تا فشار خون خود را تنظیم كنند. در واقع، مي توان ادعا كرد كه مصرف شكلات در دوران بارداري زنان باعث مي شود كه رگ های خونی اين افراد گشادتر شود.3. شکلات حاوی آنتی اکسیدان های ضروری براي بدن زنان باردار است:به دلیل این که انواع مختلف شکلات ها سرشار از فلاونوئیدها هستند، به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی در بدن زنان باردار و جنين داخل رحم اين افراد عمل مي كنند. در واقع، وجود خاصیت آنتی اکسیدانی در اين ماده غذايي به زنان حامله کمک می کند تا سطح ایمنی بدن خود و فرزندشان را تا حد زيادي بالا برده و در مبارزه با برخی از سرطان ها موفق شوند.

آنتی اکسیدان موجود در شکلات های تیره نقش برجسته ای در جلوگیری از بروز بیماری های قلبی در بدن زنان باردار ایفا می کنند، در واقع، اين ماده غذايي با پشتیبانی از سیستم قلبی و عروقی زنان باردار و جنين داخل رحم اين افراد، باعث سلامت قلب آن ها خواهد شد. البته، فراموش نکنید كه شکلات هرچه تیره تر باشد، از کیفیت بالاتری برخوردار بوده و برای سلامت قلب زنان باردار و جنين داخل رحم اين افراد هم بسیار مفیدتر خواهد بود.

خوردن شکلات های تیره براي افزایش روحیه زنان باردار بسیار مفید بوده و با بالا بردن سطح اندروفین و سروتونین در مغز اين افراد، باعث بروز شادی در آن ها می شود. جالب است بدانيد كه یافته های منتشر شده از مطالعات تحقیقاتی در پژوهش پروتئوم ادعا مي كند که خوردن 1.4 اونس شکلات تیره هر روز و به مدت دو هفته، سطح هورمون کورتیزول (هورمون استرس) را در بدن زنان باردار و جنين داخل رحم اين افراد به شدت کاهش می دهد. علاوه بر اين، فلاوانول موجود در شکلات علائم خستگی را در بدن زنان باردار کاهش داده و استرس اين افراد را به درجه بسیار پاییني مي رساند.

یافته های پژوهشی دانشمند در مجلات علمي مختلف نشان می دهد نوزادان زنانی که در دوران بارداری خود شکلات تیره را بیشتر از ساير مادران مصرف می کنند، در هنگام تولد شاد و سر زنده تر هستند. جالب است بدانيد كه اين محققان در حین انجام تحقیقات خود بر روی مادرانی که نوزادان شش ماهه داشتند، به صورت تصادفی دریافتند اغلب مادراني كه در دوران بارداری از شکلات را به صورت منظم استفاده می کردند، نوزادان شادی را به دنیا آورده اند. با این حال، علت دقیق اين موضوع هنوز شناخته نشده، باقی مانده است، چون محققان نمی توانند ثابت کنند که ممکن است شکلات از طریق جفت وارد خون مادران باردار و یا شیر مادران شیرده شده و باعث شاد شدن نوزادن اين افراد شود. اما، با افزایش میزان شکلات مصرفی در رژيم غذايي مادران حامله، بچه های اين افراد خوشحال تر می شوند. یکی دیگر از یافته های جالب محققان در طی انجام مطالعه این بود که کودک مادرانی که شکلات تیره را در دوران بارداری به طور مرتب مصرف می کردند، از آسیب استرس های بدن مادر محافظت می شود. در واقع، مادرانی که هرگز شکلات مصرف نمی کنند، سطح استرس بالاتري را در دوران بارداری خود تجربه مي كنند، كه نوزادان اين افراد هم کودکانی بسیار ترسو خواهند شد. در مقابل، مادرانی که میزان خوردن شکلات خود را در دوران بارداری بالا مي برند، سطح استرس خون خود را پایین آورده و نوزادان آرامي را خواهند داشت.

