روغن سیاه دانه به ترکی

روغن سیاه دانه به ترکی

روغن سیاه دانه به ترکی

روغن سیاه دانه به ترکی


آت قولاغی[1]


گیاه ترشک.


آجیرغه//آچیرغه


ترب وحشی. فجل. تربچه‌ی صحرایی.


آچاملی


روغن سیاه دانه به ترکی

خیار ترشی.


آچیر


حمام اوتی. رعی ‌الحمام. [2] 


آرجا


درخت کاج. صنوبر.


آرچه


درختی خوشبو شبیه صنوبر.


آردوج


ارس. درخت عرعر. ابهل.


آغاج قاونی


آغاج قوهونو. ترنج. بادرنگ.


آق باش


ذرّت.


آق قویروق


گونه­ای چای چینی.


آل مورد


درخت مر مکّی. درخت عوجه.


آلوج


زرد‌آلو. نوعی میوه‌ی وحشی و معطّر.


آلیا


گونه­ای میوه.


آی چیچگی


آی چیچه‌یی. گل آفتاب‌گردان.


آییغ اوتی


آیی اوتو. علف خرس.[3] نوعی گیاه خاردار.


اؤکوز گؤزی


گیاه عین‌البقر.[4] اقحوان. آذرگون.


ارجه آغاجی


صنوبر. کاج.


ارچه


درخت سرو.


اروکسون


نوعی زردآلو.


اریک


زردآلوی نارس.


روغن سیاه دانه به ترکی

ازگیل[5]


زعرور. نلکه. کنوس. گونه­ای زالزالک. گونه­ای گوجه‌ی وحشی.

اشقن


رک اوشقون.


اگری بیون[6]


اَیری بویون. ارزن سفید. ذرّت.


ام


میوه‌ای است هندی که بسیار خوشمزه است.


ام اوتی


ام اوتو. گیاهی دارویی.


امان‌قرا


نام گونه­ای درخت.


انتمون طاشی


برگ نیل. حنای مجنون.


اندوز


پیلگوش. درخت راسن. زنجبیل شامی. قسط شامی. عرعر.


اوبوسون


حشیش. علف.


اوتلوکانی


گیاه سه‌برگ. در زبان ترکی با نام «یورونجه» نیز مشهور است.

اوجاغلاق


نوعی از یونجه.


اوچ قات


گونه­ای درخت مجوّف که پوست آن دارای سه‌ لایه‌می‌باشد.

اورس


درخت سرو. سرو کوهی.


اوروک


زردآلو. قیصی.


اوزرلیک


اسفند. حرمل عامی. نوعی سداب کوهی.


اوزلیک


رک اوزرلیک.


اوش


درخت انگور. تاک.


اوشقون


ریواس. ریوند. «قوزو قولاغی» نیز گویند.


اویشون


گیاه خاراگوش. افسنطین. زریره. نوعی بومادران کوهی.

ایت اوزومی


سگ‌انگور. عنب‌الذئب.


ایت بورنی


نسرین. نسترن. تخم نسرین.


ایت خیاری


خربزه‌ی ابوجهل. هندوانه‌ی ابوجهل. حنظل.[7] « ایتی بولک »، «هند قاوونی»، «قابا» نیز گویند.  

ایتی بولک


رک ایت خیاری.


ایدآغاجی


نوعی عود.


ایرغی


نوعی بید. تال.[8]


ایرقولاغجی[9]


ریشه‌ی عود‌الصلیب. فاوانیا.


ایستی اوت


فلفل. فلفل سیاه.


ایسیرغان اوتی


گیاه گزنه.


ایکده


سنجد. غبیرا.


ایکیر


مرسین دشتی یا وحشی.[10]


ایگده


سنجد. غبیرا.


ایلان اوتی


گونه­ای گیاه. نوعی از حرشف.[11]


ایلدیز


ریشه‌ی گیاه و درخت را گویند.


ایلغاو


رک ایلغای.


ایلغای


عنّاب سرخ. گزمازی. نوعی درخت جنگلی. طرفا.


ایلغین


گز. طرفا.


ایلق


مصطکی. سقّز. صمغ درخت کشک. علک‌‌رومی.


اینداو


دانه‌ای خوشبو شبیه سمسم که روغن آن برای بیماری جرب مفید است.

بادرین


خیار. بادرنگ.


باشاق


خوشه‌ی گیاه. خوشه‌ی گندم.


بال قاباغی


کدو تنبل. بورانی. کدو حلوایی.


بالدیرغان


ساق انجدان. گل‌پر.


بالیق اوتی


بالیق اوتو. سمّ‌السمک. گیاه ماهی‌زهرج. «سیغیر قویروغی» نیز گویند.

بانکس آغاجی


نوعی نی که از آن حصیر و بوریا بافند.


بانکه


گونه­ای چای.


ببر


بیبر. فلفل.


بقام آغاجی


عنّاب. درخت و گیاه «تبرخون»[12] که در رنگرزی کاربرد دارد.

بنگ


حشیش.


بوته


بن و ریشه‌ی گیاه.


بورج


فلفل.


بورچاق


دانه‌ای شبیه نخود.


بورچالیق


لاله‌ی صحرایی. شقایق وحشی. پیاز دشتی. شقاقل.


بورچک


گونه­ای گیاه. جلبان. هویج.


بورسو


علفی که در فصل تابسان چیده و در زمستان به دواب دهند.

بورسوق


گیاهی شبیه نی.


بوزغونج


گونه­ای پسته‌ی وحشی که برگ و پوستش در رنگرزی بکار می‌رود.

بوغدای


گندم.


بوغدای باشی


سنبله. خوشه‌ی گندم.


بوکورتکن


رک بوگورتکن.


بوگورتکن


در اصل «بوغورتیکان»[13] می‌باشد. ترموش. تمشک. شجره‌ی موسی. توت سه‌گل.

بوگورتگن


رک بوگورتکن.


بوگورتلن


رک بوگورتکن.


بولاغ اوتی


علف چشمه. تره. نعناع وحشی. پونه.


بوی اوتی


شنبلیله. نعناع وحشی. پونه. حلبه [درخت عرفج]. درخت قناد که خاری مانند سوزن دارد.

بیش


گیاهی دارویی شبیه خطایی که سمّی است.


بیش بارماق


عرفج برّی.


بیش بغدای


بئش بوغدای . سیاهدانه که در میان گندم می‌روید. لوپک نیز گویند.

بیک بورکی


بَی بؤرکی. گلی خوشبو. گل بستان‌افروز.


پاموق


گیاه پنبه. پنبه.


پرپی


گیاه ماه‌پروین. جدوار ختایی.


پرزم


نوعی لوبیا و باقلا.


پموق


گیاه پنبه.


پنجر


چغندر. سلق بستانی.


پندوک


جوانه‌ی گل و درخت.


تابولغو


عنّاب سرخ. گزمازی. طرفا.


تارق


داری. گیاه و دانه‌ی ارزن.


تاریغ


داری. ارزن.


تاق


گونه­ای درخت.


تاک


درخت انگور.


تال


درخت بید. شاخه‌ی درخت.


تراغای


درخت سرو. سپیدار.


ترانجه


خربزه‌ی نارس.


ترانکغو


عرعر. سپیدار.


ترک


رک تیریک.


ترموجاق


گشنیز. یونجه‌ی تازه روییده.


ترناک


نوعی خیار. نوعی بادرنگ. نوعی تره.


تریق


تاریغ. داری. ارزن.


تکاک


بوته‌ی بزرگ خیار کدو تنبل و مانند آن.


تنتکل


نوعی آلو. زرد‌آلو.


توتورغان


ارزن. نوعی زیره.


توتوم


سماق. حامض.


توراق اوتی


کنگر. گشنیز. شوید.


تورقا


نوعی کتان. تخم کتان.


تورموجاق


بقله‌الحمقاء. نوعی گیاه ترش مزه.


توقوز تون


دوققوز دون. درختی که نه پوست دارد و چوب آن در کمان صلابت دارد.

توکی


رک توگی.


توگی


برنج. ارز. شالی.


تیریق


درمنه. ارزن.


تیریک


سرو. سپیدار.


تیریم


خوشه. سنبل. ساقه.


تینگاک


تاک. درخت انگور. شاخه‌ی مو.


ججک


چیچک. گل درخت. درخت کوچک. خس و خاشاک.


جکده


سنجد.


جواری


دانه‌ی ذرّت. ارزن سفید.


جورخ اوتی داناسی


تخم کتان. تخم کاسنی.


جوره اوتی


گیاه زوفا.


جوز بوبا[14]


نارگیل. جوز هندی.


جووا


بصل جبلی. پیاز وحشی.


جیغان


[چیغان] سرو آزاد.


جیکده


سنجد.


چاتلاغوج


مصطکی. ثمره‌ی درخت سقز.


چتیک


نوعی یونجه. گیاه سه‌برگه.


چَرَز


مویز. آجیل. میوه‌ی خشک. زبیب.


چگردک


هسته. بذر. دانه.


چنچک


گونه­ای درخت.


چوردوک


زوفا. سیاهدانه.


چوغان


اشنان. شاه‌توت. گیاهی است که چرک لباس را با آن تمیز کنند.

چوکاری


ارزن سفید. دانه‌ی ذرّت.


چومور


شلغم. چغندر.لبو.


چیپار


گل‌بادام.


چیچک


شکوفه. گل.


چیچیک


گل. شکوفه.


چیغیت


پنبه دانه. عدس. تخم و دانه‌ی میوه.


چیکت


پنبه‌دانه.


چیکدا


سنجد.


چیکلیک


توت بوته‌ای که به اشتباه «توت فرنگی» گویند.


چیکیت


پبنه‌‌دانه.


چیگده


سنجد.


چیگیت


پنبه‌دانه.


چینگریک


ساق ارزن سفید. ساق ذرّت.


چیه


زردآلو. آلوبالو. آلوچه‌ی سمرقندی. دوجه.


ختایی


نوعی خربزه.


خوروز پپوکی[15]


رک خوروز تاجی.


خوروز تاجی


تاج خروس. گل تاج‌خروس.[16]


خینا


حنا.


دلوجه


نوعی آفت گندم.


دوبه


کدو تنبل.


دوچه


زردآلوی نارس.


دوزان


نوعی خار سرخ رنگ.


دوکی


دویو. برنج.


دوگولک


خربزه‌ی نارس.


دولانه


زردآلو. گونه­ای گوجه سبز را نیز گویند. عناب گیلانی. نام نوعی درخت.

زمرق


نوعی قارچ.


زیبقچی


نام نوعی گل.


زیریک


نوعی از حبوات ترش مزه. زرشک.


زیغیر


سمسم. دانه‌ی گشنیز.


سؤگوت


سؤیود. در خت بید.


