فوايد خوردن سرکه سيب ناشتا

خواص دارویی و گیاهی :

 قبلا از اینکه خواص سرکه سیب را برشمارم بهتر است تاکید کنم اگر قصد استفاده از سرکه سیب را دارید برای اینکه از خواص آن بهره مند شوید از سرکه سیب خام و ارگانیک استفاده کنید.

 اگر می دانید که غذاهای دیرهضمی قرار است بخورید که باعث سوهاضمه می شوند، قبل از غذاخوردن چندجرعه سرکه سیب بنوشید.بهتر است که یک قاشق سرکه سیب و یک قاشق عسل را در یک لیوان آب گرم با هم مخلوط کنید و نیم ساعت قبل از غذاخوردن میل کنید.

 پکتین موجود در سرکه سیب با تشکیل یک ماده فیبری منجر به بهبود اسهال می شود. پکتین همچنین یک لایه محافظ برای جدار داخلی روده بزرگ ایجاد می کند و اسپاسم های روده ای را بهبود میبخشد.

به محض مشاهده علایم گلودرد و سرماخوردگی با استفاده از سرکه سیب جلوی بیماری را می توانید بگیرید.. بیشتر باکتری ها در محیط اسیدی ای که سرکه ایجاد می کند نمی توانند دوام بیاورند. ربع فنجان سرکه را با یک فنجان آب مخلوط کنید و غرغره کنید. اگر مقدار کمی عسل به آن اضافه کنید تاثیر بهتری خواهد داشت. اگر هم سرما خورده اید با خوردن مخلوط سرکه سیب  و عسل و آب گرم خیلی سریع بهبود پیدا می کنید.

  یک قاشق مرباخوری سرکه سیب را در یک لیوان آب مخلوط کنید و میل کنید. این کار باعث بازشدن سینوس ها می شود.

 از دلایل ایجاد سکسکه خوردن بیش از حد و یا میزان کم اسید معده که نمی تواند پروتین ها  را هضم کند هست و  سرکه سیب می تواند کمک کند.. سرکه باغث متعادل شدن قدرت اسیدی معده می شود و اسپاسم های دیافراگم را بهبود می دهد.

به خاطر خاصیت اسیدی سرکه سیب یک درمان مناسب برای بوی بد دهان و نفس بدبو می باشد. نصف قاشق غذاخوری سرکه سیب را داخل یک فنجان آب بریزید و آن را در دهان خود به مدت 10 ثانیه غرغره کنید تا فنجان خالی شود

 از جاهایی گه دچار عفونت قارچی مشوند پاها هستند و یکی از بهترین درمان های خانگی عفونت قارچی سرکه سیب می باشد حدود یک فنجان و نیم سرکه را داخل یک تشت آب گرم بریزید و به مدت 20 دقیقه پاهای خود را در آن بگذارید. این کار را روزی یک بار و به مدت سه روز بعد از ایجاد عفونت انجام دهید.

اگر عفونت قارچی روی سر یا پوست یا قسمت های دیگر وجود دارد می توانید از وان حمام استفاده کنید و یا سرکه سیب را مستقیما به محل عفونت بمالید. البته در مورد کودکان و کسانی که پوست حساسی دارند بهتر است آن را با آب رقیق کرد.

سرکه سیب  با خاصیت ضد گلیسمیک کمک می کند تا انسولین به میزان مناسب از لوزالمعده ترشح شود که برای نگه داشتن سطح مناسب قندخون ضروری هست.

سرکه سیب با افزایش متابولیسم بدن باعث کاهش وزن می شود. نحوه استفاده از سرکه سیب برای کاهش وزن

تحقیقات نشان داده است که  مصرف سرکه سیب باعث کاهش میزان کلسترول بد و افزایش میزان کلسترول خوب می شود.خوردن یک قاشق سرکه سیب مخلوط در آب ناشتا قبل از صبحانه منجر به کاهش فشار خون می شود.