شکلات تیره حاوی قند و چربی کمتری است. همچنين، مصرف اين نوع شکلات ها به دليل دارا بودن فلاونوئیدها در بالا رفتن سطح کلسترول خوب و کاهش اکسیداسیون کلسترول بد بدن زنان باردار موثر بوده و باعث تنظیم سطح قند خون اين افراد خواهد شد. علاوه بر اين موارد، مصرف این ماده غذایی حالت الاستیکی رگ های خونی زنان باردار را افزایش داده و فرایند جریان خون را در بدن اين افراد و جنين داخل رحمشان بهبود می بخشد.

تقریبا 100 گرم شکلات تیره ، 67 درصد از آهن موردنیاز بدن و 58 درصد از مینزیم مورد نیاز بدن را فراهم می کند. آهن برای حفظ تعداد هموگلوبین در طول بارداری لازم می باشد و منیزیم نیز به متابولیسم اسیدهای چرب کمک می کند.

شکلات هم مانند ساير مواد غذايي بايد در دوران بارداری زنان، در اندازه متعادل و مناسبي مصرف شود، تا معادله کالری ورودی به بدن اين افراد با میزان فعالیت های آن ها دارای توازن مناسبی باشد. پس، اگر شما هم به عنوان یک زن جوان و بي تجربه، مقدار زيادي شکلات را در هر روز از دوران بارداری خود مصرف می کنید، باید دلایل زیر را در نظر داشته باشید:

نکته بسیار مهمی که زنان حامله باید در هنگام مصرف بیش از حد شکلات در نظر داشته باشند، متعادل نگه داشتن میزان کافئین وارده به بدن خود و جنين داخل رحمشان است. در واقع، اگر شما به عنوان یک زن حامله، روزانه بیشتر از 200 ميلي گرم شکلات مصرف کنید، می تواند منجر به سقط جنین داخل رحمتان شود، زيرا شکلاتی که مصرف می کنید حاوی کافئین فراواني بوده و اگر با مصرف چای، قهوه و یا دیگر نوشیدنی هاي ديگر همراه شود، مقدار کافئین دریافتی بدن شما بیش از مقدار توصیه شده خواهد بود. همچنين، لازم است بدانيد كه هر 1.5 اونس شکلات تیره حاوی 31 ميلي گرم کافئین است. حتی میزان کافئین در همان شکلات شيري هم 10 ميلي گرم می باشد.در نهايت، یادتان باشد كه اگر میزان کافئین در بدن زنان حامله بیش از يك مقدار خاص شود، منجر به افزایش مشکل سوزش سر دل در اين افراد خواهد شد، چون بسیاری از زنان از مشکل سوزش سر دل در تمام دوران حاملگی خود (به علت بروز تغییرات فیزیکی و هورمونی) رنج می برند. به همین دلیل، این افراد باید برای جلوگیری از افزایش چنين مشکلاتي در بدن خود خوردن شکلات را محدود کرده و یا آن را به طور کامل از برنامه غذایی روزانه خود حذف کنند.

مصرف بیش از حد شکلات در دوران بارداری ممکن است باعث افزایش زیاد وزن شما شود، چون با مصرف زیاد انواع شکلات ها میزان چربی و کالری هم در بدن شما افزایش خواهد یافت. همچنين، فراموش نكنيد كه اگر در طی دوران بارداری خود با اضافه وزن مواجه شوید، اين شرايطممكن است باعث بروز مشکل واریس، ابتلا به دیابت بارداری و افزایش فشار خون در بدن شما شود و خطر تولد نوزاد را با روش سزارین را هم به شدت بالا ببرد. در نهايت، يادتان باشد كه هر یک اونس شکلات تیره حاوی 150 کالری و 9 گرم چربی است. به طور مشابه، شکلات شیري نیز شامل 150 کالری و 128 گرم چربی مي باشد.

قند اضافی که در انواع شکلات ها وجود دارد، می تواند مادران باردار را با خطراتي مانند افزایش وزن، ابتلا به بيماري دیابت دوران بارداری و بروز مشکلات دندانی مواجه کند. يادتان باشد كه هر 1.5 اونس شکلات تیره حاوی گرم شکر بوده و 1.5 اونس از شکلات شيري هم حاوي 23 گرم شکر است. با این که اكثر پزشكان متخصص زنان و زايمان، مصرف مقدار مناسبي از شکر را برای زنان باردار امن اعلام کرده اند، اما شما خودتان باید مقدار مناسب خوردن شکلات را در این دوره حساس از زندگي ارزیابی کنید، چون شکلات های مختلف زیادی برای انتخاب شما در دوران بارداری وجود دارد.

