فوايد دل وجگر شتر مرغ

خواص دارویی و گیاهی

طراحی سایت در تهران

سرور مجازی

بررسی سئو

هاست


 تعداد کل بازدیدها :
1630273483



آرایش

مدل مو

مدل لباس

اخبار

سبزی خردکن

 

 

گوشت شترمرغ با گوشت حیوانات کشتاری دیگر فرق دارد؛ از جمله این تفاوت‌ها میزان پایین چربی، ترکیب مناسب آمینو اسیدها و درصد بالای آمینواسیدهای اشباع و غیراشباع است.ظرفیت چربی گوشت شترمرغ به طور استثنایی پایین است یعنی به میزان یک تا دو درصد و میزان بالای اسید لینولنیک آن باعث خاصیت رژیمی‌اش شده است.گوشت شترمرغ دارای میزان زیادی آهن است و بسیار بیشتر از گوشت بوقلمون، مرغ یا گوشت گاو است.

این گوشت دارای موادمعدنی ضروری مانند روی، منیزیم و ویتامین‌های B1، B2 و نیاسین است. به دلیل خواص رژیمی و ترکیبات شیمیایی مناسب گوشت شترمرغ، این گوشت به ورزشکاران به خصوص افرادی که دارای فعالیت طولانی‌مدت هستند (شناگران، دوچرخه‌سواران، پهلوانان، دوندگان ماراتن) و افرادی که تازه بیماری شان بهبود یافته و همچنین جوانان توصیه می‌شود.مصرف آن برای افرادی که مبتلا به ناراحتی‌های قلبی، فشارخون بالا و در حال رژیم غذایی هستند پیشنهاد می‌شود.با این‌که طعم و ساختار گوشت شترمرغ به گوشت گوساله شبیه است اما دو سوم چربی کمتری نسبت به آن دارد و به دلیل سطح کلسترول پایین و پروتئین و آهن بالا، گوشت این پرنده به عنوان یک جانشین رضایت‌بخش برای گوشت قرمز، خریداران زیادی را به خود جلب کرده است.دیگر اعضای گوشت شترمرغ نیز از کیفیت بالایی برخوردارند، به خصوص جگر و قلب آن، ضمن این‌که برخی از قسمت‌های گردن آن دارای محبوبیت خاصی هستند.گوشت شترمرغ عضلانی بوده و به راحتی از استخوان بافت رابط جدا می‌شود. اگرچه به خاطر طعم و رنگ قرمزش با گوشت گاو قابل مقایسه است، اما گوشت شترمرغ به تردی گوشت مرغ است و دارای فیبرهای ماهیچه‌ای کوتاه است.طعم خاص وقابل تشخیص دارد و در مقایسه با انواع گوشت‌ها هضم ‌پذیر و نرم‌تر است و احتیاج به زمان پخت بالایی ندارد. همچنین به خاطر مزه خاصش احتیاجی به آماده‌سازی و افزودن ادویه‌های تند ندارد.این گوشت ها را از برخی فروشگاه های زنجیره ای می توان خریداری نمود.موفق باشید.



منبع = هلپ کده



خواص دل و قلوه دل یا همان قلب از بهترین قسمت های بدن گوسفند و تقریبا گوشت خالص است. مزاج دل، گرم و خشک با حرارت نسبتا زیاد و بسیار پرانرژی است و خوردن آن به سرد مزاج ها که دچار ضعف قوا هستند، توصیه می شود … … ادامه خبر

جستجوگر خبر فارسی، بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است (قانون تجارت الکترونیک). برای مشاهده متن خبری که جستجو کرده‌اید، ادامه خبر را زده، وارد سایت منتشر کننده شوید (بیشتر بدانید …)

با دوستان خود به اشتراک بگذارید

می پسندم

3

سایر خبرها

جه زودتر بعد از عمل و شروع حرکات نرمشی و مصرف مایعات و برخی مواد غذایی کمک کننده می باشد. از آن جمله می توان به مصرف مواد لینت زا و ملین –شربت شیر منیزی- و استفاده از شیاف کمک کننده می باشد. نفخ شکم هر چه بیمار بعد از سزارین زودتر راه برود و بیشتر ورزش کندف نفخ شکم کمتر خواهد بود . در این موارد مصرف برخی از داروهای خانگی که منشا گیاهی دارند از قبیل عرق نعنا همراه با آب ساده …

