خواص دارویی و گیاهی
تیر ۶ام, ۱۳۹۵ خواص دانه ها, خواص غلات 0 نظرات
2579
جو دوسر دارای فیبر لبنی می باشد و از این رو دارای ویژگی های کاهش دهنده کلسترول است. این غلات دارای نسبت متعادلی از ترکیبات مواد مغذی است. در حدود 30 گرم از این دانه 117 کالری وجود دارد و در همین مقدار جو دوسر 66% کربوهیدرات، 17% پروتئین، 7% چربی و 11% فیبر می باشد. در این مطلب بطور کامل و جامع خواص جو دوسر را مورد بررسی قرار خواهیم داد.
جو دوسر اگر در رژیم غذایی سالم قرار داده شود می تواند خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد. مزایای سلامتی جو دوسر شامل کاهش خطر اختلالات قلبی عروقی، کاهش سطح کلسترول و کاهش خطر سرطان روده بزرگ می باشد.
جو دوسر حاوی مقادیر زیادی ویتامین ها و مواد معدنی از جمله منگنز، فسفر، مس، ویتامین های گروه B، آهن، سلنیوم، منیزیم و روی است. این دانه نیز همچنین حاوی منبع آنتی اکسیدان لبنی آوناسرامید می باشد. همچنین خواص جو دوسر حاوی مقادیر زیادی اسید فولیک و اسید فیتیک است.
جو دوسر همانند سبوس گندم و سبوس برنج دارای فوایدی برای پوست می باشد. این دانه به عنوان داروی تسکین دهنده برای خارش و ناراحتی های پوستی مورد استفاده قرار می گیرد و از این رو است که دارای فواید بسیار زیادی برای پوست است. یکی دیگر از خواص جو دوسر به عنوان غلات نرمال ساختن PH پوست می باشد و همچنین به مرطوب سازی و نرم شدن پوست کمک می کند.
از آنجا که یکی از مواد غذایی دارای کالری کم می باشد به آهستگی تجزیه می شود و باعث می شود شما احساس سیری برای مدت طولانی تری داشته باشید. بنابراین، اشتها شما را کاهش داده و باعث کاهش وزن شما می شود. یکی از هورمون هایی که با گرسنگی مبارزه می کند در این دانه وجود دارد.
پژوهش های انجام شده نشان می دهد که کودکانی که در دوران مدرسه جو دوسر می خورند بهتر می توانند به درس خود توجه کنند. غلات غنی از فیبر مثل جو دوسر باعث تقویت هضم غذا شده و باعث می شود کودکان انرژی بیشتری دریافت کنند.
آنتی اکسیدان های موجود در جو دوسر برای اختلالات قلبی مفید می باشد و فیبر لبنی به کاهش کلسترول بد بدون تاثیر گذاری بر کلسترول های خوب کمک می کند. همچنین دارای مواد مغذی می باشد که از سلامت قلب محافظت می کند. بنابراین خواص درمانی جو دوسر سطوح کلسترول را کاهش داده و قلب را سالم نگاه می دارد.
یکی دیگر از خواص جو دوسر پیشگیری از یبوست می باشد. جو دوسر منبع غنی از فیبر محلول و نا محلول می باشد که به تنظیم حرکات شکمی کمک می کند و از این رو از یبوست پیشگیری می کند.
از آنجا که جو دوسر همانند ذرت سطح قند خون را ثابت نگاه می دارد خطر ابتلا به دیابت نوع دو را کاهش می دهد، افراد دیابتی باید بطور منظم از جو دوسر استفاده کنند. فیبر بالا و کربوهیدرات سرعت تبدیل غذا به قند را کاهش می دهد، بتا گلوکن موجود در جو دوسر سطوح قند خون را قبل از صرف وعده های غذایی کاهش و پس از خوردن غذا سطح قند خون را افزایش می دهد.