 مالیدن سرکه سیب به دست و پای ورم کرده می تواند تورم آنها را کاهش دهد. مخصوصا در دوران بارداری

ورزش کردن و یا حتی استرس شدید با عث می شود که اسید لاکتیک درون بدن ایجاد شود و با عث خستگی و گرفتگی عضلات شود. سرکه سیب حاوی پتاسیم و آنزیم هایی هست که باعث بهبود این موضوع می شود.

سرکه سیب به تنهایی مزه خوبی ندارد و بهترین روش مصرف آن این است که یک قاشق سرکه سیب و یک قاشق عسل را در یک لیوان آب حل کنید و نوش جان کنید. مخصوصا برای کاهش فشار خون، کاهش وزن، کاهش قندخون خوردن این ترکیب قبل از صبحانه توصیه شده است.

امیدوارم همیشه سالم باشید. لطفا با +1 در گوگل از ما حمایت کنید.

منبع: hazarhoney.com

  مقالات مرتبط:

با معجون عسل و لیمو وزن کم کنید!

معجون عسل و سرکه سیب برای کاهش وزن

11 خاصیت آرایشی و بهداشتی سرکه سیب

 

 

(الزامی، ولی نمایش داده نمی شود)

 

 

 

از تغییر در نظرات مرا با خبر کن

 

تازه سازی

 

 به ما بپیوندید

مشترک ی هزارهانی شوید و مطالب بعدی را از طریق دریافت کنید

هزارهانی یک پایگاه آموزشی با وبلاگی به روز و مطالب مفید و ناب در مورد زندگی سالم، مواد غذایی طبیعی، سلامتی و درمان بیماریها به روش طب سنتی و طبیعی، لوازم آرایشی طبیعی و  معرفی خواص محصولات زنبورعسل می باشد.

برای دریافت آخرین مقالات هزارهانی خود را وارد کنید

 

 


سركه‎‎‎سیب‎‎ عصاره طبیعی‎ سیب است‎ كـه به‎ عنوان‎ یكی‎‎ از غـذاهـای‎ طبـیعـی كـامـل‎ شناخته‎‎ شده است‎
این‎ نوع سركه‎‎‎‎ از سیب‎ رنده شده تـهیـه مـی‎ شود به‎‎‎‎ این‎ صورت‎ كه سیب‎ را رنده و عـصـاره آن‎ را جدا می‎‎ كـننـد و بـه‎ حـال‎ خـود مـی گذارند تا برسد اگـر ایـن‎ سـركـه‎‎ بـه طور طبیعی‎ تهیه‎‎‎ شـود بـه رنـگ‎ قهـوه ای‎ روشـن‎ خواهدبود و اگر در برابر نور به‎‎ آن‎ نگـاه كنید در ته‎‎ ظرف‎ آن‎ ماده ای‎ تور ماننـد بـا رشته‎‎‎ های‎ ظریف‎ خواهید دید كه مادر سـركـه گویند.
سركه‎‎‎ سیب‎ هر چه بهتر و بیشتر رسیده باشـد مقدار مادر سركه‎‎‎ تشكیل‎ شـده در تـه بـطری‎ بیشتر خواهد بود. باید دانست‎ سركه‎ سیب‎ یك‎ منبـع‎ سـرشـار از پتاسیم‎ است‎. 

 


مواد سمی‎ و زاید بدن‎ به‎‎ كمك‎ سركه سیـب‎ از بین‎ می‎ رود بهتر است‎ یك‎ قاشـق‎ چـایـخـوری‎ سركه‎‎ سیب‎‎ با ۱۷۰ سی‎‎‎ سی آب گوجه فرنگی یـا هویج‎ مخلوط شود. 


سركه‎ سیب‎ باعث كاهش‎ زگیل‎ و خالهای‎ پوستـی‎ و رفع‎ ترك‎ های‎ پاشنه‎ پا و دست‎ می‎ شود. همچنین‎ برای‎ خارش‎ پوست‎ سر, خشكی‎ مـوهـا و شوره‎ سر موثرست‎. سركه‎‎ سیب‎ باعث تقویت‎ دستگاه گوارش‎‎, كاهـش ناراحتی‎‎ كلیه‎‎ و مثانه می شود. 