موجود در ماست یونانی نه تنها بسیار اندک بوده، بلکه سرشار از پتاسیم است. هلو: یک دسر مناسب برای ناهار و یک میان وعده عالی برای روزهای گرم محسوب می شود. هلو منبع عالی از ویتامین ث است که مصرف آن خطر ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت، سندرم متابولیک و بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. بادام زمینی: حاوی چربی های مفید برای داشتن قلب سالم است. بیش از 80 درصد چربی های موجود در بادام …

به گزارش بلاغ ، حسن سعیدی متخصص طب سنتی گفت: در طب سنتی 28 گروه سردرد داریم. علت یکسری از سردردها مربوط به داخل سر می شود و تعداد دیگری مربوط به داخل بدن است. وی افزود: میگرن ترکیبی از انواع سردردهاست. علت دقیق سردردهای میگرنی تاکنون مشخص نشده است. و این نوع سردردها مانند سردردهای ناشی از سرماخوردگی یا تومور مغزی نیست که با دارو درمان شود. این متخصص طب سنتی ، گفت: در طب سنتی …

بروز چاقی پیشگیری می کند. وی خاطرنشان کرد: پرهیز از غذاهایی که خون غلیظ ایجاد می کنند مانند حلیم و کله و پاچه، خمیرها، رشته و ماکارونی، مغز، جگر، قلوه، تخم مرغ سفت شده، پنیر تازه، عدس، فست فودها نیز برای پیشگیری از چاق شدن اهمیت دارد. عضو انجمن علمی طب سنتی ایران گفت: برای پیشگیری از چاق شدن، مصرف غذاهایی که خون رقیق و لطیف ایجاد می کنند مانند انواع سبزیجات، گوشت پرندگان و …

باعث ثبات سطح قند خون و درخشش پوست شما می شوند. آووکادو حاوی ویتامین K و اسید فولیک است و از لخته شدن خون در مغز (یعنی همان سکته مغزی) جلوگیری می کند. این میوه در بهبود عملکردهای شناختی مغز مانند تقویت حافظه و تمرکز نیز به خوبی عمل می کند. آووکادو سرشار از ویتامین های B و C است؛ ویتامین هایی که در بدن ذخیره نمی شوند و باید روزانه آنها را مصرف کنیم. این میوه نسبت به سایر میوه ها، بیشترین …

…> ویتامین D برای جلوگیری از ابتلا به نرمی استخوان و درمان آن موثر است. افراد مبتلا به نارسایی کلیه باید از نوع خاصی از ویتامین D به نام کلسیتریول استفاده کنند. یکی از بیماری هایی که سطح فسفات را در خون پایین می آورد، نشانگان فانکونی است. استفاده از ویتامین D خوراکی در درمان این بیماری موثر است. در برخی موارد، سطح کلسیم در خون به علت پایین بودن سطح هورمون پاراتیرویید، کاهش می یابد و مصرف ویتامین D …

، روماتیسم، نقرس و سنگ کلیه می باشند، مفید است. انگور برای کسانی که دچار مسمومیت، عوارض فشار خون بالا و سو هاضمه، اختلالات پوستی، کورک، اگزما شده اند سودمند است. آب انگور تازه شیر زنان را زیاد می کند. مصرف انگور شانی در زدودن غم و اندوه و بی تابی شدید، بسیار موثر است. انگور یک غذای خوب برای سلسله اعصاب می باشد و فشار عصبی را تسکین می دهد. انگور باعث پاک سازی معده و روده از مواد زائد و مضر می شود. سموم بدن …

شوند را در برنامه غذایی خود قرار دهند.بهتر است این افراد از مصرف آبمیوه ها که دارای فراکتوز هستند خودداری کنند. آ.عطایی، 58 ساله: برای درمان اسید اوریک بالا چه روشی پیشنهاد می کنید؟ مظهری گفت: اسید اوریک بالا در بدن به ژنتیک افراد مرتبط است. این افراد باید از خوردن غذاهایی که دارای پورین هستند پرهیز کنند و در وعده غذایی خود جگر، دل و قلوه استفاده کنند و از خوردن آب زیاد در …