لیگنان موجود در جو دوسر که از اختلالات قلبی عروقی پیشگیری می کند به کاهش خطر ابتلا به سرطان های هورمونی مثل سرطان سینه، پروستات و سرطان تخمدان کمک می کند. خوردن جو دوسر برای مردان و زنان خوب می باشد.
اگر از فشار خون بالا رنج می برید، مصرف روزانه جو دوسر می تواند با این مشکل مبارزه کرده و در مقابل خطر فشار خون بالا را کاهش می دهد.
فیبر منحصر به فرد موجود در جو دوسر به نام بتا گلوکن باعث بهبود سریعتر عفونت ها می شود و توانایی سیستم ایمنی بدن را برای حذف باکتری ها افزایش می دهد. در نتیجه خواص جو دوسر سیستم ایمنی بدن را تقویت می نماید.
خواص جو دوسر دارای فواید فراوانی برای بدن می باشد، اما با این وجود ممکن است با گلوتن ترکیب شود بنابراین افرادی که به گلوتن حساسیت دارند باید بطور خالص از این ماده غذایی استفاده کنند. در صورت تمایل برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با خواص دیگر دانه ها و غلات می توانید به بخش خواص غلات رجوع کنید.
برای رهایی از اضطراب و استرس و رسیدن به آرامش دمنوش به لیمو را امتحان کنید!
در مورد قرص دمیترون چه می دانید؟ آیا شما آن را با اندانسترون می شناسید؟ از عوارض این دارو با خبر هستید؟ آیا می دانید که این دارو حتما باید با تجویز پزشک و زیر نظر ایشان مصرف گردد؟ چون می تواند عوارض شدید و خطرناکی مثل سندروم سروتونین ایجاد کند. برای کاهش عوارض آن باید بهترین دوز مصرف نسبت به سن و شرایط بیماری شما تجویز گردد. در این بخش از داروهای در مورد علل مصرف، تداخلات دارویی، عوارض، نحوه مصرف این
دوران بارداری یکی از مهمترین بخش های زندگی زناشویی است. در این عرصه از زندگی، زنان باردار دچار تغییراتی در جسم و روان خود می شوند که با داشتن آگاهی و دانش در مورد دوره بارداری هفته به هفته می توانند این دوران را با موفقیت پشت سر بگذارند. اینکه بدانید در هر هفته جنین شما چه تغییراتی کرده و به چه مواد غذایی بیشتر احتیاج دارد، می تواند بسیار هیجان برانگیز و کمک کننده باشد. برای راهنمایی شما عزیزان، کلاس آمادگی بارداری
آبا می دانید ترنس چیست ؟ آیا ترنس همان تراجنسی است؟ تا چه حد با ترنسکشوال (Transsexual)، آشنایی دارید؟ تفاوت بین ترنسکشوال را با همجنسگرایی می دانید یا شما هم فکر می کنید این دو مسئله، یکی هستند؟ جالب است بدانید که ترنس ها در چه شرایطی زندگی می کنند و روحیات آنها چگونه است. در این مقاله از می خواهیم به بررسی ترنس ، انواع آن ، درمان هورمونی آن و شرایط لازم برای انجام عمل جراحی تغییر جنسیت بپردازیم. اگر می
این زائده گوشتی نرم که بر روی اندام تناسلی ظاهر می شود، زگیل تناسلی خفیف نام دارد. یک عفونت منتقله از راه جنسی ( STI ) ناشی از ویروس پاپیلوم انسانی یا همان HPV می باشد که این روزها زیاد به گوش تان خورده است. زگیل تناسلی خفیف ممکن است باعث درد، ناراحتی و خارش شود. زگیل تناسلی خفیف چیست؟ زگیل های تناسلی به خصوص برای زنان بسیار خطرناک هستند چرا که برخی انواع اچ پی وی می توانند باعث ایجاد سرطان واژن و سرطان