سارکان


عشقه. نوعی لبلاب. پیچک. آفتیمون.[17]


سارماشیق


رک سارکان.


ساری قوان


سور کوهی. عرعر. سپیدار.


ساریمساق


سیر. ثوم. اسقوردیون.


ساز


نی. گیاه حصیر.


ساقساول


گونه­ای درخت که هیزم آن دود ندارد.


سالغوم


خوشه‌ی انگور.


سامان


علف خشک. کاه.


سبزی


هویج. زردک.


سپورگه


رک سوپورگو.


سقیز


صمغ درخت مصطکی. صمغ درخت سرو.


سکساول


رک ساقساول.


سمیز اوت//سمیز اوتی


بقله‌الحمقاء. خرفه. شینگ.


سندواج


درخت سندل. سندلوس.


سنغراق


هسته‌ی میوه‌.


سواقل


شقاقل. میوه‌ی گیاهی است.


سوبای


سرو آزاد.


سوپ


رک سوپورگو.


سوپسه


رک سوپورگو.


سوپورگو


جاروب. منجیل سفید.


سوت


سؤیوت//سؤیود. درخت بید.


سوتگلاکان


رک سوتلگن.


سوتلگن


شبرم. گیاه فرفیون. فربیون.


سومتره


گیاهس شبیه جو.


سیچرتقو


شاه‌تره. بقله‌الملوک.


سیریغ


درخت و یا شاخه‌ی پوست کنده.


سیغیر قویروغی


سمّ‌السمک. گیاه ماهی زهرج.


سیلین


گیاهی است که در کنار نهرها می‌روید. پونه‌ی وحشی.

شالی


برنج پوست نگرفته.


شبرغانی


نوعی انگور مخصوص ترکستان.


شبی


نوعی چای.


شور


نام نوعی گیاه.


شورتاق


درختی که در شوره‌زار عمل آید.


شیلیم


کندر. صمغ درخت.


شیوران


نوعی شفتالو. خوخ.


صاحبی


گونه­ای انگور که رزاقی نیز گویند.


صارمساق


رک ساریمساق.


غوره


نوعی چای.


غولونگ


نوعی زردآلو. مشمش.


غیشه


خس و خاشاک.


فخال


کاه درشت. ساقه‌ی صاف گندم و جو.


قابا


رک ایت خیاری


قاباق


کدو تنبل. بورانی.


قاتمر


گل خطمی. گل خیری.


قارا چؤرک


شونیز. سیاهدانه.


قارغا بوکن


کچوله.[18]


قارنی یاروق


گیاه و دانه‌ای دارویی. شکم‌پاره.[19]


قاسنی[20]


نوعی صمغ گیاهی.


قایماق آغاجی


درخت موز.


قباق


بورانی. کدو تنبل.


قرا تاریغ


قارا تاریغ. نوعی ارزن.


قراغاج


قاراغاج. آکاسیا.


قراغریقی


رک قراموق.


قراقات


قاراقات. قره‌قاط.


قراموق


نوعی گیاه که آفت گیاهان دیگر است.


قراول


درختی جنگلی.


قواق


سپیدار. عرعر.


قوپوز


قارپیز. هندوانه. شمامه.


قورت باغری


فاغیه.[21]


قورت قولاغی


پیلگوش. [22]


قوروق


غوره. انگور نارس.


قوزوقولافی


اوشقون. ریواس. ریوند.


قوزی قولاغی


نوعی ریواس. حماض.


قوش اوزمی


قوش اوزومو. نوعی انگور بی‌دانه. کشمش.


قوش دیلی


درخت زبان گنجشک. لسان‌العصافیر. دردار. سپیدار.


قولان قویروغی


گیاه دم‌اسبی.


قولان قویروغی


گیاه دم‌اسب.[23]


قوناغ


نوعی ارزن.


قویاش گول


گل آفتاب‌گردن.


قیزالاق


لاله‌ی دشتی. شقایق.


قیسی


زردآلو. مشمش.


کؤتوک


بیخ و بن درخت.


کؤک


بیخ خشخاش. ریشه‌ی گیاهان.


کت هندی


گونه­ای داروی گیاهی.


کچوم


اقاقیا. آکاسیا.


کدی


کدو تنبل. بورانی.


کرکاو


درختی وحشی شبیه درخت گلابی.


کشیر


هویج. زردک.


ککره


نوعی گیاه تلخ. تلخه.[24] عفص.[25]


کندیر


تخم کتان. تخم بزرک.


کندیر اوت


کندیر اوتو. گیاه کتان.


کورالماج


درخت صنوبر پیر. کاج کهنسال.


کوکم


گونه­ای درخت با چوبی محکم.


کونجی


کنجد. سمسم.


کیچه قولاغی


گیاه خرنوب. خارسم.


کیچی بوینوزی


رک کیچه قولاغی.


گل قویاش


گل آفتاب‌گردان.


گلنجک چیچکی


گلینجیک چیچه‌یی. شقایق. لاله‌ی دشتی. شقایق نعمانی. لاله‌ی وحشی.

گمیرته


زردآلوی نارس.


گنه اوتی


گیاه جب‌السلاطین که از آن روغن گیرند.


گوجوم


نوعی درخت با چوبی محکم.


گوربک


نوعی خربزه.


گوکم


خیزران. خوخ‌الدبّ. قراصیا.


گون دؤندی


گل آفتاب‌گردان.


گون قولاغی


گل آفتاب‌گردان.


گون‌چیچگی


گون چیچه‌یی. گل آفتاب‌گردان.


گونکلوک


صمغ درختی (کندر) که در آتش می‌سوزانند.


گیجیتکان


گیاه گزنه.


گیله


حبّه‌ی انگور. دانه‌ حبوبات.


گیلی


نوعی سوقی [تین]. انجیر.


لبلبی


چغندر.


لوجچک


نوعی شفتالو.


لونقه


نوعی چای.


ماموق


پنبه. قطن.


مایوق


گل شکفته. غنچه.


مُرچ


مورچ. فلفل.


مردار آغاجی


درخت مُر مکّی. مورد.


منته


گل بنفشه.


منجانه


هتسه و دانه‌ی میوه‌ها را گویند.


منطه


بنفشه.


مورآغاجی


درخت مورد.


موز[26]


میوه‌ی اویس القرنی. بانان. موْز. کیله. بنان.


میبچان


نوعی میوه. هسته‌ و دانه‌ی میوه‌ها را گویند.


میش‌میش


زردآلوی رسیده.


ناجو


درختی شبیه نارون.


وشق


بشق. باشاق. سنبله.


وشنه


ویشنه. نوعی آلبالو. زردآلوی ترش.


هند قاوونی[27]


رک ایت خیاری.


هند قوینی


رک حنظل.


یاپورغان


شکل صحیح کلمه «یاپورغاق» است. گیاهی شبیه برگ لاله. برگ درختان را گویند.

یاپوشغان


نوعی گیاه که حالت لزج و چسبنده دارد.


یارپوز[28]


حبق. نعناع.


یاسموق


عدس. ماش. جواری.


یاوشان


رک اویشون.


یای‌اوغلاق


پنبه دانه. گیاه خرنوب. اصل‌السوس.


یخک


نوعی چای.


یشل چای


چای سبز.


یغاج


درخت.


یغاغ


درخت.


یلغن


یولغون. درخت گز.


ینچقا


گیاه یونجه.[29]


یورنجه


گیاه یونجه.


یورونجه


گیاه سه‌برگ.


یولغون


درخت گز.


یوونچغه


یونجه.


ییغاج


درخت.


ییلان اوتی


رک ایلان اوتی.


ییلان تاشی


گیاه ماه‌پروین. ددوار ختایی.


ییلانی اوتی[30]


رک ایلان اوتی.


ییمشان


رک اویشون.


ییمیش


مویه. مویز.


[1] – ترش‌گياه. گياهى كه به عربى «حماض» گويند. نوعى سبزى صحرايى بهاره‌ي خوردنى با طعمى نزديك به ترش كه در آشها ريزند. نام لاتيني اين گياه«Rumex» می­باشد. (لغت‌نامه‌ی دهخدا)

[2] – «‌ساق الحمام» كه در كتب فارسي با نام «شاه‌پسند وحشي» مذكور است. نام يوناني اين گياه «بارسطاريون» می­باشد. نوعى از غلّه كه كبوتران آن را بسيار دوست دارند. گروهي از گياهان بوستاني شامل. خيار چنبر. گرمك. كدو تنبل. بوراني…كه اغلب با نام «شال‌قاباغي» مشهورند.

 


[3] – كيلو. علف‌شيران را گويند، و آن ميوه‌اى است صحرايى شبيه به سيب كوچك و آلوچه، و عربان زعرور خوانندش. زعرور. كيَل. زالزالك.

 


[4] – در فارسي «گاو چشم» گويند. نوعي انگور كوهي.


[5] – ازگیل از کلمات دخیل ترکی در فارسی است. قسم وحشی این میوه در زبان ترکی «دونگل» و قسم مرغوب بوستانی آنرا «بئش بییق» گویند. در زبانا ایتالیایی این میوه را مشمولا گویند.

[6] – معنی تحت الفظی آن «گردن کج» می‌باشد.


[7] – قثاءالحمار. لوفا. هندوانه‌ی تلخ. كوسته. كبست. كبسته.

[8] – گونه­ای درخت هندی.


[9] – بوزيدان. عودالكهينا. كهيانيا. نارمشك. رمان مصرى. عودالريح.

[10] – آس برّى. مورْد اسپرم. مُرد اسفرم. خيزران بلدى. قف و انظر. مورْد رومى. مورْد صحرائى. ريحان‌القبور.

[11] –  نباتى است كه در كنار آبها و زمين نمناك مي‌رويد مخصوص زمانى نيست و بر روى زمين پهن می­شود. در رفع سم اقسام مارها و سگ ديوانه گزيده مفيد است. نوعى از حرشف است كه كنگر باشد و آنرا به فارسى «بيدگيا».

[12] – منشأ سریانی دارد و فارسی نیست.


[13] – بوغور در ترکی شتر دوکوهانه را گویند و تیکان نیز به معنی خار و شوک می‌باشد.

[14] – بنظر من «جور بویا» صحیح است. و اشکان دیگر آن؛ جوزبوا، جوزبويا، گوز بيابانى، جوزالبر، جوز صلب است.

[15] – خوروز پیپیگی.


[16] – گلى است سرخ‌رنگ كه در ديارهند آنرا كلفه گويند. گل يوسف؛ گل بستان‌افروز را گويند و بعضى گل زرد را گفته‌اند. ضومر؛ اماريطن. حوراسفند. طروقون. صريرا. دج‌الامير. زلايف الملوك. گل حلوا. زلف عروسان.