یا مصرف سایر ماهی های روغنی را توصیه می کند. 113 گرم از این ماهی 87 درصد از نیاز روزانه بدن به امگا3 را تامین می کند و این مقدار فراوان، اثرات بسیار مفیدی برای سیستم قلب و عروق خواهند گذاشت؛ از بروز حملات قلبی، ریتم های نامنظم قلب، لخته شدن خون درون رگ ها پیشگیری کرده و مقدار کلسترول بد را نیز کاهش می دهد. علاوه بر موارد ذکر شده، تحقیقات نشان داده مصرف اسیدهای چرب امگا 3 …

تنفر به گوشت قرمز است که منبع مهمی از کالری و پروتئین می باشد. در این شرایط لازم است کالری و پروتئین بیمار از طریق مصرف سایر منابع پروتئینی مانند: تخم مرغ، گوشت مرغ، ماهی، لبنیات کم چرب و حبوبات کاملا پخته شده تامین شود. تحرک و فعالیت: تحرک بیمار نقش مهمی در وضعیت گوارشی او دارد بنابراین توصیه به 10 دقیقه راه رفتن به بهبود گوارش فرد کمک خواهد کرد. فرد بعد از مصرف …

کنید امکان دارد که به مخاط معده بچسبد و باعث بروز مشکلاتی شود. برای مقابله با بروز چنین مشکلاتی لازم است که دستور مصرف دارو را رعایت و آن را در بین غذا مصرف کنید. در نتیجه لازم است که طریقه مصرف دارو را به دقت سوال و طبق آن مصرف کنید. قبل از خوردن کپسول دل و روده آن را بیرون می ریزید باز کردن کپسول و حل کردن پودر آن در آب به هیچ عنوان توصیه نمی شود. شکل ژلاتینی کپسول ها نقش …

خونی هم مبتلا شود زیرا مغز استخوان او نمی تواند سلول های قرمز و سفید خون و پلاکت ها را به درستی تولید کند. 6. آیا دیابت، یکی از علت های ابتلا به کم خونی است؟ واقعیت این است که یکی از انواع کم خونی با بیماری های مزمنی مثل بیماری دیابت مرتبط است. در این حالت، اگرچه ذخیره آهن در بدن وجود دارد، اما بدن نمی تواند از این ماده به درستی استفاده کند. با این حال نمی توان دیابت را از …

قدیم ایران سرد و خشک است . فواید این خوراکی: 1)خوردن تمبر هندی باعث پائین آمدن تب می شود . 2) به هضم غذا کمک می کند . 3)تمبر هندی خنک کننده بدن است . 4)برای رفع تشنگی مفید است . 5)دل بهم خوردگی و تهوع را برطرف می کند . 6)پوست تمبر هندی قابض ور فع کننده اسهال است . 7)بهترین طریقه استفاده از تمبر هندی این است که این ماده را درآب خیس کنید و سپس …

به جای چای میل شود. گیاه کاکوتی بادشکن، خلط آور و قاعده آور است. کاکوتی تقویت کننده نیروی جنسی مردان است. یکی از خواص کاکوتی تقویت افرادی است که بدن ضعیفی دارند، این افراد بایستی از حمام کاکوتی استفاده کنند. به این صورت که 100 گرم کاکوتی را در 3 لیتر آب جوشانده، در وان ریخته و داخل وان بنشینید. کاکوتی به صورت جوشانده یا دم کرده برای درمان تب مالت استفاده می شود. از دیگر خواص کاکوتی تقویت معده است …

به گزارش ایمنا، افراد باید تلاش کنند در 3 ماه آخر با مصرف درست مواد خوراکی به بدن کمک کنند تا در روزهای سرد زمستان کمتر دچار بیماری شود. بنابراین خوردن میوه، مغز، دم نوش و شربت ها بسیار حائز اهمیت است. همچنین در این فصل خوردن میوه هایی همچون انار، پرتغال، سیب، به و لیمو شیرین مهم است. اما آیا خوردن هندوانه با داشتن طبع سرد در زمستان توصیه می شود؟ محمد موسوی؛ متخصص طب سنتی در این باره …