به دلیل این که شکلات های تیره تر حاوی حدود 600 نوع ترکیبات ضروری از جمله فلاونوئیدها، منیزیم، تئوبرومین و آهن هستند، به همین دلیل انتخاب آن ها برای مصرف زنان در دوران بارداری بهترین گزینه خواهد بود. همانطور که می دانید فلاونوئیدها، آنتی اکسیدان های طبیعی هستند، که روند جذب ویتامین C را در بدن زنان باردار و جنين داخل رحم اين افراد افزایش داده و باعث کاهش فشار خون و افزایش عملکرد عروق در بدن زنان حامله خواهند شد.

مصرف موس شکلاتي برای همه زنان در طي دوران باردار توصیه نمی شود، چون مصرف اي دسر خوشمزه برای سلامت جنین داخل رحم اين مادران مناسب نیست. در واقع، از آن جايي كه این ماده غذایی شامل تخم مرغ خام مي باشد، ممکن است خطر مبتلا شدن مادر باردار به بیماریهای مختلف اين دوران مانند لیستریوز و توکسوپلاسموز را افزایش دهد. همچنین، فراموش نکنید كه مصرف موس شکلاتي در دوران بارداری زنان خطر انتقال بیماری سالمونلا را به جنین داخل رحم مادران به میزان قابل توجهی افزایش خواهد داد.

در نهايت، به شما توصيه مي كنيم كه به عنوان یک زن حامله شکلات هایی را برای مصرف خود انتخاب کنید که دارای مقدار کمی شیرین کننده و یا شکر سفید تصفیه شده باشد. معمولا شکلات هایی که به شکل آبنبات آلی هستند، حاوی شیرین کننده کمتری بوده و برای مصرف زنان در دوران بارداری مناسب می باشند. همچنین، به عنوان يك خانم باردار شکلات ها و نوشیدنی هایی را برای مصرف خود در طي دوران بارداري انتخاب کنید، که حاوی حدود 65٪ کاکائو باشند، چون شکر این شکلات ها کمتر بوده و به عنوان يك گزینه بهتر برای تغذیه زنان در دوران بارداری در نظر گرفته می شود.

 

کاکائو و شکلات فواید زیادی دارند؛ به طوری که مصرف مقدار کمی از آن میتواند سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت کند. ولی همیشه کاکائو و شکلات؛ جزء خوراکی های ممنوعی بودند که خانم های باردار باید از آن دوری میکردند. این مسئله در حالیست که تحقیقات اخیر توسط الیزابت Tricheو همکارانش در مرکز ییل برای پری ناتال، کودکان و اپیدمیولوژی محیط زیست نشان می دهد که شکلات ممکن است زنان باردار را از فشار خون بالا و یا از زایمان قبل از موعد مقرر محافظت کند. در ادامه قصد داریم مزایا و مضرات کاکائو را برای خانم های باردار بازگو کنیم. با ما همراه باشید.

مشابه با نیکوتین و الکل، کافئین باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی شما می شود و یک دارو نظر گرفته می شود جریان خون شما کافئین را در عرض 15 دقیقه جذب می کند عوارض جانبی شامل افزایش فشار خون، ضربان قلب و عرق است معمولاً در کاکائوی داغ، نوشابه، شکلات و آجیل یافت می شود اگر کافئین در مقادیر زیاد مصرف شود خطر سقط جنین را بالا می برد.کاکائوی تلخ در بارداری

وقتی که بدن شما کافئین را به سرعت پردازش می کند بدن کودک شما همان مواد شیمیایی را برای شکستن دارو ندارد. با توجه به نظر مرکز سلامت زنان Epigee، کافئین در جفت نفوذ می کند و در جریان خون نوزاد عبور می کند و برای یک دوره طولانی باقی می ماند کافئین ضربان قلب کودک شما را بالا می برد و به طور بالقوه روی جنبش در رحم شما تاثیر می گذارد کافئین همچنین مانع از جذب کلسیم و آهن مصرفی می شود که ممکن است روی توسعه کودک شما تاثیر بگذارد.