[17] – پاپيتال. پاپيتال معمولى. حبل‌المساكين. برشن. بقلة‌الباردة. تال. اخفاك. قسوس. داردوست. دردوس. تويجه‌لى. ولگ. ولگم. بلگم. تبج. لشك. ولو. بلو. بلوه. لكو. صارمشق. چاندنى‌بيل. لبلاب‌كبير. حلبلاب. مهربانك. عشق پيچان. پويچه می‌باشد.

[18] – اذاراقى قاتل الكلب. خانق الكلب. كُچُلَه. كچلا. كوچوله. ازاراقى. گياهى است از تيره‌ي خرزهره كه چندين گونه دارد و همه قى‌آور و مليّن هستند.

[19] – بزرقطونا. بذر قطونا. شكم‌پاره. اسفرزه. اسپغول.

[20] – قنه. بیزرد. زعیر. کاسنی. تخم کتان.   


[21] – به عربى اسم شكوفه‌ي حناست و به سريانى «لفجى‌كفررا» و به رومى «اورسيقون» و به يونانى «سداموفور» نامند.

[22] – پيلغوش. سوسن منقش. فيلگوش. آذان‌الفيل. نوعى سوسن كه آن را «آسمانگون» گويند.

[23] – ذنب الحصان. ذنب الفرس. ذنب الخيل. كنياث. حشيشة الطوخ. آت قويروغى. امشوخ. ذنب‌الخيل. كرفس كوهى را گويند. «لحية‌التيس» و «اوريباسيوس» گويند: «لحية‌العنز» را گويند. به سريانى «تويورا» و به يونانى «فياواديس» گويند.

[24] –  شبرم. گياهى است شيردار و آن بيشتر در صحرا و كنارهاى جويها رويد و رنگ ساق آن به سرخى مايل است. گويند اگر گاو آن را بخورد بميرد و گوسفند را مضرت نرساند و آن را به شيرازى «گاو نبطونك» خوانند.        

[25] – به پارسى «مازو» گويند و به يونانى «فقس»، و بهترين آن بود كه سبز بود و سوراخ نداشته باشد و آن را «بقاقاليس» خوانند و آن غوره بود. و آنچه رسيده بود سرخ‌رنگ و سست و بزرگ بود. تبریزیان گؤی مازی گویند.

[26] – اصل کلمه عربی است.        


[27] – هندوانه‌ي ابوجهل. قثاءالحمار. لوفا. هندوانه‌ي تلخ. كوسته. كبست. كبسته.

[28] – در زبان اصیل ترکی «راسو» و «موش خرما» را نیز که قاتل مار است یارپوز//یارپیز گویند. و از اینرو گویند «ایلان یارپیزدان قاچار او دا یوواسی‌نین آغزیندا بیتر» (مار از راسو بدش می‌آید، امّا هر جا برود با او روبرو می‌شود.) مثل مذکور در میان مردم آذربایجان به شکل ناردست بکار می‌رود و این برداشت و استفاده‌ی نادرست (به معنی گیاه) باعث گردید که مرحوم دهخدا نیز دچار اشتباه بزرگ تاریخی شوند. دهخدا کلمه‌ی «یارپوز» را که در این مثل گونه‌ای حیوان و قاتل مار  است؛ گیاه فرض نموده و موقع ترجمه‌ی این مثل ترکی و انتقال آن به خزینه‌ی امثال حکم فارسی؛ دچار خطای فاحشی گردیده‌اند (حیوان را با گیاه یکی دانسته) و مثل ترکی فوق را به شکل غلط «مار از پونه (گیاه) بدش میاد دم لونه‌ش سبز میشه» ترجمه کرده‌اند. مثل ترکی گرته‌بردای شده‌ توسط علّامه دهخدا هنوز هم در زبان فارسی به شکل و معنای غلط بکار می‌رود. حسن اوموداوغلو.

[29] – یونجه از کلمات دخیل ترکی در فارسی است که از ایام کهن در زبان فارسی داخل گردیده است. ایرانیان قدیم این گیاه را «اسپست» می‌گفتند.

[30] – بيدگيا. فرزد. فريز.



سیاه‌دانه، یا «شونیز» (انگلیسی: Nigella Sativa) گیاهی یک‌ساله و گلدار و بومی جنوب غربی آسیا است.

در ایران این گیاه به‌ویژه در اراک و اصفهان به فراوانی می‌روید.[۱] از دانهٔ این گیاه به عنوان دارو استفاده می‌شود.

سیاه‌دانه از راستهٔ گل‌های ساعت (Ranunculales) و تیرهٔ آلالگان (Ranunculaceae) است. دانه‌اش دارای اثر قاعده‌آور، ضد کرم، ضد باکتری، مسهل و زیادکننده ترشحات شیر است.[۱]

سیاه‌دانه مزه‌ای تلخ و ادویه‌ای دارد با کمی ته‌مزهٔ توت فرنگی. از سیاه‌دانه در شیرینی‌جات و شربت‌ها و لیکورها استفاده می‌شود. بر گونه‌ای از نان پاکستانی معروف به نان پیشاوری همیشه سیاه‌دانه می‌پاشند.

سیاه‌دانه، سیاه تخمه، سرنیچ سیاه، سنوخ سیاه، کمون اسود، شونیز، شونوز و کمون هندی و خلفه که در اراک به این نام مشهور است[۳]روغن سیاه دانه به ترکی

همچنین سیاله،سیاوله و سیاسونی(جافی) گفته می شود که به زبان کُردی است. برخی روایات اسلامی این گیاه را درمان هر دردی جز مرگ معرفی کرده اند

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Nigella sativa». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۱ آوریل ۲۰۰۷.

 


جهت عضویت در گروه تلگرامی “اسامی ترکی گیاهان” که در راستای جمع آوری و احیای اسامی ترکی گیاهان با هدف استخراج و گسترش دانش بومی گیاهان آذربایجان ایجاد شده است، از لینک زیر کمک بگیرید: 

https://t .me/joinchat/BmkY0BW2dF _YAe7PrRPmfg


 


————————————————————————-


روغن سیاه دانه به ترکی

  کتاب “اسامی محلی گیاهان آذربایجان” منتشر شد. 

تألیف دکتر سلیمان جمشیدی و مهندس عادل رمضانی


ا بیش از 1400 نام محلی ترکی آذربایجانی و مطابقت آن با اسامی فارسی، انگلیسی و علمی

برای اطلاعات بیشتر با s.jamshidy@gmail.com تماس حاصل کنید.

(این کتاب فعلا در بازار موجود نمی باشد)


 


آشنایی کلی با گیاهان به رشته و تخصص خاصی نیاز و اختصاص ندارد. مردم عادی بومی واژه ­هایی را برای نام­گذاری گیاهان استفاده می­ کنند که در بسیاری موارد هم بسیار دقیق بوده و با نامگذاری های علمی همخوانی دارد.

با این وجود، بسیاری از متخصصین آذری زبانی که به نوعی با گیاهان سروکار دارند نیز با واژه­ های بومی ترکی آذربایجانی آشنایی کامل ندارد. در این نوشته، مجموع ه­ای از اسامی گیاهان بومی شهرستان میانه به زبان ترکی آذربایجانی با زبان محاوره ای عامه مردم میانه جهت آشنایی همشهریان محترم و آذری­ زبانان عزیز و متخصصین رشته­ های مختلف مرتبط با گیاهان تهیه و تدوین شده و معادل فارسی هر کدام از آنها نیز آورده شده است، باشد که به سوالات مکرری که در این زمینه از سوی مردم عادی و دانشجویان و حتی متخصصین می­ شود، به طور قابل قبول پاسخ داده شود.

در مطلب قبلی در همین سایت، 70 مورد از این گیاهان مفصلاً معرفی شد و در آن تلفظ آذری، نام عمومی انگلیسی، نام علمی، تیره (خانواده) گیاهی نیز برای تک تک این گیاهان درج شد. در این مطلب، از درج موارد مذکور به دلیل تخصصی کردن مبحث خودداری شده است. با این وجود علاقمندان می تواند با مکاتبه با نگارنده از طریق آدرس ایمیل s.jamshidy@gmail.com علاوه بر دریافت این مطالب، نظرات و پیشنهادات خود را ارایه فرمایند. در صورتی که به نظر شما گیاهی از قلم افتاده و یا در این زمینه مشخصات گیاهی را که به زبان محلی نام آن را می دانید، اطلاعاتی مدنظرتان بود، مطرح بفرمایید تا حد توان پاسخگو باشیم.

این مجموعه پس از تکمیل، در مجموعه ای همراه با تصاویر و مختصری در خصوص خواص این گیاهان به چاپ خواهد رسید. باشد که در صیانت و حفظ واژه های اصیل گیاهان و انتقال آن به نسل های جدید قدمی برداشته شود.

 


شماره   ترکی آذربایجانی (محاوره میانه ­ای)   معادل فارسی

1         آت قویروغو                                دم اسب – بهمن (شال دم)

2         آجی بی­آن                                 تلخه بیان

3         آغ اُت، وَلَه میر                           یولاف وحشی

4         آلا قانقال (آلا قالقان)                    کنگر صحرایی

5         اَستوقودوس                             اسطوخودوس

6         اِشَّک خشخاشی                         ورث

7         اِشّک/سَبَرگه یونجاسی، ساری یونجا   یونجه زرد

8         اَمَن کُومَنجی (دوگمَچَه)                پنیرک

9         اوزَرّلیک                                اسپند

10        اوش قولاخ، سَبَرگَه                    شبدر

11        اوشقون                               ریواس

12        اَوَلیک                                 ترشک مواج

13        ایپلیکجًه                              تمشکین

14        ایت اوتو، آغ باش، قوخاغان          ازمک

15        ایت سوآلاغی                         کلاغک

16        ایلیشیم، بوستان پوزان، سرطان، ساریلیخ، لیف       سس

17        ایسپناخ                                    اسفناج

18        ایلان یاستیغی                             نی لویی

19        اینَک امجَه یی                             مگس ­گیر، سیلن

20        بابانِح                                      بابونه

21        بادامچا                                    بادام کوهی

22        بالاغ اُتو                                   کاهوی وحشی

23        بالِح دنی                                  تخم بالنگوروغن سیاه دانه به ترکی