افراد می‎ توانند برای‎‎‎ رفع‎ سنگهای صفراوی كوچك‎ شدن‎ غده‎ پروستات‎ و بـهبـود آرتـروز, رفع‎ یبوست‎ و جلوگیری‎‎ از خونریزی بینـی‎ از سركه‎‎ سیب‎ استفاده كنند.


نحوه‎‎‎ مصرف‎ سركه سیب‎ بدین‎ صورت‎‎ است كـه دو قاشق‎ چایخوری‎ سركه‎ خالـص‎ سیـب‎ را بـا یـك‎ قاشق‎ چایخوری‎ عسل‎ و یك‎ لیوان‎ پر آب‎ با هم‎ مخلوط و میل‎ كنید. ثابت‎ شده‎‎‎ كه سركـه سیـب‎ طبـیعـی‎‎ یـكـی از بهترین‎‎‎ عوامل‎ سالم‎ و شاداب‎ نگهداشتن بدن است‎. 


مطالعات قبل نشان داده اند که سرکه سیب با کاهش وزن بدن، شاخص توده بدنی، اندازه دور کمر، و تری گلیسیریدهای خون (چربی موجود در خون) مرتبط است. افراد چاقی که روزانه نوشیدنی حاوی یک یا دو قاشق سوپخوری سرکه سیب مصرف کرده اند بعد از ۱۲ هفته یک تا دو کیلوگرم وزن کم کرده اند.
به گفته کارشناسان تغذیه، نوشیدن سرکه سیب قبل از غذا هم به کاهش وزن کمک می کند و هم موجب بهبود گوارش و سلامت روده ها می شود.
کارشناسان توصیه می کنند مصرف مخلوط سرکه سیب و آب به عنوان یک عامل بازدارنده اشتها عمل کرده و به افراد کمک می کند تا کمتر مواد خوراکی در بین روز مصرف کنند و مقدار غذای مصرفی شان به اندازه متوسط باشد.
این اکسیر جادویی قرن هاست که به عنوان یک ماده همه کاره و پرفایده برای بدن استفاده می شود. دارای عوامل ضدمیکروبی و ضدقارچی است که موجب افزایش ایمنی بدن و کاهش وزن می شود.
مطالعات قبل نشان داده اند که سرکه سیب با کاهش وزن بدن، شاخص توده بدنی، اندازه دور کمر، و تری گلیسیریدهای خون (چربی موجود در خون) مرتبط است. افراد چاقی که روزانه نوشیدنی حاوی یک یا دو قاشق سوپخوری سرکه سیب مصرف کرده اند بعد از ۱۲ هفته یک تا دو کیلوگرم وزن کم کرده اند.


مواد تشکیل دهنده سرکه سیب
به گفته محققان، سرکه سیب سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، پروبیوتیک ها و آنزیم هاست. بتاکاروتن، کلسیم و پتاسیم از جمله مواد مغذی ای هستند که بعد از تخمیر سیب و تبدیل به سرکه، همچنان در آن باقی می مانند و قدرت آنتی اکسیدانی بالایی دارند.
اسیداستیک موجود در سرکه سیب موجب افزایش جذب مواد معدنی مهم غذا توسط بدن می شود. همچنین اسیداستیک موجب کاهش اشتها، افزایش متابولیسم و کاهش ابقاء آب می شود.
به گفته ربکا لی، پایه گذار منابع طبیعی سلامت در نیویورک، فواید کاهش وزن سرکه سیب ناشی از رشته های پروتئینی موجود در سرکه سیب ارگانیک است که متشکل از سلولز و اسید استیک است. این رشته های پروتئین حاوی آنزیم ها و باکتری های مفیدی هستند که خواص متعددی به سرکه سیب ارگانیک و تصفیه نشده می بخشند.»
کارشناسان تغذیه توصیه می کنند بهتر است سرکه سیب با یک لیوان بزرگ آب رقیق شود؛ بهتر است یک یا دو قاشق سوپخوری سرکه سیب به یک لیوان آب اضافه شود.