طب چین و هند دارای جایگاه ویژه ای است. مصرف زنجبیل باعث باز شدن عروق شده، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی است، از لخته شدن خون جلوگیری کرده و ضدسرفه، درمان کننده دردهای روماتیسمی، رفع کننده سموم کبد، مقوی معده، ضد اسهال و فوق العاده نیروبخش و مقوی است. مصرف این گیاه در فصل زمستان به عنوان گرم کننده بدن و پیشگیری از سرماخوردگی توصیه می شود. جینسینگ …

می خوریمش. مصرف این مرغ ضرر چندانی ندارد و فقط مقداری اختلال هورمونی ایجاد می کند که اگر آن هم ایجاد نکند، آلودگی هوا و پارازیت و آب و شیر پالم دار ایجاد می کنند. پس تعارف نکنید، بفرمایید سر سفره از دهن افتاد. مرغ نیم پز-هورمونی: ما داخل خانه قوت غالب یا اصطلاحاً شام صدایش می کنیم. این نوع مرغ در منزل ما روزی پنج بار در مسیر فریزر-یخچال-گاز حرکت می کند و آن قدر گرم و سرد می شود که انواع …

و پرورش آن آسان تر است. امروزه روسیه و آلمان بزرگ ترین تولید کنندگان سیب زمینی هستند. سیب زمینی تقویت کننده قلب ، محکم کننده لثه ، مسکن درد و زخم معده است. بهترین شکل مصرف آن تنوری است با کالری اندک و فواید بیشتر، بعد آب پز و بعد تر و بد تر هم سرخ کرده یا همان خلالی با کالری بسیار زیاد و فواید کمتر. در خرید آن دقت کنید که سفت، با پوستی صاف و به رنگ زرد طلایی یا خاکی باشد …

بدن ما هضم می شود و پس از هضم مواد زائدی را در بدن ما ایجاد می کند که بخشی از آن به واسطه راههای دفع طبیعی مثل ادرار، مدفوع و یا عرق کردن از بدن ما خارج می شود ولی مقداری از آن در بدن ما باقی می ماند و به مرور زمان تجمع این مواد در بدن زمینه بروز بیماری می شود. با سبک زندگی امروز جامعه که در آن افراد برای جا به جایی از وسایل نقلیه استفاده می کنند و فعالیت بدنی آنها کاهش یافته ، مهمترین تهدید …

استفاده می کنند، بهتر است درباره مصرف آب انار با پزشک مشورت کنند چون امکان تداخل دارویی برای آنان وجود دارد. علاوه بر این ها، آب انار نیز غلظت بالایی از نظر قندها دارد و مصرف بی رویه این نوشیدنی می تواند قند خون را افزایش دهد که برای افراد مبتلا به دیابت خوب نیست. افراد مبتلا به فشار یا غلظت خون می توانند آب انار را بلافاصله پس از صرف غذا مصرف کنند اما کم خون ها باید بین صرف غذا و مصرف آب انار، حداقل یکی دو ساعت فاصله بیندازند. …

مدت بیشتری احساس سیری داشته باشید. بنابراین اگر شما غذاهایی را می خورید که خصوصیات بالا را دارند، پس می توانید تا جایی که احساس سیری می کنید از آن ها بخورید و کالری زیادی هم به بدن تان نرسانید. در ادامه چند ماده غذایی را معرفی می کنیم که مصرف با اعتدال آن می تواند شما را چاق نکند. 1. سیب زمینی پخته شده خیلی از افراد وقتی قصد کاهش وزن دارند، از خوردن سیب زمینی اجتناب …

اوریک در بدن. ترخون به جریان خون کمک کرده و سم ها را از بدن خارج می کند. بدین ترتیب موجب گرم شدن ناحیه ی آسیب دیده می شود و علاوه بر این نمی گذارد اسید اوریک در آن مکان های خاص تجمع کند. دمنوش ترخون در درمان رماتیسم مفید است و مصرف آن به خصوص شب ها باعث کاهش دردهای مفصلی می شود. تاثیر روی دستگاه گوارش – ترخون ترشح شیره های گوارشی معده را تحریک می کند، به همین دلیل موجب …

خوراکی وجود دارد: آهن خون رنگزا: این نوع آهن فقط در خوراکی های حیوانی یافت می شود، اغلب در گوشت قرمز. این نوع آهن نسبت به آهن غیر خون رنگزا ساده تر جذب بدن می شود. آهن غیر خون رنگزا: اغلب آهن های خوراکی غیر خون رنگزا هستند. این نوع آهن هم در خوراکی های گیاهی و هم در خوراکی های حیوانی یافت می شود. جذب آن با اسیدهای بنیادی از قبیل ویتامین C افزایش می یابد، اما با مصرف ترکیبات گیاهی مانند …