24        بالدیرقان                                   گلپر

25        بَنوشَه                                      بنفشه

26        بورانی                                      کدو تنبل

27        بَزَرَک                                       بزرک، بذر کتان

28        بورک آغاجی                               دارواش

29        بوی                                        شنبلیله

30        بوی تیکان (بوییک تیکان)               تمشک

31        بویاق                                      روناس

32        بویمادَرَن                                  بومادران

33        بیزوشا                                     بارهنگ کبیر

34        بیسم اله گولی                            درخت اقاقیا

35        بولاغ اوتو                                علف چشمه

36        پازی تره سی                            برگ چغندر

37        پَرپینَه                                     خرفه

38        پُؤلیک، سَنگَنَح                            ماشک

39        پیتیراخ (دُووز پیتراغی)                  توق

40        پیرپیز                                     آتشین

41        پیش­ پیشی                               بیدمشک

42        پیشیک اوتو                          علف گربه، سنبل­ الطیب

43        پیشیک جیرناغی، جوجَه گوزو، چنته چوبان  کیسه کشیش

44        تَرَه توندَ، آجی تَرَه                       شاهی، تره تیزک

45        تل                                       کمبوزه

46        توپّیز (قوش قونماز)                     شکرتیغال، قندورک

47        توکلوجَه                                  چای کوهی

48        تورپَح (تورپک)                          خردل وحشی

49        تورشَک                                  ترشک

50        تولکو قویریغو                            دم روباهی، جو وحشی

51         جین جیلن (جین جیلم)                علف جوجه

52        جَیَن                                     جگن

53        جین قارپیزی                            کَوَر، هندوانه ابوجهل

54        چاتلانقوش، آغ ساقیزی، پیرآغاجی      بنه

55        چاقّیرتیکانی                             گل گندم چمنزار

56        چالی                                     سنجد تلخ

57        چای آلاغی                               مرزنگوش

58        چای دوویسی (آش دووسی)           برنج گرده، برنج چلیپا

59        چاییر                                    مرغ

60        چوبان یاستیغی                         کلاه میرحسن

61        چیتدیخ (چیرتدیق)                      کاسنی

62        خانم سالّاندی، قیرمیزی پاچا، قاراگُز     تاج خروس

63        ختمی گولی                             گل ختمی

64        خَشَ                                     اسپرس

65        داری                                     ارزن

66        داش جاباغی                            گلسنگ

67        داغ سوغانی                            پیاز کوهی

68        داغ مَرزَسی                              مرزه کوهی

69        دامارّیجا (بوی یارپاغی)                 بارهنگ صغیر

70        دَلَ بنگ                                 رازیانه

71        دلی بات بات                            بنگدانه

72        دمیرتیکانی                              خارخاسک

73        دَوَ تیکانی یانداخ (یانداق)              خار شتر

74        دَوَدابانی                                 گوش خرگوش

75        دوشان آلماسی، چالقی                  شیرخشت، چالگو

76        دوه دابانی                               زیره هرز زراعی

77        دیل قانادان                              شیرپنیر

78        زیریش (زیریشک)                       زرشک


79        ساباح­ گُرَسَن                            اویارسلام، آبیارسلام

80        سارماشیخ، پوشَنَ                       پیچک صحرایی

81        ساری تیکان                              گلرنگ وحشی

82        ساری گول                              نسترن مطعر (زرد)

83        سرچَه اُتو                               گندمک، گندم دانه تسبیحی

84        سوپورگَه                                سورگوم جارویی

85        سوتتوجَ، سوتّی یَن                     فرفیون

86        سووآلاخ                                موسیر

87        سُوید/سوگود                            بید

88        سُوید اُتو                               هفت بند ایرانی

89        سهلاب                                  ثعلب باتلاقی

90        سیغیر/سیری قویروغو                  گل ماهور، خرگوشک

91        سیلیف                                  سوروف

92        شادَنَه، چَتَنه                            شاهدانه

93        شاماما                                  دستنبو

94        شَتَره (شاتَرَه سی)                     شاه تره

95        شقّنَه (اِشّک لالَه سی)                شقایق وحشی

96        شلقم                                سیب زمینی ترشی

97        شومو (شومون)                     اسفناج چهار دانه ای

98        شووَرَن                              خاکشیر

99        شیرین بی­آن                          شیرین بیان

100      صابون                                 سیلن، قلیونک

101      قاپاخلی­جا (خُروز داشّاغی)             قدومه

102      قارا بَزَرَح، زَی رَح                      بالنگو

103      قارا یمیشان                           زالزالک وحشی

104      قاراغاش (قَرَغاش)                    نارون

105      قارامیخ                                شبیه چالی

106      قارایارپاخ، قاراقولاخ                    مریم گلی

107      قارچیچه­یی (دانا داشّاغی)            گل حسرت

108      قارقا تاباغی، هویارپاغی               باباآدم

109      قاطیر قویریغی                         پنجهک، علف باغ

110      قان قورودان                            قیاق

111      قیرخ بوروم، گِچی اوتو، آت قویروغو    دم اسب

112      قَزاَیاغی (قازاَیاغی)                     پای غازی، غازپا

113      قزیل گول                              گل محمدی، گل گلاب

114      قلمه                                     تبریزی

115      قَمیش                                   نی


116      قوزی قولاغی                           گاوزبان بدل (ایتالیایی)

117      قوش اَبَّیی، خرمن اوتو                علف هفت بند

118      قی نَنَه دیلی                           کاکتوس راکتی

119      قیندیرقا                                 سازو

120      قیزلار اوشقونو                         گیاهی شبیه اسپند

121      قیلپین                                 جومیش (علف پشمکی)

122      کاوار (سوزی)                          تره


123      کروشنه                                 گاودانه

124      کروویز                                 کرفس وحشی

125      کّکیرَه (قاراباش، گوباش)             گل گندم

126      کلوخا                                گل جالیز

127      کورا                                   سپیدار

128      کهلیک اوتو                            آویشن

129      گچی بوینوزو                         خرنوب، جولدوزک

130      گلین بارماغی                        انگشت عروس

131      گوزبان، گوزابان، سیغیر دیلی، دیل اوتو    گاوزبان

132      گوش اوزومو                        تاج ریزی


133      گوش دیلی                         درخت زبان گنجشک، ون

134      گیزی تیکانی، اَل یاندیران          گزنه


135      گیلدیک (ایت بورنو)                نسترن کوهی، نسترن شرقی

136      میخنگ (قرنفیل)                   میخک


137      مین چیچک                        شاهپسند


138      نوروز گولو                           زنبق وحشی

139      وَرَک                                 رز ایرانی، علف خرس

140      هنقیلیش/خنقیلیش، داغ ­تَرَسی    شیر مرغ، علف تگرگی

141      یارا اوتو، قان قورودان               بومادران هزاربرگ

142      یارپز                                  پونه


143      یارما                                 بلغور


144      یاغلوجا، شوران                      سلمه­ تره

145      یربادامی                             بادام زمینی

146      یِل آپاران، یل قووان، شوشَه قلیان  گل قاصد

147      یِملیک                              شنگ


148      یمیشان                             زالزالک


149      یورقون/یولقون (آغاجی)             درخت گز

150      یوشان                               درمنه


چند نکته مهم:


           §      کاکوتی همان کهلیک اوتی نیست.


§      قارچیچگی گل یخ نیست.


           §      گلسنگ نوعی گیاه نیست بلکه موجودی است که از همکاری قارچ و جلبک ایجاد شده است

§      نوروز گولو در میانه به خیارک گفته می شود در حالی که در سایر نقاط آذربایحان به این نام به زنبق وحشی اتلاق می شود.

§      مرحله کال میوه‌هایی مثل طالبی، گرمگ و خربزه را “کمبوزه” می‌گویند.

§      یارما (بلغور) خرده ­های دانه غلات مثل گندم، جو و یولاف است.

در جمع آوری این مطالب مهندس عادل رمضانی، مهندس محمدرضا مختاری، مهندس سعید صادقی، طهماسب کاوسی و محمدباقر مشایخی کمک های ارزنده ای نمودند که بدین وسیله از ایشان قدردانی می نمایم. 

 


مطالب مرتبط:


کتاب “اسامی محلی گیاهان آذربایجان” منتشر شد.


معرفی 70 گیاه بومی میانه (با گویش میانه ای)


کتاب “اسامی محلی گیاهان آذربایجان” به زیر چاپ رفت.

 


نویسنده: سلیمان جمشیدی       https://www miau. ac .ir/ blogs/ jamshidi

سلام معنی آدا چایی ، چای کوهی هست که در عطاری میشه پیدا کرد

فارسی: استپی


سلام راجع به گیاه هوه جوه کسی اطلاعاتی داره لطفا راهنمایی کنه ..فارسی شو نمیدونم ..ممنون

ما در محلی میگیم قیرخ بورون girkh borun


این پست را ببینید:


https://vom.ir/sjamshidi/posts/66561


بله به فراوانی. 


میخواستم ببینم تو منطقه میانه میشه کاسنی پیدا کرد

با سلام در زبان ترکی به دم اسب (نوعی گیاه) چه می گویند؟

ممنون بالأخره چاپش کردید پارسال ایمیل زده بودم خدمتتون این کتاب تو اردبیل یا تبریز هم هست یا نه متشکر

سلام و عرض ادب کتاب فوق مصور رنگی میباشد؟ خواص و مضرات و طرز مصرف قید شده است اگر شفارش خرید کتاب بکنیم از چه راهی باید اقدام کنیم و هزینه ان چقدر میباشد ؟ کاش چند برگ از کتاب به نمایش گذاشته میشد

بله همون بزرک یا تخم کتان هس


سلام لطفا راهنماییم کنید که زره (ترکی )همون تخم کتان هست؟

سلام ببخشید عشوت چی میشه؟یه میوه های کوچیک مث ریز اسپند میاره،یکم خیس شدنی لغزنده میشه،خود گیاهم مث جارو میشه تقریبا

زره تركي فكر ميكنم همون بزرك باشه


کسي معادل فارسی آدا چایی رو ميدونه لطفا” بنويسيد

اگر از این گیاه عکسی دارین لطفا به بنده ایمیل کنید: 

s.jamshidy@gmail.com


باسلاموخسته نباشیدمنمعادل فارسی قارقاصابونی کهدردیار متر این است را لطفا بفرماییدچون می‌خواهیم در مورد این گیاه تحقیق کنیم شما چه منبعی روپیشنهاد می‌کنید با تشکر فراوان از ارومیه

در کدام منطقه اصطلاح “اوشوم” رایج هست؟


اوشوم میشه


سلام کیلیک اوتی که اویشن نمیشه اوشوم میشه اویشن

لطفا مطلب را بخوانید.


باسلام آویشن به زبان ترکی؟


خرگوشک اسم فارسی


ملیس ترکی نیست بلکه از اسم جنس این گیاه گرفته شده و در حقیقت لاتین است. 

بادرنجبویه با بادرشم فرق داره . بادرنجبویه از تیره نعناعیان و به ترکی ملیس میگن

زره چی میشه فارسبش


من میخواستم تشکر کنم این عزیز وعزیزانی که در تدوین این اسامی همت خرج دادن.تا بدست ماهاکه بیشتر این اسامی رو بیشتر مواقع اشتباهی بکار میبریم.