ولی توصیه می کند بهتر است بیش از ۲ تا ۴ قاشق سوپخوری سرکه در روز مصرف نشود.


مصرف بیش از اندازه زیاد اب و سرکه با خطراتی برای سلامت همراه است که علائم آن شامل خستگی، از بین رفتن حس چشایی، عدم تحمل سرما، از بین رفتن قدرت ماهیچه ها، رنگ پریدگی پوست، جوش های پوستی، زخم دهان، ریزش مو، مشکلات بینایی، کرختی و بیحسی، و افسردگی است.

 

 

 

نبض ما– سرکه سیب علاوه بر داشتن خواص تغذیه ای فراوان، دارای کاربردهای موثری است.  آشنایی با خواص سرکه سیب، شما راوادار می کند تا این ماده مفید را همیشه در آشپزخانه تان داشته باشید.

 سالیان سال مردم معتقد بودند سرکه سیب، بعنوان ماده ای بر علیه عفونت و حتی پوکی استخوان و نیز برای هضم بهتر موادغذایی موثر است. سرکه سیب محصول طبیعی تخمیر سیب خرد شده است.

 سرکه سیب دارای خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد التهابی است که می تواندبرای تقویت پوست، مو و مورد استفاده قرار گیرد.


هزاران سال است که از سرکه برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. با اینکه هنوز علم خیلی از ادعاها در رابطه با سرکه سیب را ثابت نکرده است، بااین حال از آن در زمینه های مختلفی از زیبایی گرفته تا سلامتی استفاده می گردد.

در طب سنتی و نخستین بار سرکه سیب توسط بقراط برای کاهش دردگلو مورد استفاده قرار گرفت و امروزه نیز کاربرد خود را حفظ کرده است.

سرکه  سیب حاوی مواد معدنی زیادی است  که علاوه بر خواصی که سرکه بر روی دستگاه های تصفیه کننده خون دارد،  یک اسید استیک سالم و ملایم است و بر روی کبد و کیسه صفرا اثر فعال کننده دارد.

بتاکاروتن آنتی اکسیدان مهمی است که در سرکه سیب وجود دارد و رادیکال های آزاد را خنثی می کند. سرکه سیب علاوه بر بتاکاروتن، ماده دیگری نیز دارد که از سرطان جلوگیری می کند. نام این ماده پکتین است، این یکی از خواص سرکه سیب است.

شاید شما شنیده باشید که سرکه سیب به از دست دادن وزن کمک خواهد کرد! در این مورد تحقیقات بسیار کمی وجود دارد تنها مطالعه برای تست این ایده روی مردم در ژاپن انجام شد.

در این مطالعه، به ۱۷۵فرد چاق اما سالم سرکه سیب یا آب در روزانه به مدت۱۲ هفته داده شد رژیم غذایی هر دو گروه مشابه بود در پایان مطالعه، کسانی که سرکه استفاده می کردند وزن بیشتری از دست داده بوند به طور متوسط، گروهی که سرکه خوردند ۱ – ۲ پوند در طول مدت ۳ ماه وزن از دست دادند.

محققان نشان دادند که سرکه ممکن است روی ژنهای درگیر در شکستن چربی ها تاثیر بگذارد. همچنین سرکه سیب می تواند به افراد در القای حس سیری کمک نماید. این خاصیت می تواند به افراد در کاهش وزن کمک کند و این یکی از مشهورترین خواص سرکه سیب است.

یکی از مهم ترین گروه هایی که بهتر است مصرف سرکه را در دستور خوراکی های روزانه خود قرار دهند، دیابتی ها هستند. دکتر «کارول جانسون» رئیس مرکز تغذیه دانشگاه ایالتی «آریزونا»، تاثیر «اسید استیک» موجود در سرکه سیب را از حدود ۱۳ سال پیش مورد بررسی قرار داد و نتایج آن را در ۶ پژوهش ارائه کرد.