در یک مطالعه دانمارکی جامع، که روی بیش از 80،000 مادران باردار بررسی شد نشان داد که زنانی که هشت فنجان یا بیشتر قهوه در روز می نوشیدند 59 درصد افزایش خطر سقط جنین، با توجه به نظر مرکز سلامت زنان Epigee داشتند زنانی که دو یا چند فنجان قهوه روزانه مصرف داشتند خطر سقط جنین تا حد کمی افزایش یافته است خطر در دوران بارداری متناسب با مقدار کافئین مصرفی تعیین می گردد 8 اونس فنجان کاکائو داغ شامل 3 تا 13 میلی گرم کافئین است که حدود 1/3 مقدار کافئین موجود در یک فنجان قهوه است اگر شما قادر به قطع کافئین از رژیم غذایی خود به طور کامل نیستید مصرف کاکائو داغ را به یک فنجان در روز محدود کنید.

مطالعه انجام شده توسط تیم Triche در ییل مصرف شکلات و همچنین تئوبرومین، یک آلکالوئید تلخ کارخانه کاکائو و یک محصول جانبی از خوردن شکلات را در خون بند ناف 1681 زنان باردار بررسی کردند این تحقیق نشان داد که زنان باردار با افزایش میزان تئوبرومین به طور چشمگیری خطر ابتلا به پره اکلامپسی ( یک اختلال که باعث فشار خون بالا و بلوک مواد غذایی و اکسیژن در کودک شما است) را کاهش می دهد سایر علائم پره اکلامپسی عبارت از پروتئین در ادرار، افزایش وزن، مشکلات بینایی، ورم و سردرد می باشد دانشمندان نیز معتقدند که فلاونوئیدها، یا آنتی اکسیدان ها، در شکلات تیره برای سیستم قلبی و عروقی شما مفید هستند.

مجله اینترنتی فرزند پاک – باروری و اقدام به بارداری امروزه به عنوان یک علم بررسی می شود؛ ناباروری زنان و ناباروری مردان شایع است و نیاز به درمان ناباروری دارد. سپس، در دوران بارداری مهم ترین موارد شامل تغذیه در بارداری ، علائم بارداری، سلامتی بارداری ، ورزش های بارداری و انجام آزمایش ها و سونوگرافی بارداری است. پس از آن، وارد شدن به آمادگی برای زایمان و دانستن روش های زایمان الزامی است. پس از زایمان نیز با مسایل خاص خود مانند شیردهی نوزاد اهمیت ویژه دارد. سلامتی نوزاد و مراقبت از نوزاد نیز باید به دقت انجام شود. رشد کودک شما بستگی به تغذیه کودک دارد و روانشناسی و رفتار با کودک، روح و روان او را بررسی می کند.

شکلات خوردن در بارداری

 

طبیعی است که در دوران بارداری، میل شما به برخی از خوراکی ها بیشتر و به برخی از مواد غذایی کمتر شود. غذاهای ناسالم متاسفانه بیشتر زنان باردار را به سمت خود می کشاند، تمایل به خوردن فست فود یا غذاهایی که فاقد مواد مغذی هستند، در زنان باردار بیشتر می شود.

یکی از مواد خوراکی وسوسه کننده، شکلات است؛ یک ماده خوراکی دلچسب که برخی فکر می کنند مفید است و برخی هم تصور می کنند شکلات خوردن در بارداری مضر است.

بر اساس یک تحقیق انجام شده در کانادا، پزشکان به این نتیجه رسیدند که شکلات به رشد و توسعه جنین کمک می کند.

شاید اکنون شما تعجب کرده باشید و با خود بگویید: آیا می توانم در دوران بارداری شکلات بخورم؟

پس از خواندن این مقاله به پاسخ سوال تان می رسید.