والدین می دانند که چقدر گوش درد در میان کودکان رایج است اما بزرگسالان نیز می توانند به طور مکرر درد گوش را تجربه کنند. شما مجبور نیستید عفونت یا هر مشکل دیگری در گوش های تان داشته باشید زیرا در این مقاله در خصوص درمان گوش درد اطلاعات مفیدی به شما می دهیم. درد های ناحیه گوش ها می توانند تضعیف کننده باشند اما آنها همیشه به آنتی بیوتیک ها جواب نمی دهند. دستورالعمل های تجویزی برای عفونت های گوش در 5 سال گذشته
آیا می دانید آنتی بیوتیک سفیکسیم در چه مواردی کاربرد دارد؟ سفیکسیم یک داروی آنتی بیوتیک است که برای درمان عفونت های مختلفی که در اثر باکتری بوجود
در مورد قرص بیزاکودیل (Bisacodyl) چه می دانید؟ آیا با عوارض این دارو آشنایی دارید؟ تا چه اندازه می تواند علائم بیماری یبوست را کاهش دهد؟ آیا اثربخشی
چقدر با لمینت مژه آشنایی دارید؟ چه تفاوتی بین لمینت مژه و اکستنشن مژه وجود دارد؟ خیلی از افراد به دلیل داشتن مژه های کم پشت و بی
مولتی ویتامین مینرال (Mineral) در واقع به ویتامین ها و مواد معدنی گفته می شود که هر فردی با داشتن یک رژیم غذایی سالم می تواند آنها را
در مورد قرص ونوستات چقدر می دانید؟ این یک داروی لاغری است که باعث می شود شما کاهش وزن داشته باشید. آیا با نحوه عملکرد این دارو آشنایی
بارداری یکی از سخت ترین دوران در زندگی هر مادری به شمار می آید. در این زمان مادر علاوه بر اینکه می بایست مراقب
در دوران بارداری بدون تجویز پزشک متخصص زنان نباید هیچ دارویی مصرف شود. برخی بانوان باردار به مصرف فرآورده های دارویی گیاهی برای رفع
آش اسفناج با گشنیز، برای سردردهایی كه ناشی از سوء هاضمه و اختلال دستگاه گوارشی است، مفید می باشد.
نوشیدن نوشابه درهنگام تشنگی یک اشتباه برای جبران آب از دست رفته بدن است زیرا آسیب فراوانی به کلیه‌ها وارد می‌کند و به مرور از کار افتادگی کلیه‌ها می شود.
یک چرت 20 دقیقه ای برای بدن لازم است.
خواب کوتاه نیمروزی علاوه بر کاهش استرس و افزایش شادابی در فرد، احتمال مرگ و میرناشی ازسکته قلبی را کاهش میدهد.
روزانه 30 دقیقه داخل وان حمام با محلول سرکه سیب و اب وارم بنشینید.
برای درمان مشکلات زنانه مفید است.
جالب است بدانید جنین در داخل رحم مادر نسبت به نور محیط واکنش دارد، همچنین مزه غذاها را نیز احساس می‌کند و همراه با مادر نگران می‌شود
یکی از مهمترین و قدرتمندترین عضلات بدن،عضله های قسمت چهار سر ران هستند که نقش باز و بسته کردن زانو را نیز دارند،در این
مفصل ها محل اتصال دو استخوان به یکدیگر هستند. مفصل زانو یکی از مهم ترین مفصل ها در بدن به شمار می آید. به
بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است
خواص جو دو سر در طب سنتی خواص جو دو سر سبوس دار خواص جو دو سر در بارداری خواص جو دو سر برای مو جو دوسر از غلاتی است که معمولاً به صورت بلغور جو دو سر و یا جو پرک شده خورده می شود. آنها عمدتاً به عنوان فرنی، به عنوان مواد اولیه غلات صبحانه و محصولات پخته مانند کیک جو ، بیسکوییت جو و نان جو خورده می شوند. از دهه های نچندان دور، جو به عنوان یک غذای سالم مطرح بوده است. جو دوسر غنی از فیبر رژیمی ( از سایر دانه ها غنی تر است) و امکان پایین آوردن سطح کلسترول را دارد.