به گزارش افکارنیوز ، با شروع فصل سرما نوشیدنی های گرم آرامش خاصی به بدن می دهند. چای، همان برگ های سبز و براق که بعدا تبدیل به چای سبز، قرمز و سیاه می شوند، نوشیدنی داغ اغلب ما ایرانی هاست اما تنها چیزی نیست که می توانیم درروزهای سرد پاییز و زمستان بنوشیم. دم نوش های رنگارنگ و فوق العاده، فصل سرد را به گرم ترین فصل سال تبدیل می کنند. دم نوش ها سالیان درازی است که با زندگی ما …

ضماد برگ ختمی درمان کنید. *برای رفع اسهال خونی: 10 گرم ریشه ی ختمی را پوست کنده و خرد کرده و در یک لیتر آب سرد خیس کنید و پس از 8 ساعت آن را صاف و مصرف نمایید. عوارض جانبی ختمی گیاه مفید و بی ضرری است و فقط زنان باردار و مادران شیرده باید از زیاد خوردن آن پرهیز کنند. کسانی که سرد مزاج هستند باید ختمی را با عسل بخورند. …

از پوست مورد استفاده قرار می گیرد. علاوه بر این، زردآلو می تواند سلامت قلب را بهبود ببخشد، سطح کلسترول خون را کاهش دهد، از کاهش بینایی جلوگیری کند، به کاهش وزن کمک نماید، شرایط و بیماری های تنفسی را درمان کند، به تقویت استخوان ها کمک کند و تعادل الکترولیت ها در بدن را حفظ نماید. شما می توانید زردآلو را به صورت خام میل کنید یا آن را خشک نمایید. همچنین این میوه خوشمزه در تهیه مربا، آب میوه و ژله …

هاضمه است. – دل پیچه کودکان را رفع می کند و در درمان اسهال موثر است. سایر خواص دمنوش زیره سیاه – دمنوش زیره سیاه ضد قارچ، ضدکرم و ضدباکتری است. – ضدحساسیت (آنتی هیستامین) است. – ضدالتهاب است. – بهترین افزودنی به برنج است و عوارض مصرف برنج مثل بزرگ شدن و نفخ شکم را به حداقل می رساند. – دم کرده ی یک قاشق مرباخوری میوه ی له شده …

سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: چغندر یا همان لبو ار جمله گیاهان با ریشه غده ای است. این گیاه برگ هایی همانند برگ اسفناج دار که به همین علت در دسته اسفناجیان قرار می گیرد. این غده طعمی شیرین داشته و اغلب به صورت پخته مورد استفاده قرار می گیرد. این غده را به علت خواص بی نظیری که دارد می توان متخصص همه فن حریف بدن نامید. چغندر حاوی چیست؟ مصرف چغندر …

همچنان ادامه دارد. چند دقیقه بعد فهرستی از انواع و اقسام بیماری ها از دیابت، کاهش فشار فشار خون، کبد چرب، درمان عفونت های پوستی، چربی خون، کم خونی بگیرید تا آسم، تنگی نفس، پوکی استخوان، گرفتگی عروق قلب، افسردگی و میگرن وسط گروه ردیف می کند و با زبان بی زبانی و آوردن چند توصیه پزشکی باز هم بی منبع، به اعضای گروه اطمینان می دهد که با مصرف دمنوش هایش، دکان همه پزشکان تخته می شود. برای اطلاع از …

لیمو ترش تازه با آب سرد ترکیب کنید و روی موها بریزید و سپس موها را بشویید. 6.پوست لیمو ترش را روی پوست خشک یا جای پوسته پوسته شده بمالید تا مشکلات پوستی برطرف شود، برای نرم شدن پوست ضخیم شده آرنج نیز پوست لیمو ترش مفید است. از لیمو ترش تجزیه شده 6 تا 8 درصد اسید سیتریک تهیه و از هسته های آن روغنی به نام لیمو تن تهیه و در طب مصرف می شود. 7.خواص اسیدی این میوه یک ضد عفونی کننده …

9

دیدگاهی بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.