شاید مهم ترین دلیل تردیدها بر سر شکلات، کافئین موجود در آن باشد، سطوح کافئین در دوران بارداری باید روزانه زیر 200 میلی گرم باشد. خوردن بیش از حد شکلات می تواند اشتهای شما را برای خوردن غذاهای مفید در دوران بارداری بگیرد.

شکلات منبع غنی منیزیم، فلانوئیدها و تئوبرومین است. منیزیم فشار خون را تنظیم می کند و فلانوئیدها آنتی اکسیدان های قوی ای هستند، تئوبارین سبب بهبود عملکرد کلیه و تحریک عروق خونی می شود. حدود 45 گرم شکلات شیر، حاوی 235 کالری و 13 گرم چربی است؛ اما همین مقدار شکلات تیره دارای 290 کالری و 19 گرم چربی است.

خوردن شکلات، ترجیحا شکلات تیره در یک بارداری طبیعی، منافع بسیاری دارد. این موارد شامل:

این شرایط در زمانی رخ میدهد که مادر دارای فشار خون بالا و افزایش سطح پروتئین در ادرار می شود. این مشکل می تواند موجب زایمان زودرس، مسمومیت، لخته شدن خون و آسیب کبدی است. تئوبرومین موجود در شکلات می تواند این وضعیت را کاهش دهد و خطر آن را تا 70 درصد کمتر کند. این موضوع به خصوص در سه ماهه سوم  مهم تر است.

فلاونوئیدها در شکلات، آنتی اکسیدان های عالی هستند که می توانند سطح ایمنی را افزایش دهند.

لقاح آزمایشگاهی IVF (آی وی اف) چیست؟

 

میزان خواب مورد نیاز کودک

 

آنتی اکسیدان ها در شکلات برای قلب مفید هستند و همچنین می توانند از بیماری قلبی در طول زندگی جلوگیری کنند.

شکلات تیره می تواند موجب افزایش سطح سروتونین و اندورفین در مغز شما شود. این ها تقویت کننده های خلق هستند. فلاونول ها در شکلات همچنین به کاهش خستگی و میزان استرس کمک می کنند.

تحقیقات نشان می دهد، زنانی که در طول بارداری شکلات تیره تر مصرف می کردند، نوزادان شادتر و شاداب تری را به دنیا می آوردند. این مطالعه همچنین نشان داد که شکلات، نوزادان را از استرس مادران محافظت می کند.

فلاونوئیدها در شکلات تیره می تواند جریان خون را از طریق ساخت رگ های خونی ارتجاعی تسهیل کند.

شکلات حاوی مواد مغذی زیادی مانند آهن و منیزیم است که در بهبود میزان هموگلوبین و تشویق متابولیسم اسیدهای چرب مفید هستند.

این ترکیب شکلات در حفاظت از مغز و همچنین سیستم عصبی مفید است و می تواند برای رشد جنین نیز مفید باشد.

خواص ضد التهابی شکلات در دوران بارداری مفید است، زیرا به کاهش خطر سکته مغزی کمک می کند.

میزان متوسطی از چربی های غیرمستقیم برای زنان باردار مناسب است. شکلات حاوی اسید اولئیک است که تقریبا همان مقدار چربی را به عنوان روغن زیتون دارد.

شکلات تیره تر بهتر است، شکلات های تیره دارای ترکیبات ضروری است که مزایای سلامتی زیادی را برای زنان باردار دارد. موس شکلات برای زنان باردار مفید نیست زیرا تخم مرغ موجود در آن، خام است. شیر شکلات، شکلات داغ و شکلات سفید نیز در بارداری ایمن هستند.

برای اینکه بتوانید دقیقا متوجه شوید چه میزان شکلات در روز برای شما مفید است، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید. اگر شما بیش از حد شکلات مصرف کنید ممکن است دچار مشکلات ناشی از افزایش کافئین، کالری و قند شوید. هر کدام از این موارد می توانند موجب مسایلی مانند دیابت بارداری، سقط جنین، افزایش وزن، مشکلات دندان، فشار خون بالا و مشکلات گوارشی شوند.

 

کاکائوی تلخ در بارداری

کاکائوی تلخ در بارداری

0

0 حامد فواید،علائم،خواص اکتبر 4, 2019
برچسب ها :

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *