نویسنده: ادل پغمانی

 آشنایی با خواص کره بادام زمینی امروزه کره بادام زمینی جای خود را در بین مردم بازکرده است. اما آیا کره بادام زمینی برای سلامتی خوب است؟برخی کره بادام زمینی را بر روی نان تست مالیده و به عنوان صبحانه میل می‌کنند و برخی در خمیر کیک و کلوچه از آن استفاده می‌کنند، به […]

کالری بادام زمینی و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. بادام زمینی با نام های پسته‌ شامی، بادام کوهی یا پسته زمینی نیز شناخته می‌شود. این دانه بسیار مغذی دارای خاصیت های بسیاری است که طعم و مزه آن شبیه گردو و بادام است. این مغز خوش طعم در منزل اکثر خانواده ها به عنوان […]

سارا علیزاده ۴ دی , ۱۳۹۸ آموزش ترکی استانبولی, اصطلاحات, سرای دانش ۰ 2,150 آموزش انواع خشکبار در زبان ترکی استانبولی ردیف انواع خشکبار معادل ترکی استانبولی ۱ خشکبار-آجیل Kuruyemişler ۲ فندق fındık ۳ بادام badem ۴ بادام با پوست kabuklu badem ۵ بادام زمینی yer fıstığı ۶ بادام هندی kaju fıstığı ۷ پسته antep […]

ماست چکیده یا ماست کیسه‌ای از آبگیری ماست معمولی درست می‌شود. این کار را با گذراندن ماست معمولی از صافی‌های پارچه‌ای انجام می‌دهند. امکان دارد مواد دیگری مثل موسیر را هم به این نوع ماست اضافه کنند. Related cuisines: Arab • Levantine • Mediterranean • آشپزی خاورمیانه • آشپزی ارمنی • Cypriot • Ottoman • […]

شرکت حسابداری ماه عسل سیکس پک امروزه خوردن “ماست” در کنار غذا برای خیلی‌ها تبدیل به یک عادت شده است اما باید دانست که طبیعت ماست، سرد و تر بوده و اسید لاکتیک موجود در آن می‌تواند خطرات زیادی به دنبال داشته باشد. متاسفانه برخی از پزشکان طب نوین بدون توجه به مزاج افراد به […]

شاید تعجب نکنید اگر بشنوید پروتئین مهم‌ترین ماده مغذی است، اما سوال این است، «چرا؟» در این مقاله می‌خواهیم به موشکافی اهمیت پروتئین و معرفی یکی از بهترین منابع دریافت آن یعنی ماست ایسلندی بپردازیم که ممکن است کم‌تر در مورد آن شنیده باشید. بدن ما برای این که بتواند در طول روز بهترین عملکرد را داشته […]

دوغ کفیر، حلال یا حرام؟ اشاره: آنهایی که اهل نوشیدنی سالم هستند، حتما نام دوغ کفیر را شنیده‌اند. دوغی که با طعم خوب و تخیلی‌اش جای خوبی بین طرفداران نوشیدنی‌های سالم و غیرگازدار (نوشابه‌ای) باز کرده است. اما درمورد کفیر شنیده‌ها نشان از آن داشت که دوغ کفیر دارای مخمری است که موقع گرم شدن […]

بهار کردستان بهشت ایران است. در سفر به کردستان و طبیعت ناب آن، قرار است غذاهایی بخورید که مواد تازه و سبزیجات معطر چاشنی آن است. شرایط اقلیمی و رواج دامداری و کشاورزی در کردستان، غذاهای این دیار را منحصر به فرد کرده است. در میان غذاهای محلی کردستان، فکر می‌کنید کدام یک با ذائقه‌تان […]