خواص جو دو سر برای قلب
سازمان غذا و دارو امریکا گزارش داده است که جو دوسر، می تواند در رژیم حفظ سلامتی قلب استفاده شود و می تواند بیماریهای قلبی را کاهش دهد. مزایای سلامتی بالقوه جو دوسر شامل کاهش دهنده بیماریهای عروقی کرونر، پایین آورنده سطح کلسترول و کاهش دهنده یکی ازانواع سرطانهای روده می باشد .
خواص جو دو سر برای برماری شریان کرونری
تحقیقی با عنوان “جو دوسر در ده سال در مجله پزشکی شیوه زندگی منتشر شد. این تحقیق دریافته بود که نان جو از لحاظ فیبر محلول، بسیار غنی است (جو دوسر، سبوس جو دوسر، آرد جو دوسر) و امکان دارد به کاهش خطر بیماری قلبی کرونری کمک کند. ویرایشگر مجله، دکتر جیمز گفت: این حقیقتاً تحقیق مهمی است. این تحقیق ارزش پایه ای فراورده های جو را دنبال کرد و ارتباط بین مصرف و شیوه زندگی سالم را نشان داد. این یک ارزیابی عالی است.
خواص جو دو سر در رژیم لاغری
به عقیده ی متخصصان تغذیه مصرف منظم سبوس جو دوسر به لاغری کمک می کند. اگر می پرسید چرا باید بگوییم که این ماده ی غذایی جلوی اشتها را می گیرد و باعث سیری طولانی مدتی می شود. سبوس جو دوسر سرشار از فیبرهای محلول در آب و فیبر پکتین است و می دانید که فیبرها به لاغری کمک زیادی می کنند. اگر در طول صرف غذا از این ماده ی غذایی میل کنید و آب کافی بنوشید فیبرهای موجود در آن داخل معده حجیم شده و به سرعت احساس سیری ایجاد می کنند. از این ها گذشته سبوس جو دوسر اجازه ی انباشته شدن کالری ها در روده را نمی دهد. سبوس خاصیت چسبندگی بالایی دارد و برای همین به مواد مغذی و کالری های اطراف خود می چسبد. در نتیجه اجازه نمی دهد که کالری ها وارد خون بشوند و آن ها را از طریق مدفوع از بدن خارج می کند.
خواص جو دو سر برای دیابت
مصرف این غله در حفظ تعادل قند و انسولین خون اثر مفیدی دارد، زیرا هضم نشاسته را کند کرده و و عوارض ناشی از افزایش گلوکز خون که پس از خوردن غذا در این بیماران ایجاد می شود را کاهش می دهد به همین دلیل بهترین غله برای افراد دارای دیابت نوع دوم است. خوردن جو دو سر نه تنها فیبرهای مورد نیاز روزانه را به بدنتان می رساند بلکه در کاهش وزن شما نیز موثر است. از آنجا که این غله آب زیادی را به خود جذب می کند ، مصرف کم آن باعث پر شدن معده و احساس سیری می شود در نتیجه اشتهای شما نیز تنظیم می شود .
کنترل بیماری قلبی و کودکان دیابتی با خواص جو دو سر
سطح قند خون به تدریج کاهش می یابد زیرا رژیم غذایی با فیبر بالا و کربوهیدارت های متنوع، نسبت به کربوهیدرات های ساده زمان بیشتری برای هضم نیاز دارد و این به حفظ سطح قند خون در حد مطلوب کمک می کند. در این مطالعه،یک رژیم غذایی غنی از جو دو سر به عنوان جایگزین سایر غلات به بیماران داده شده بود
.
درمان فشار خون بالا با خواص جو دو سر
بلغور جو دو سر بدون نمک به عنوان یکی از مواد غذایی مورد استفاده برای درمان فشار خون بالا تجویز می شود. معمولا رژیم غذایی تجویز شده برای فشار خون بالا به عنوان DASH (رویکردهای غذایی برای توقف فشار خون) شناخته می شود. تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم بلغور جو دو سر موجب کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا می شود.