سلام. این قبیل موارد را با استاد محترم راهنمای تان چک کنید. 

با سلام وخسته نباشید میخواستم ببینم کدوم یک از این گیاهان دارویی در تمام فصول در دسترس هستش.من میخواستم روی یکی از گیاهان دارویی پایان نامه کار کنم بخاطر همین باید یک گیاهی باشه که هم در منطقه خودم یعنی تبریز باشه و هم همیشه در دسترس باشه.

پنیرک


سلام، معادل فارسی گیاه دوومچه چیه؟ممنون


سلام، زاج سفید


واقعا لذت بردم، اشک تو چشام جمع شد از اینکه احساس کردم زبان ترکی زنده است. با افتخار من ترک هستم. یاشیاسوز.

عالی بود مرسی به درد من خیلی خورد.نمیدونستم کاسنی به ترکی چی میشه. گیاه مفیدی هست

در مورد گیاه توضیح بدید. در چه قسمتی از آذربایجان این اسم رایج است. آیا عکسی از گیاه دارید؟

ببخشید فارسی گیاه گارگا برکی چیست .? باتشکر


سلام به نظر می آد منظور شما (زیره) باشه


برزک سیاه مرباش از همه مرباها خوشمزه تره مقوی است

برزک سیاه هم حلوا درست مکنند مربای برزک سیاه ( زعرح) خیلی خیلی مقوی خوشمزه اس که بیشتر پیر زنان حوصله درست کردن

پودر ثعلب به ترکی استانبولی چی میشه برای تهیه بستنی

تشكر از پاسخ شما خيلي مفيد بود. موفق باشيد


کمی توضیح دهید. گیاه است؟


با سلام کسی میدونه معادل فارسی پارپی چی میشه؟؟؟

سیم اوتو یک گیاه ضد عفونت است. در ترکی سیم به معنی عفونت است. 

در آذربایجان سیم اوتو به دو گیاه گفته می شود:


1 – گل میمونی رنگارنگ


2 – پنجه برگ


مورد اول رایج تر است. 


با سلام و احترام ببخشيد معادل فارسي گياه سيموتي چيست؟من سرچ كردم ولي مطلبي پيدا نكردم .اين گياه رو با نسترن (گيلديك) دم مي كنند براي درمان عفونت. با تشكر از شما و آرزوي سلامتي

دقیقا کجای زنجان میشع پیدلش کرد


ميكن براي ميوم خانومها خيلي مفيده منم دنبالشم.


کرویز در آذربایجان به دو گیاه گفته می شود:


1 – کرفس وحشی


2 – جعفری که رها می کنند تا رشد کرده و ساقه هایس ضخیم شود.

آب هر دو مورد برای تهیه ترشی استفاده می شود. 


جوردوک اوتو یا زوفا اوتو


باسلام وتشکر لطفا نام ترکی گیاه زوفا رابفرمایید

شما گفتین کروز همان کرفس هست ولی ربطی نداره کرویز یه چیزدیگه هست کرفس یه چیزدیگه کاش یکی فواید کرویز رو بیان میکرد خیلی گشتم پیدا نکردم

تشکر الیئرم چوخ ساغولون دوحتور بیئ.آذربایجان واراولسون

نام فارسی زره ,,این کلمه ترکی هس


سلام ممنونم از جواب به سوال ایهلامور واملای برگ ماته یا مته به لاتین mate میباشد خیلی خیلی تشکر

سوالتان را واضح نمی پرسید و الا تا حدودی می شه کمک کرد.

آیا منظورتان از ایلهامور، ایهلامور است Ihmanur؟


اگر بله: 


این اسم به گونه های درختی جنس Tilia به خصوص Tilia tometosa گفته می شود. از این جنس ما گیاه دارویی زیرفون یا نمدار را در ایران می شناسیم با نام علمی Tilia platyphyllos که ظاهرا دارای اثرات تسکینی، پیش بیهوشی و ضد اضطرابی است. 

در مورد ماته هم اگر املای صحیح ترکیه ای آن را بنویسید می توانیم کمک کنیم. 

سلام ماته و ایلهامور اسم ترکیه ای است در ایران به نامی است ممنون می شم اگر جواب بدید

سلام. 


در این کتاب فهرست الفبایی اسامی ترکی، فارسی و لاتین به تفکیک ارائه شده که می توانید با مراجعه به آنها معادل های دیگر را بیابید. 

سیاهدانه در زبان ترکی “قره چورک اوتو” است.


دکتر جمشیدی واقعا کارتون عالیه من مدتها بود دنبال چنین منبعی می گشتم. آیا معادل گیاهان غیر بومی هم در این کتاب وجود داره؟ مثل سیاه دانه. معادل ترکی گیاه شفا بخش سیاه دانه چیه ؟

دوشان قولاغی به دو گیاه گفته می شود:


1) برگ خرگوشی = سینگونیوم


2) پولک یا همان مخمرک


نام فارسی دوشان قولاغی چیست؟


با سلام لطفا برگ ماته و ایلهامور چیست ممنونم


باعرض سلام . بادرنجبویه


برگ گیاه ماته و ایل هامور در ایران به چه گیاهی می گویند

چوخ یاخجیدی


با سلام


مهلپ گونه ای آلبالوی وحشی، اکشی یا اکسی اوتو گونه ای ترشک و آدا چایی به انواع مریم گلی در زبان مردم ترکیه گفته میشود

اسم آدا چایی و مهلپ و اکسی اوتی چیست


مهلپ وآدا چایی در ایران اسمشان چیست


اسم اکسی اوتی در ایران چیست مرسی


آدا چایی در ایران چه نوع گیاهی است ممنونم


اسطوخودوس


سلام گیاه لوانتا در ایران اسمش چیست


یاشاسین میانا اوشاخلاری الله سیزدن راضی السون کیف الدیک

کومران همان سیر کوهی یا همان والک است. 


Allium ursinum


س درکوههای زنجان یک نوع سبزی کوهی هست که بهش کومران میگن دقیقامثل سبزیه فقط یکم تنده باتشکر میخواستم فارسیشو بدونم خیلیم گرانه کیلویی ۵۰۰هزار تومنه

سلام. کتابی که چاپ شده معادل حدود 1400 اسامی ترکی را به انگلیسی و به لاتین (نام علمی) هم نوشته است. در این پست فقط به معادل های فارسی بسنده شده است. 

سلام ، كاشكى اين كياه هاى سنتى را به نام انگليسى هم چاپ ميشد. تا اشخاصى مثل من هم ميتوانسن در خارج كشور اين كياه ها را پيدا كنن . چون من مدت زيادى از كشورم دور بودم ، برايم خيلي مشگل است اسم اين كياه ها را بدانم ، خيلي علاقه دارم به كياه هاى سنتى تشكر از شما اگر اين مشگل را حل كنيد . شهلا أذرى

اونکه گیاه نیست. زی همان زاج است. 


سلام معادل فارسی زی چیه تو خیارشور هم میریزن


در مورد گوی مازی این را پیدا کردیم: 


میوه نوعی گیاه شبیه فندق احتمالاً مازوج دار که به اظهار رنگرز نوعی دندانه بوده است.

ظاهرا به عقیق هم گوی مازی گفته می شود.


سلام معنی گوی مازی که برای سوزش پا میگذارند


بادرنجبویه


با سلام معادل فارسی یک نوع سبزی که در بازار به آن “بادرش” میگویند چیست؟ با تشکر

بوقاناق یا بوغاناخ که ترکی هست. حتما فارسی شو می خوایین که می شه زول یا شقاقل. 

اگه می تونید عکس بفرستید یا توضیح بیشتری بدید. شاید بشه پیداش کرد و این که در کجای آذربایجان این نام رایج است. 

 


ترکیه بوقناق چیست


منم میخوام بدونم توروخدا هرکی میدونه بگه


سلام منم میخوام بدونم توروخدا هرکی میدونه بگه


خرمن اوتو نوعی بومادران است.


احتمالا همان بُز اُت است که به گاوزبان اروپایی گفته می شود. اگر عکس دارید به ایمیل بنده بفرستید. s.jamshidy@gmail.com

قوچ اوتو همان داغ مرزه سی به کاکوتی کوهی گفته می شود. 

لطفا عکس و توضیح بیشتر تا جای یکه می توانید. 


اسم فارسی اینجیبیر چیست ؟


معادل فارسی اینجیبیر چیه


نام فارسی قیشنگی نبود چرا خیلی دنباش گشتم


سلام میشه بگین داش قشنگی ب فارسی چی میشه و فواید ان

سلام میشه بگین داش قشنگی بفارسی چی میشه و چه فایدهای داره

خرمن اوتی به فارسی چی میشه


سلام عالیه میشه بفرمایید بز آلاغ به فارسی چی میشه خواصش چیه ؟چطور مصرف میشه؟

قوچ اوتی به فارسی چی میشه؟


بالا اشاره شده است.


سلام ممنون از مطلب بسیار ارزنده تان چطوری میتونم کتاب شما را تهیه کنم همت زاده از میاندوآب

سیچان گلاوه یا گولاخی نمیدونم دقیقا معادل فارسیش چی میشه؟

زَیرَح همان قره/قارا بزرک/بزرح هست که در فارسی به آن بالنگو گفته می شود. در ترکی نام دیگر آن بالِح دنی می باشد که سابقا به عنوان تخم شربتی از آن استفاده می شد و برای سرفه تجویز می گردید. در حال حاضر تخم شربتی را از تخم ریحان تهیه می کنند. 

سلام, زی ره با فتحه بر روی(ز -ر) و سکون بر روی(ی-ه) که در ترکی استفاده می شود در فارسی معادلی دارد؟

زیرهدر آذربایجان کشت نمی شود ولی مصرف می شود به این دلیل هم نام منحصربه فردترکی ندارد و مردم از همان زیره برای نام بردن از آن استفاده می کنند. 

سلام,لطفا بفرمائید زیره در زبان ترکی چیست؟ تشکر

ترشک مواج


سلام خیلی عالی بود. سپاسگذارم. فقط شما میدانید گیاه اَوَلیک به فارس معادل چه گیاهی هست؟ از توضیح شما پیشاپیش سپاسگذارم

خيلي عالي بود.مرسي


این صفحه واقعا عالی بود دستتون درد نکنه


قرنقل یا همان میخک


سلام. کارانفیل ترک چی هست? یعنی فارسیش چی میشه?


بابت زحمتی که برای جمع آوری اطلاعات مفیدتان ودر اختیار گذاشتن کابران داشته اید کمال تشکر دارم

خیلی الی هست که برای راهنمایی اسم این علف ها با نام ترکی و فارسی گذشتین مرسی تفته شیراز

اگر عکسی از این گیاه دارید بفرستید. 