مطالعات وی نشان می دهد این ماده قند خون افراد مبتلا به دیابت نوع دوم را کاهش می دهد. همچنین در میان افرادی که مستعد ابتلا به این نوع دیابت هستند و یا حتی افراد سالم نیز موثر است.

وی توضیح می دهد: “اسید استیک مانع جذب نشاسته می شود و میزان گلوکز را کاهش می دهد اما اگر آن را با شکر همراه کنید، بی فایده خواهد بود. برای مصرف سرکه سیب حتما با پزشک تان مشورت کنید چرا که با برخی از داروهای دیابت تداخل پیدا می کند.


چطور در حین روزه داری به گرسنگی فکر نکنیم؟


راهکارهایی برای غلبه بر تشنگی شدید در ماه رمضان


فواید باکتری پروبیوتیک بر روی دستگاه تناسلی زنان


افطاری چی بپزم؟+لیست غذا برای افطار

۱-  سیب را کاملاً بشویید.

۲ –  سیب را به چهار قسمت نموده. و دم و هسته های آن را جدا کنید.

۳-  سیب آماده را درون دبه می ریزیم. و مقدار یک قاشق مخمر نانوایی را در آب ولرم آب نموده به مواد اضافه می کنیم و یا مقدار یک کفه دست نان روی مواد قرار می دهیم و ۴/۱ روی ظرف را خالی نگه می داریم تا زمانی که براثر تخمیر بالا آمد جای کافی داشته باشد.

۴-  ظرف را در جای گرم نگهداری می کنیم.

۵-  بعد از تخمیر شدن سیب ها حدود ۷-۸ ماه سیب تخمیر شده را صاف می کنیم.

۶-  مایه صاف شده را در ظرف در بسته می ریزیم بعد از مدت ۱۵ روز قابل مصرف می باشد.

توجه: در این روش از آب استفاده نشده است.

۱-سیب را تمیز بشویید.

۲-سیب را به چهار قسمت تقسیم می کنید و هسته و دم آن را جدا می کنید.

۳-سیب آماده شده را به وسیله آب میوه گیری آب آن را می گیرید.

۴-آب سیب را درون ظرف ریخته به ازای هر یک کیلو آب سیب یک لیوان سرکه اضافه می کنید.

۵-در جای گرم نگهداری می کنید.

۶-  مدت کمتر از ۴۰ روز قابل استفاده می باشد.

توجه: در این روش از آب استفاده نمی شود و نیاز به صاف کردن ندارد و اگر مدت طولانی نگهداری شود به عنوان سرکه مادر استفاده می کنند.

۱- آن را مستقیما را مصرف نکنید. زیرا خیلی اسیدی است که می تواند به مینای دندان شما و مری شما آسیب برساند. ۱ تا ۲ قاشق غذا خوری ( ۵ – ۱۰ سی سی ) از آن را در یک لیوان بزرگ آب ریخته و جرعه ای از آن را به همراه وعده های غذایی خود یک یا دو بار در روز مصرف کنید.

۲- سرکه سیب بسیار اسیدی است و ممکن است گلوی شما را تحریک کند.

۳- سرکه سیب ممکن است با مکمل های خاص و یا داروها، از جمله دیورتیک ها و انسولین تداخل ایجاد کند و ممکن است به کاهش سطح پتاسیم کمک کند.

۴- زنانی که پوکی استخوان دارند، باید با احتیاط سرکه سیب مصرف نمایند. مصرف مرتب سرکه سیب می تواند باعث کاهش تراکم استخوان شود.

۵- از آنجا که سرکه سیب می تواند باعث تغییر سطح انسولین شود، افراد دیابتی باید سرکه سیب را با مشورت پزشک شان مصرف نمایند.

نبض ما– منابع:

بیتوته،هفت گنج،نمناک

دیدگاهی بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.