خواص جو دو سر برای یبوست
از هر سه زن یک زن از یبوست رنج می برد و نصف این افراد دچار یبوست مزمن هستند. سبوس جو دوسر یک روش ساده برای مقابله با این مشکل محسوب می شود. اگر دنبال دلیلش می گردید باید بگوییم که این ماده ی غذایی می تواند تا 30 برابر حجم خود، آب جذب کند و باعث حجیم شدن مدفوع در روده ها شود. به همین دلیل روده ها مدفوع را راحت تر دفع می کنند. توصیه می کنیم روزانه و قبل از غذا 3 قاشق غذاخوری سبوس جو دوسر را با یک لیوان آب میل کنید. اگر چه ممکن است مشکل به سرعت رفع نشود اما مصرف منظم آن به مرور یبوست را از بین می برد.
شفافیت پوست با خواص جو دو سر
سبوس جو دوسر منبع فوق العاده ی املاح معدنی و ویتامین هایی مانند ویتامین B، E، زینک (روی)، منگنز و غیره است که محافظ خاصیت ارتجاعی پوست می باشند. این ماده ی غذایی به ویژه بهترین منبع ویتامین B2 محسوب می شود که تأثیر زیادی روی محافظت از پوست، مو و ناخن ها دارد. توصیه می کنیم برای داشتن پوستی شفاف و زیبا هر روز صبح ها و برای صبحانه 2 قاشق غذاخوری سبوس جو دو سر را یک لیوان مایعات میل کنید.
خواص جو دو سر در بدنسازی , خواص جو دو سر برای کودکان
خواص جو دو سر در بدنسازی , خواص جو دو سر برای کودکان
خواص جو دو سر در بدنسازی , خواص جو دو سر برای کودکان
خواص جو دو سر در بدنسازی , خواص جو دو سر برای کودکان
نظر
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
کلیه حقوق مادی و معنوی برای روزگار محفوظ است. هرگونه کپی از مطالب با ذكر منبع و لینک فعال بلامانع است
جو دو سر گیاهی است علفی به ارتفاع تا یک متر یا بیشتر، دارای میوه‌های شبیه به جو و منتهی به دو نوک باریک.
برگ‌های این گیاه باریک، بلند و نوک تیز است. ساقه‌ی آن نسبتاً نازک و قسمت مورد استفاده‌ی گیاه، دانه‌ی آن است. جو دو سر از خانواده گندمیان است و دارای گل‌های بسیار ریز و نامشخص بوده و این گل‌ها در دستجاتی که اصطلاحاً سنبله نامیده می‌شوند قرار گرفته‌اند. هر سنبله توسط دو برگچه کوچک که پوش یا گلوم نامیده می‌شوند احاطه شده است و گلوم ها دارای زواید دراز نخی شکل می‌باشند که ریشک نامیده می‌شود.تاریخچه: جو دو سر در مقایسه با دیگر غلات، از ارزش غذایی بالایی برای انسان برخوردار است و از نظر چربی و پروتئین، بسیار غنی می‌باشد. قسمت اعظم جو ذخیره شده، به مصرف خوراک دام می‌رسد؛ ولی توجهات اخیر به فیبر موجود در جو دو سر، کاربرد انسانی آن را نیز افزایش داده است. عصاره‌ی جو دو سر برای بیش از یک قرن، به عنوان تسکین دهنده جلدی به کار می‌رود. از یک صد سال قبل از میلاد جو دو سر بیشتر در نواحی شمالی کشت می‌شده است.منبع جغرافیایی:
جو دو سر از علف‌های خود رو است ولی به علت سازگاری با انواع آب و هواها در نقاط مختلفی از دنیا کشت می‌گردد. این گیاه در بیشتر نقاط کشور رویش دارد و آن را می‌توان در آذربایجان، لرستان، فارس، اراک و حتی خوزستان مشاهده نمود.ترکیبات مهم:
در کاه گیاه خشک شده حدود دو درصد سیلیس وجود دارد که این میزان در خاکستر آن به 70- 55 درصد می‌رسد. فلزات با ارزش دانه در مقایسه با بقولات دیگر بیشتر است. برای مثال آهن به میزان حدود 39 میلی گرم، منگنز 5/8 میلی گرم و روی 2/19 میلی گرم در هر کیلو دانه‌ی خشک آن موجود می‌باشد.
ترکیبات دیگر آن شامل مقادیر زیادی فلاوونوئید، کاروتنوئید و مشتقات کلروفیل است. خاصیت قوی قارچ کش آن در بیرون از بدن مربوط به ترکیبات تری ترپنوئیدهای آن از جمله آونوکرزید برگ‌ها است.اثرات مهم:
* جو دو سر منبع خوبی از انرژی، پروتئین و چربی برای انسان و مخصوصاً بچه‌ها است.
* هم چنین به خاطر داشتن گلوتن خاص، دارای اثراتی ویژه جهت پوست‌های خشک و خارش داراست.
* محصولات حمام از جمله محلول‌های کلوییدی، صابون، ژل و پودرهای حاوی عصاره‌ی جو دو سر در بازار عرضه شده‌اند.
* از عصاره نوعی جو دو سر در طب سنتی آیورودا جهت ترک اعتیاد تریاک استفاده می‌شده است.
* یک گزارش علمی نشان میدهد که جو دو سر ممکن است میل به سیگار را کاهش دهد. یک تحقیق که بر روی 26 نفر سیگاری انجام شد، نشان داد که پس از مصرف 4 هفته از عصاره هیدرو الکلی جو دو سر، تعداد سیگار روزانه‌ی آنها از 20 سیگار در روز به 6 عدد کاهش یافت. کاهش سیگار افراد مذکور حداقل تا دو ماه ادامه یافت و این در حالی بود که گروه کنترل که از دارونما استفاده می‌کردند روزانه 17 سیگار می‌کشیدند.
* از خواص مهم دیگر جو دو سر، اثر کاهش چربی خون آن است با توجه به این که فیبرهای محلول در آب، کاهش کلسترول بیشتری نسبت به نوع نامحلول ایجاد می‌کنند و در جو دو سر میزان فیبر محلول نسبتاً بالا است، لذا اثر مذکور در آن چشم گیر است. به احتمال زیاد فیبرهای محلول با کلسترول و اسیدهای صفراوی روده باند شده، در نتیجه از جذب آن جلوگیری به عمل می‌آید. هم چنین این مواد ممکن است در جلوگیری از سنتز کلسترول نقش داشته باشند. از میزان 1/4 گرم فیبر موجود در جو دو سر، 9/1 گرم آن محلول و 2/2 گرم آن فیبر نامحلول هستند.
یک تحقیق نشان داد که مصرف روزانه‌ی 100 گرم جو دو سر خشک به مدت سه هفته باعث کاهش 23درصد کلسترول تام، 23 درصد کلسترول LDL، 21 درصد تری گلیسیرید، و 20درصد کلسترول HDL شده است.
* از اثرات دیگر جو دو سر که در مطالعات اخیر اثبات گردیده است، اثر کاهش اسید اوریک آن است.
* چای تهیه شده از جو دو سر دارای اثرات آرام بخش، مسکن و ادرارآور بوده و در تسکین آرتروز و روماتیسم موثر است.
طریقه و مقدار مصرف:
دانه‌های جو دو سر را با آسیاب خرد نموده، یک لیوان آب جوش را به سه گرم از آن اضافه می‌کنیم و 20 دقیقه صبر می‌کنیم تا محلول دم بکشد.