گیاهی است شبیه ترخون که خاصیت ضدعفونی کننده ای دارد و در منطقه مرند و دره دیز زیاد یافت میشود… اش این گیاه طعم گس و فوق العاده ای دارد ….

اسلام علیکم! میخواستم نام علمی گیاه برغس را بفهمم، تشکر!

درود …گل پلنگامیش ..اگه امکان داره در موردش اطلاعات میخواستم ..سپاس..

پولوک یا پولیح به انواع ماشک اطلاق می شود.


سلام نام فارسی گیاه پولیح


نام فارسی چیدم چیست من شنیدم زراوند کوهی میباشد .گیاهی است مانند پیازچه که فقط ته انرا میپزن ومیخورند .

چمبح یا زیرولو یا سورولو همان شوید کوهی است. 


من نفهمیدم آخرش این چنبح چیه.میگن میریزن تو برنج خیلی خوش طعمه.شبیهه شویده.ولی خیلی گیاه این شکلی داریم.چنبح معادل فارسیش چیه؟

اشنان یا چوبک


چوغان درزمان قدیم جهت شستشوی لباس استفاده می کردند می خواهم اسم فارسی اش را بدانم. متشکرم.

خیلی عالی بود


ترکی نداره. 


سلام ببخشید ترکی گیاه ماریانا چی میشه


در موردش کمی توضیح دهید. در کدام منظقه رایج است؟ چه استفاده ای دارد؟ عکسی ازش دارید؟

سلام خسته نباشید ممنون از مطالب مفیدتون ببخشید این جی بیر معادل فارسیش چی میشه؟

تباشیر گیاه نیست.


اسپرک یا ورث به ترکی اِشّک خاشخاشی است. 


نام تركى ريحان كوهى رو ميخواستم بدونم لطفا راهنمايى كنين

سلام خسته نباشيد اسم گياه اسپرك به زبان تركى رو ميشه لطف كنيد بگين

تباشیر در ترکی چه نامی دارد؟


نام گیاهان دارویی به زبان آذری بسیار مفید و آموزنده بود

سلام آقای جمشیدی خسته نباشید نام فارسی گیاه بلغار تیکان رو پیدا کردم در زبان استان مرکزی کزنگ نام دارد حال شما نام علمی این گیاه رو میدونید؟ با تشکر

سلام آقای دکتر سالسولا ایا همان گیاه گوی چوغان است

آقا نام ترکی گیاه آنغوزه یا آنقوزه چی میشه لطفا واسم بگید یا به ایمیلم بفرستید. ممنون میشم. Saeedxan64@gmail.com

بوقناق آذری هست که به زول یا شقاقل گفته می شود. 

باسلام نام آذری بوقناق چی میشه؟


نام فارسی وعلمی گیاهان محلی زیر رامیخواستم گل زرد _وحش_مرو_گزگزک_ترش ترشک_پیزل_شیردختر_شودر

بله چون در استان مرکزی در بخشی از شهر تفرش و فراهان افراد ترک زبان زندگی میکنند و زبانشان شباهت به استان ساوه و کمی هم همدان دارد ولی لهجه کمی دارند که به نوع لهجه اشان شیرازی می گویند به همین دلیل اصطلاحات ترکی رواج دارد نه متاسفانه عکسی ندارم کل اطلاعاتم از این گیاه در همان پست قبلی بود به عطاری هم مراجعه کردم اسمش رو نشناختن گفتن یا باید فارسیش رو بدونی یا نام علمی آن را منم ترکی بلد نبودم که از شما کمک خواستم به هر حال لطف کردید که زود پاسخ دادید از سایت خوبتون هم متشکرم

جالب است که در استان مرکزی نام ترکی مصطلح است. 


اگر تصویری از این گیاه پیدا کنید در شناسایی آن می تواند کمک مان کند. 

ممنون که زود جواب دادید چیزی که من میدونم این است که درختچه شکل هست شبیه رزماری و سبز رنگ است و در استان مرکزی میروید و فواید آن چربی سوزی است ولی اسم فارسی آن را پیدا نکردم بازم تشکر از سایت خوبتون منتظرم

متاسفانه خیر، اگر تصویری یا اطلاعات بیشتری دارید ارسال نمایید. s.jamshidy@gmail.com

سلام خسته نباشید ممنون از مطالب خوبتون آیا شما معادل گیاه بلغار تیکان را به فارسی می دانید؟ منتظر پاسخ شما هستم ممنون

ترافل همان دنبلان است. این قارچ را در انگلیسی GAİNT PUFFBALL  می گویند.

ممنون از راهنمایی شما.یعنی قورد پیسیداغی نوعی ترافل هست ؟

سلام و تشکر. اگر ممکنه عکس یا اطلاعات بیشتر لطف کنید.

سلام. ضمن تشکر. اگر عکسی دارید بفرستید یا اطلاعات بیشتری دارید ارسال کنید. 

باسلام می خواستم نام علمی گیاه دارویی گوی چوغان را بدانم با تشکر

سلام. 


قورد پیسدیراغی یا قورد پیسیداغی یا پیس پسدا یا پیس پیسا و یا آغ دمبالان یا آت گوبلیی به قارچ توپی بزرگ، پف­ توپی گفته می شود که نام علمی آن Calvatia gigantea است. 

اتفاقا در زمینه قارچ هایی که در آذربایجان نامگذاری شده است کتاب مصور و مضروحی در حال تهیه است که به زودی در دسترس علاقمندان قرار خواهد گرفت. 

 


سلام.خدمت شما میخواستم بدونم قورد پیسیداقی به فارسی چی میشه؟

سلام وعرض خسته نباشید خدمت اساتید محترم یه سوال داشتم از محضرتون.تو منطقه ما گیاهی هست به اسم عشوت ، از گیاههای مرند هستش .لطف کنید معادل فارسی شو بگید. ممنونم

سلام بسیار کار بجایی بود من قبلا زنبورداری می کردم نیاز به دانستن اسامی معادل ترکی گلها وگیاهان را احساس می کردم اگر تصاویر رنگی از گیاهان هم کنار اسامی شان درج شده باشد کتاب کامل خواهد بود

عالی بود از زحمات همه ی عزیزان کمال تشکر دارم


لطفا بفرمایید خوشا روزه چیست یا معادل ترکی اش چیست

اسم علمی یا فارسی “هو یارپاغی” چی میشه؟


باسلام نام ترکی انیسون چیست؟


از این گیاهان عکس دارید برای ما بفرستید؟


بزرک سیاه و یا بزرک طلایی


دانه موجي بري چيميشه. اجي چهره چي ميشه


زیرح بذر بالنگو است که بعضا به بزرک هم گفته می شود. 

سلام . خیلی مفید بود فقط لطفا فارسی زیرح را بگید ممنون میشم .zayrah

خیلی عالی و مفید بود. سپاسگزارم.


زیره  zəyrəh احتمالا منظورتان است که در واقع همان بذر بالنگو (بالح دنی baleh dənı) است. 

به فارسي به زره تركي چي مينامند؟؟ لطفا جواب بدين

نام پودر زره به فارسي چي ميشه لطفا جواب بدين


يه گياه و يا پودري هست كه ما به زبان تركي زره ميگيم براي كودكان كه شب ادراري دارن با عسل قاطي ميكنن ميل ميكنن اگر كسي معني فارسي اين كلمه رو ميدونه بهم إيميل يا همينجا جواب بفرسته ممنون Jigol.amir@yahoo.com

کندر در آذربایجان نمی روید به این دلیل نام منحصر به فرد ترکی برای آن موجود نیست ولی با تغییر لهجه به آن kündür  گفته می شود. 

پینتی به گیاه کلاه میرحسن یا کلاه قاضی گفته می شود. 

سلام از این گیاه اگر عکسی دارید بفرستید به ایمیل: s.jamshidy@gmail.com تا بشه شناسایی اش کرد. 

سلام از این گیاه اگر عکسی دارید بفرستید به ایمیل: s.jamshidy@gmail.com تا بشه شناسایی اش کرد. 

تولوغ اتو


سلام، دوست عزیز خدا قوت واقعا مطالبتون عالیه یه گیاهی میشناسین به اسم دَوَه دیشی تیکانی اگه هست لطفا فارسیشو و خواصشو بگین لطفا

سلام کندر در زبان ترکی ب چی میگن.


بزرک یا تخم کتان


کاسنی به ترکی چتدلیق (چتتخ) گفته می شود. 


بیز دییریک..اَرکَک چَددَن گوش


ممنون و بسیار متشکرم


بنگ دانه یا بذرالبنج


باسلام خدمت هم میهنان ترک زبان بزرگوار یه سوال داشتم ممنون میشم کمکم کنید: دنبال نام فارسی گیاهی هستم که در زبان ترکی بنام بادباد میباشدنمیدانم نام فارسی بادباد چیست لطفا دوستان اگه اطلاعاتی دارید یا تصویری از این گیاه دارید برایم بگذارید بازهم ممنون

یه تخم سیاه رنگی مثل کنجد هست که ترکها بهش زره میگن قاطی عسل و اینجور چیزا میکنن میخورن خوش مزه است کلمه معادل فارسیشو کسی میدونه؟

سلام ای قرداش تورکی ده (( کاسنی )) علف سفارش شده ائمه را چه می گویند؟ hfhasan 12@gmail.com 09142242327

به زبان کوردی میگن که رس به معادل فارسیش چی میشه

فقط آذربایجان یاشاسین


با سلام کسی میدونه معادل گیاه دارویی (پینتی گلی) چی میشه ؟

یاشاسین اذربایجان


لطفاگياهان دارويي كه براي كيست تخمدان يا پولي كيست مفيد هستن اسمشو هم به تركي هم به فارسيهر يكي از أسماشم بگين ممنون

احسنت واقعا تبریک به این جمع آوری اطلاعات


ممنون کارتان خیلی خوبه باز هم ممنون


سلام لطفا معادل گیاه دارویی قوچ اوتی چیه


سلام.شما میتونید نسخه الکترونیک کتاب رو به صورت پی دی اف درست کنید و اون رو عرضه کنید.درست که نسخه چاپی مزایای خاص خودش رو داره ولی چون این کتاب فقط در میانه عرضه شده.برای همه مقدور نیست که اون رو تهیه کنند.لطفا نسخه پی دی اف اون رو برای فروش بگذارید.ممنون

سلام ، ممنون میشم نام گیاه ویان به زبان فارسی را بفرمایید

در بارهی علف توبه ی بز به زبان گیلکی


عالی بود کندر ب ترکی چی میشه


سلام منم دنبال همین گیاه هستم و هیچ کجا نمیشه پیدا کرد اگه پیدا کردین میشه منم مطلع کنین؟ممنون

قیشنگی توی فارسی چیمیشه


ازتون متشکرم.کارتون عالییه


طراحی و تولید: قافلانتی







روغن سیاه دانه به ترکی


آرایش


مدل مو


مدل لباس








 



خداوند برای درمان بسیاری از بیماریها گیاهان زیادی را آفریده است که می توان به سیاه دانه اشاره کرد ، سیاه دانه را حتی امام رضا (ع) به آن اشاره مستقیمی کرده است و آن را دوای هر درد نامیده است .

 


نام علمی Nigella sativa سیاه دانه گیاهی یک ساله و گلدار و بومی جنوب غربی آسیا است. در ایران این گیاه به ویژه در اراک و اصفهان به فراوانی می روید. از دانهٔ این گیاه به عنوان ادویه استفاده می شود.

سیاه دانه از راستهٔ گل های ساعت (Ranunculales) و تیرهٔ آلالگان (Ranunculaceae) است.

دانه اش دارای اثر قاعده آور، ضد کرم، ضد باکتری، مسهل و زیادکننده ترشحات شیر است.

سیاه دانه مزه ای تلخ و ادویه ای دارد با کمی ته مزهٔ توت فرنگی. از سیاه دانه در شیرینی جات و شربت ها و لیکورها استفاده می شود. بر گونه ای از نان پاکستانی معروف به نان پیشاوری همیشه سیاه دانه می پاشند.

به نقل از آکاایران : سیاهدانه در فرهنگ زرتشتی از بهترین داروهاست و همیشه بدست ایرانیان بکارمیرفته است. سیاهدانه برای افزایش نیروی ایمنی جان و تن سودمند است.

سیاه دانه و روغن آن موثرترین و مفیدترین چیزی است که برای تقریباً هر بیماری، آلرژی یا حساسیت و حتا بیماری های جدی مانند نفس تنگی (asthma)، دیابیت، اختلالات در سیستم دفاعی بدن، زردی یا (Hepatit) ، ایدز (AIDS) و حتا سرطان دارو میباشد.


سیاه دانه – خواص سیاه دانه – درمان بیماری ها و سرطان با سیاه دانه

 سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می شود.این دانه بومی جنوب غربی آسیاست و از قدیم به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می کردند. مصرف سیاه دانه برای زنان شیرده مفید است زیرا باعث افزایش ترشح شیر می شود. نام های دیگر سیاه دانه، سیاه تخمه، سرنیچ سیاه، سنوخ سیاه، کمون اسود، شونیز، شونوز و کمون هندی است.

نفخ یکی از شایع ترین اختلال هایی است که امروزه بسیاری از مردم آن را تجربه می کنند. پیدایش این اختلال رابطه زیادی با شیوه زندگی و نوع رژیم غذایی و حتی زیاده روی در مصرف غذاها دارد. از دیدگاه درمانگران طب سنتی مصرف سیاه دانه می تواند نفخ و دردهای ناشی از آن را در بیشتر افرادی که به نفخ معده دچار هستند درمان کند. البته در برخی متون اشاره شده در صورتی که پودر تخم سیاه دانه را با پودر دارچین مخلوط کرده و اندکی از این مخلوط را روی غذایشان بپاشند به درمان نفخ معده کمک و دردهای ناشی از آن را کنترل می کند.

سیاه دانه خواص ضدویروسی و ضدباکتریایی دارد؛ بنابراین می تواند از بیماری های مربوط به سرما مانند سرماخوردگی، برونشیت، آنفلوانزا و غیره پیشگیری کند. این دانه های ریز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند و سرماخوردگی را از شما دور می سازند. توجه داشته باشید که مصرف مرتب سیاه دانه و همچنین روغن آن در برنامه ی غذایی تاثیر فوق العاده ای روی تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و شما را در برابر بیماری های زمستانی مصون می کند. معمولا ایرانی ها از این دانه ها در ترکیب ترشیجات استفاده می کنند. می توانید به خورش ها، ماست یا سالادهایتان نیز سیاه دانه بزنید و از خواص آن نهایت استفاده را ببرید.


سیاه دانه سرشار از مواد مغذی و مواد معدنی است؛ به همین دلیل باعث تقویت بدن شده و مانع از کاهش انرژی می شود. اگر مدتی است که از احساس خستگی مداوم شکایت دارید حتما روغن سیاه دانه را به برنامه ی غذایی تان اضافه کنید. به جای اینکه برای کسب انرژی به مصرف بیش از اندازه ی قهوه رو بیاورید بهتر است صبح ها به چایتان چند قطره روغن سیاه دانه، کمی عسل و چند پر نعنا اضافه کنید. این کار را به مدت 10 روز ادامه دهید. خواهید دید که به مرور انرژی از دست رفته برگشته و انرژی تان چند برابر می شود.

این سرطان رشد یافته را می توان با استفاده ازعصاره سیاه دانه به راحتی متوقف کرده و از مصرف داروهای شیمیایی مضر در امان ماند. تحقیقات دامی نشان می دهد که روغن سیاه دانه بدون داشتن عوارض جانبی، اثرات عجیبی را بر روی موشهای سرطانی داشته است..

سیاه دانه قادر بوده 35 فرد معتاد را که به طور طولانی مدت اسیر دام مواد مخدر بوده اند، نجات دهد. MRSK

خواص ضد باکتری سیاه دانه مقابل فعالیت های استافیلوکوک اورئوس مقاومت می کند، باکتری که ایزوله شدن بدن در مقابل متی سیلین را از بین می برد.

 



سیاه دانه چیست


 



روغن سیاه دانه به ترکی

سیاه دانه – خواص سیاه دانه – درمان بیماری ها و سرطان با سیاه دانه

 تحقیقات نشان داده است مواد معدنی و ویتامین های موجود در سیاه دانه در درمان دیابت، سل، بیماری های قلبی و عروقی، کم خونی و میگرن مفید است.


سیاه دانه آهن و پتاسیم فراوانی دارد و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، باعث رفع مسمومیت خونی و یبوست می شود.

سیاه دانه دارای خواص بسیار زیادی از جمله در درمان سرطان ها، درمان زخم معده، نابودی سموم در کبد و نیز تنظیم سیستم گوارش بدن دارد.

 افرادی که بعد از ابتلا به سرماخوردگی مدام عطسه می کنند می توانند جوشانده مخلوط سیاه دانه بوداده و روغن زیتون را به مدت یک دقیقه روی پیشانی خود مرهم کنند. این مخلوط به آنها کمک می کند تا از شر عطسه ها خلاص شوند.

برخی از درمانگران طب سنتی بر این باورند که سیاه دانه جویده شده و ترکیب شده با بزاق دهان موجب درمان زگیل می شود.

افراد مبتلا به سینوزیت بهتر است در فصل پاییز هفته ای یک بار از بخور سیاه دانه استفاده کنند.

مصرف سیاه دانه در وعده های غذایی برای خانم های سردمزاجی که شیر آنها برای نوزادشان کم است موثر است و به مرور موجب افزایش شیر آنها می شود.


خواص بی نظیر سیاه دانه برای بیماری ها


یک نکته


در متون طب سنتی برای سیاه دانه خواص مقوی و منحصر به فردی ذکر شده است. بسیاری از حکما و اطبای طب سنتی ایران، هند و چین از سیاه دانه، روغن و عصاره آن به صورت موضعی و خوراکی برای درمان بسیاری از بیماری ها و اختلال های جسمی استفاده می کنند. به اعتقاد این گروه از درمانگران مصرف سیاه دانه می تواند در درمان بسیاری از بیماری ها از قبیل بیماری های دستگاه کلیه، دستگاه گوارش (مثل نفخ، تورم معده، زخم معده) و پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری های مزمن و سرطان موثر باشد. مصرف موضعی و خوراکی سیاه دانه علاوه بر جنبه درمانی در حوزه بهداشت و زیبایی نیز کارکردهای متنوعی دارد که مهم ترین آن درمان جوش های چرکی و ناشی از چربی پوست است.

 مصرف سیاه دانه در طب اسلامی تاکید شده است و امامان و پیامبر اکرم (ص) از خواص آن برای درمان دردها نام برده اند.

پیامبر اکرم صلی الله علیه و سلم فرمود: “ما من داء إلا فی الحبة السوداء منه شفاء إلا السام” یعنی هیچ بیماری نیست مگر شفای آن در سیاه دانه است جز مرگ.

امام رضا علیه السلام درباره خواص اعجاب انگیز سیاه دانه می فرماید:در سیاهدانه برکت است. در چهل چیز خداوند برکت قرار داده ازحبوبات و جمادات هم سیاهدانه را بر گزیده است.

ایمنی از زکام


امام رضا علیه السلام درباره خواص اعجاب انگیز سیاه دانه می فرماید:  در سیاهدانه برکت است. در چهل چیز خداوند برکت قرار داده ازحبوبات و جمادات هم سیاهدانه را بر گزیده است.

مطابق توصیه امام رضا علیه السلام سیاه دانه و بوییدن گل نرگس خاصیت ایمنی در برابر زکام را دارند. امام رضا (ع) می فرماید: وَلیشُمَّ النَّرجِسَ ؛ فَإِنَّهُ یأمَنُ الزُّکامَ ، وکذلِک الحَبَّةُ السَّوداءُ،؛ گل نرگس ببویید؛ زیرا از زکام، ایمنى مى‏بخشد و همچنین است سیاه  دانه.

 


سیاه دانه – خواص روغن سیاه دانه – درمان بیماری ها و تسکین سریع دردهای بدن با روغن سیاه دانه

  مصرف روغن سیاه دانه در برنامه غذایی در کاهش قند خون، تعادل فشارخون، بهبود آرتروز و التهاب لثه مۆثر است و کلیه و مجاری ادرار را تصفیه می کند.

یک فنجان روغن سیاه دانه را گرم کنید. سپس قبل از خواب آن را در محل درد بمالید و خوب ماساژ دهید. بعد محل مورد نظر را با یک تکه پارچه پشمی باندپیچی نموده و استراحت کنید.

یک قاشق مرباخوری عسل را با چند قطره روغن سیاه دانه مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، میل کنید. این کار را حداقل تا 11 روز ادامه دهید.

یک قاشق غذاخوری سیاه دانه ی آسیاب شده را با نصف استکان عصاره ی تره تیزک (شاهی) مخلوط کرده و پس از صرف غذا در سه وعده میل نمایید.


مصرف تنها 2گرم سیاه دانه در روز میزان قند خون و هموگلوبین گلیکوزیه (HbA1C) را کاهش می دهد. همچنین قادر است عملکرد سلول بتا را افزایش داده، در حالی که مقاومت به انسولین را کم می کند.