پس از آن محلول را صاف کرده و بدون قند و یا با شیرینی کم مصرف می‌کنیم. این عمل می‌تواند چندین بار در روز تکرار شود.فراورده‌های گیاهی:
در اکثر موارد گیاه آن به صورت چای به عنوان آرام بخش مصرف می‌شود. هم چنین محصولاتی به صورت قرص یا دراژه از آن در دنیا موجود است که به عنوان آرام بخش عرضه شده‌اند. افزون بر این‌ها، محصولاتی جهت مشکلات پوست، یبوست و کاهش چربی از آن در دنیا عرضه شده است.مهمترین اثرات گزارش شده جو دو سر:
ضد افسردگی، ضد التهاب، ضد پروستاگلاندین، ضد ویروس، مقوی قلب، هضم کننده، ادرار آور، ملین، قارچ کش، محافظ کبد، کاهنده‌ی کلسترول خون، کاهنده‌ی اسید اوریک خون، محرک ایمنی بدن، مسکن و محافظ استخوان.اثرات دارویی و طرز استعمال :
1- درمان ضعف عمومی : جوشانده دانه‌های بدون سبوس یولاف در شیر که به آن یک زرده تخم مرغ اضافه شده باشد داروی بسیار مناسبی برای درمان ضعف مفرط ناشی از بیماری‌ها و همچنین تقویت کودکان و افراد مسن می‌باشد.
2- درمان یبوست و بواسیر : جوشانده آرد و دانه‌های جو دو سر که صبح ناشتا به مقدار 2 تا 3 فنجان به مدت 2 تا 3 روز مصرف می‌شود اثر ملین داشته، یبوست را از بین می‌برد و از طرف دیگر بواسیر را نیز درمان می‌نماید.
3- درمان سنگ کلیه : جوشانده 20 گرم دانه جو دو سر سبوس دار اثر مدر داشته و در درمان سنگ کلیه، انواع ناراحتی‌های کلیه، عدم دفع ادرار، آب آوردن انساج و … به کار می‌رود.
4 – التیام زخمی : برای التیام زخم‌های کهنه و شدید می‌توان از خمیر آرد جو دو سر مخلوط با مخمر آب جو استفاده نمود.جو دو سر در طب سنتی:
جو دو سر از نظر طب قدیم معتدل یعنی نه سرد است و نه گرم. البته عده‌ای عقیده دارند که این گیاه کمی خشک است.
1- جو دو سر طبق تحقیقاتی که جدیداً انجام گرفته در کاهش کلسترول خون اثر معجزه آسایی دارد.
2- مقوی اعصاب است.
3- ضد عفونی کننده بدن می‌باشد.
4- تقویت کننده بدن می‌باشد.
5- ادرار آور و ملین است و یبوست را برطرف می‌کند.
6- مقوی قلب و خون است.
7- تسکین دهنده درد است.
8- جوشانده جو دو سر در برطرف کردن بیماریهای پوستی و اخلاط خونی نیز مؤثر است.
9- برای لاغر شدن هر روز جو دو سر بخورد.
10- اگزما را درمان می‌کند.
11- و بالاخره این گیاه اثر ضد سرطان دارد. استفاده مدام این گیاه از سرطان جلوگیری می‌کند.مضرات :
مضرات خاصی برای آن بیان نشده است.
جو دوسر را می توانید از عطاریها تهیه کنید.
برای دیدن پربازدیدترین های نی نی نما لطفاً کلیک کنید…
لطفاً روی بخش مورد نظر کلیک کنید…
دنیای زنانه، آشپزی، نوزاد و کودک، ناباروری، بارداری، زایمان، تغذیه و پرسش و پاسخ
سبوس جو دوسر اجازه‌ی انباشته شدن کالری‌ها در روده را نمی‌دهد. سبوس خاصیت چسبندگی بالایی دارد و برای همین به مواد مغذی و کالری‌های اطراف خود می‌چسبد. در نتیجه اجازه نمی‌دهد که کالری‌ها وارد خون بشوند و آنها را از طریق مدفوع از بدن خارج می‌کند. 9