خواص ضد تشنجی سیاه دانه به طور سنتی شناخته شده است. بر اساس مطالعات به عمل آمده برخی بیماری ها چون صرع که در برابر داروهای مدرن مقاوم هستند، به راحتی با مصرف عصاره سیاه دانه قابل درمان اند. چرا که این دانه ها قادرند تشنج را به طور عجیبی کاهش دهند.

افراد مبتلا به این مشکل می توانند تنها طی مدت دو ماه درمان شوند. کافی است دوبار در روز 100 و 200 میلی گرم عصاره سیاه دانه را مصرف کنند.

آزمایشات انجام شده بر روی تعداد زیادی حیوانات مبتلا به آسم به وضوح نشان می دهد که اثرات سیاه دانه (همراه با آویشن) نتایج بسیار چشمگیری را نسبت به داروهای معمولی دارد.بنابر دیگر آزمایشات نوشیدن آب جوش به همراه عصاره سیاه دانه اثرات بسیار مطلوبی را برای افراد مبتلا به آسم و راههای هوایی آنها دارد.

این سرطان رشد یافته را می توان با استفاده ازعصاره سیاه دانه به راحتی متوقف کرده و از مصرف داروهای شیمیایی مضر در امان ماند. تحقیقات دامی نشان می دهد که روغن سیاه دانه بدون داشتن عوارض جانبی، اثرات عجیبی را بر روی موشهای سرطانی داشته است.


برای جلوگیری از ریزش موها و رویاندن موهای ریخته شده، پودر سیاه دانه و حنا را در روغن سوسن مخلوط کرده و بر سر ضماد کنید.

مالیدن جوهر سیاه دانه بر صورت باعث جوان شدن پوست صورت می شود.در برخی متون طب سنتی به این نکته اشاره شده که استفاده موضعی از تخم سیاه دانه و روغن کنجد برای درمان جوش های زیرپوستی بسیار موثر است. این درمان گران برای تهیه این ترکیب به بیماران شان توصیه می کنند روغن کنجد و پودر سیاه دانه را با یکدیگر ترکیب کرده و آن را روی پوست صورت ماسک کنند. استفاده از این ترکیب به مدت 2 هفته به بهبود جوش های زیرپوستی منجر می شود، اما هنگام استفاده از این ترکیب باید مراقب بود که بیش از اندازه از این روغن روی پوست استفاده نکنید چرا که استفاده بیش از اندازه از انواع روغن ها موجب بسته شدن منافذ پوستی می شود. برای استفاده از این ترکیب باید سرانگشتان تان را اندکی به این روغن آغشته کنید و روی پوست تان ماساژ دهید.

مقداری از پودر سیاه دانه را با گیاه صبر زرد ( آلوئه ورا ) و عسل مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، به مدت هفت روز یک قاشق مرباخوری از آن را میل کنید.

همچنین می توانید روغن سیاه دانه را که در حال جوش است، با غنچه ی برگ های بید (برگ های کوچک ) مخلوط کرده و پیش از خواب یک قاشق مرباخوری از آن را به مدت یک هفته میل کنید


درمان ناراحتی های کبدی با سیاه دانه عکس از پارسی طب

نصف قاشق سیاه دانه آسیاب شده را با نصف قاشق انیسون (دانه هایی شبیه رازیانه دارد) و سه تکه میخک کوبیده شده، مخلوط کنید و با یک لیوان شیر بجوشانید (بهتر است کمی عسل خالص نیز اضافه کنید). یک فنجان از این معجون دارویی را می توانید در هنگام شروع سردرد و میگرن بنوشید. با روغن سیاه دانه، گیجگاه و شقیقه خود را چرب کنید تا از سردرد خلاص شوید.

یک استکان سیاه دانه را در یک لیتر آب بجوشانید و با عسل شیرین کنید و به مدت یک هفته، صبح ناشتا آن را میل نمایید.همچنین می توانید یک قاشق غذاخوری سیاه دانه آسیاب شده را با نصف لیوان روغن زیتون مخلوط کرده و به صورت ضماد (یعنی مانند پماد روی یک تکه پارچه تمیز) در آن قسمت از کلیه که احساس درد می کنید بگذارید. این عمل را روزانه یک بار و به مدت پنج روزادامه دهید.هر روز مقداری جعفری را در یک لیوان آب بجوشانید و هفت قطره روغن سیاه دانه را به آن افزوده و صبح و شب یک فنجان میل کنید. این کار را به مدت پنج روز ادامه دهید.


سیاه دانه برای تقویت قوای جنسی


مالیدن جوهر سیاه دانه بر کمر سبب تمدد اعصاب شده و قدرت جنسی را افزایش می دهد.

پوسته تخم مرغ را پس از شستن کامل ، با حرارت مقداری تفت دهید و با مقداری سیاه دانه مخلوط کرده و بکوبید تا کاملا نرم شود. یک قاشق چایخوری از این مخلوط را در یک لیوان شیر ریخته و آن را به هم بزنید و صبح و شب، به مدت یک هفته میل کنید.

به مقدار مساوی زیره و نعنا و انیسون را بجوشانید و هفت قطره روغن سیاه دانه به آن اضافه کنید. سپس با عسل خالص آن را شیرین کرده و در موقع دل پیچه و دل درد آن را بنوشید.


برای درمان درد رحم و زایمان، پودر سیاه دانه را با عسل و روغن مخلوط نموده، میل کنید.

اگر در گروه جوان هایی قرار دارید که از دست جوش های التهابی و ترشحات چرکی آن رنج می برید، می توانید با استفاده از خمیر سیاه دانه برای درمان این جوش ها که غالبا بعد از بلوغ در نوجوانان به وجود می آید و در برخی موارد تا جوانی افراد ادامه پیدا می کند، اقدام کنید. برای تهیه این خمیر کافی است 2 قاشق پودر سیاه دانه را با مقداری سرکه ترکیب کرده و آن را روی صورت خود ماسک کنید. این ترکیب کمک می کند جوش های التهابی و چرکی به مرور خشک و برطرف شوند.

اگر مقداری سیاه دانه را بکوبید و با کمی سکنجبین میل نمایید، تب را برطرف می کند.

خواص سیاه دانه معجون سیاه دانه و عسل معروف به معجون دوسین از داروهای ساده و در عین حال موثری هست که از قدیم در طب سنتی محبوب بوده و برای درمان بیماری های مختلفی از آن استفاده می شده است.این معجون خواص بسیار زیادی دارد که در این مطلب به بخشی از آنها اشاره می کنیم.


1-از اصلی ترین خواص معجون سیاه دانه این است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

2- برای درمان سرماخوردگی های پی در پی مفید است.


3-در درمان تب های بلغمی و سوداوی تاثیر دارد.


4-ادرارآور است و برای مردان مبتلا به پروستات مفید است. همچنین عفونت های ادراری را درمان می کند.

5-برای درمان سردردهایی که مرتبط با مزاج سرد هستند مفید است.

 6-مالیدن این ترکیب به پوست برای درمان جوش های بلغمی مفید است. توجه داشته باشید که جوش های بلغمی بدون التهاب، زیرپوستی و سفت هستند و استفاده از این ترکیب برای جوش های قرمز و پرالتهاب نتیجه عکس خواهد داد و وضع پوستتان بدتر خواهد شد.

 7-تاثیر خوبی بر دستگاه گوارش و انگل های روده دارد.

 8- نفخ معده و دل درد های ناشی از آن را درمان می کند.

 9- برای پیشگیری و درمان زخم معده موثر است.


 10-برای بهبود بیماری های پوستی پیسی و لک مفید هست.

 11-می تواند سنگ های کلیه و مثانه را از بین ببرد.


 12-در روزهای پایانی بارداری به کنترل درد و افزایش توان و مقاومت مادران هنگام زایمان کمک می کند. توجه داشته باشید حتما با مشورت پزشک زنان و یا متخصص طب سنتی از این معجون استفاده کنید.

 13- موجب افزایش شیر مادران شیرده می شود.


 14- از ابتلا به بیماری های مزمن و سرطان جلوگیری می کند چون اثر معجون سیاه دانه به مدت طولانی در بدن باقی می ماند

 15-باعث کاهش عوارض داروهای شیمی درمانی بر کلیه ها می شود.

 16- با طبع گرم بسیار انرژی زا و باعث از بین رفتن افسردگی می شود.

 17-مصرف یک قاشق مرباخوری از ترکیب روغن سیاه دانه و عسل خالص به نسبت مساوی باعث درمان اضطراب و تپش های قلب و تنظیم ضربان قلب می شود.

 18- سیاه دانه دارای ماده ای هست که در بدن تولید انتی هیستامین می کند به همین دلیل برای درمان حساسیت و آسم بسیار مفید است.

 19- افزایش دهنده طبیعی میل جنسی


 20- افزایش تعداد اسپرم و درمان ناباروری حاصل از کمبود تعداد اسپرم است.

منابع : کتب طب سنتی – نمناک – آکاایران


سلامت ، درمان بیماری ها ، مقالات پزشکی ، اطلاعات دارویی ، تغذیه ، رژیم درمانی

susam


علت فوت دکتر احسان اشراقی عضو فرهنگستان علوم چه بود؟ + بیوگرافی و عکس

تعبیر خواب گورخر | دیدن گورخر در خواب نشانه چیست ؟

تعبیر خواب مناره (گلدسته ) | دیدن مناره یا گلدسته در خواب نشانه چیست؟

تصویر توئیتری جدید شهید حاج قاسم سلیمانی در برفروغن سیاه دانه به ترکی

نشانی حساب توئیتری شهید سپهبد حاج قاسم سلیمانی

بستن زنجیر چرخ چگونه است؟ آموزش به همراه عکس و فیلم

شرایط دریافت وام ازدواج ۵۰ میلیونی چگونه است؟ + مهلت دریافت وام از تاریخ عقد

شرایط دریافت وام ازدواج ۵۰ میلیونی چگونه است؟ + جزئیات

روش هایی برای تحریک همسر/چگونه مشکلات جنسی خود و همسر را رفع کنیم؟

مدارس کدام شهرها فردا ۳۰ دی ماه تعطیل است؟


رابطه جنسی در دوران عقد تا چه حد جایز است ؟


رابطه جنسی در دوران نامزدی را چگونه باید مدیریت کرد ؟

15,000 تومان


هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.


نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دیدگاه شما *


نام *


روغن سیاه دانه به ترکی

ایمیل *





خدمات مشتریان


اطلاعات تماس


7073 499 991 98+


تلفن ثابت : 44228882-051


آدرس: خراسان رضوی، سبزوار، خیابان 24 متری انقلاب، پلاک 121

شبکه های اجتماعی



روغن سیاه دانه به ترکی

روغن سیاه دانه به ترکی

0
0 aTrisa فواید،علائم،خواص ژانویه 19, 2020
برچسب ها :

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *